पन्नी में भरवां उबचिनी – व्यंजनों

पन्नी में भरवां उबचिनी कैसे पकाएं?

ज़ुचिनी – उपयोगी सब्जियां जो आपके आहार को विविधता में मदद करती हैं और शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करती हैं। इनमें से, आप बहुत सारे मूल स्नैक्स बना सकते हैं। पन्नी में भरवां शक्कर अपने परिवार के सभी सदस्यों को खुश करना सुनिश्चित करता है। सरल लेखों के एक परिष्कृत स्नैक को तेज़ी से और आसानी से बनाने के लिए इस आलेख से व्यंजनों पर ध्यान दें।

पन्नी में भरवां उबचिनी बहुत जल्दी तैयार की जाती है

पन्नी में भरवां उबचिनी बहुत जल्दी तैयार की जाती है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
courgettes
2 टुकड़े
लहसुन
2 prongs
पनीर
150 ग्राम
  • सर्विंग्स: 1
  • तैयारी का समय: 3 मिनट

खट्टे क्रीम सॉस के साथ पन्नी में पके हुए उबचिनी

यह असामान्य पकवान कई शब्दों में वर्णित किया जा सकता है – बस, उपयोगी, स्वादिष्ट। स्क्वाश को पहले से तला हुआ नहीं जाना चाहिए, इसलिए तैयार किए गए स्नैक कम कैलोरी होंगे।

इस नुस्खा के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • 2-3 स्क्वैश (आप उबचिनी का उपयोग कर सकते हैं);

  • 3 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल के एल;

  • ताजा अजमोद और डिल के कुछ sprigs;

  • 2 दांत लहसुन;

  • पनीर के 150 ग्राम;

  • 1 बड़ा चम्मच कम वसा खट्टा क्रीम;

  • काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।

सबसे पहले, ओवन को 220 डिग्री पर चालू करें, ताकि इसमें ठीक से गर्म होने का समय हो। इस बीच, मुख्य घटक तैयार करें। स्क्वैश धोया जाना चाहिए, छोटे क्यूब्स में काटा। नमक और काली मिर्च सब्जियां, वनस्पति तेल, कटे हुए हिरन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।

पन्नी शीट पर हम वर्कपीस फैलाते हैं और इसे लपेटते हैं ताकि कोर्गेट्स तक हवा तक पहुंच सीमित हो सके। हम पकवान को 25-30 मिनट के लिए गर्म ओवन और सेंकना में भेजते हैं। खाना पकाने के अंत से 5-7 मिनट पहले, पन्नी खोलें और खट्टा क्रीम सॉस (कसा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, डिल, नमक, काली मिर्च) जोड़ें।

हम एक खूबसूरत पकवान पर तैयार पुलाव डालते हैं, इसे कुचल लहसुन से छिड़के।

पनीर और टमाटर के साथ पन्नी में Courgettes

यह पकवान उत्सव के त्यौहार की मूल सजावट बन जाएगा। आपके मेहमानों को इस स्वाद के मूल स्वाद और उत्तम उपस्थिति से सुखद आश्चर्य होगा। खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • 1 किलो युवा उबचिनी;

  • टमाटर के 400-500 ग्राम;

  • हार्ड पनीर के 120 ग्राम;

  • 2-3 दांत लहसुन;

  • नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल।

मध्यम मोटाई के छल्ले में टमाटर और उबचिनी काटा जाता है। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। ज्यूचिनी हल्के ढंग से दोनों तरफ गर्म वनस्पति तेल पर तलना और पन्नी से ढके बेकिंग शीट पर बाहर निकलना। दबाए गए लहसुन के साथ शीर्ष, कसा हुआ पनीर के साथ टमाटर, नमक, काली मिर्च और कवर के अंगूठियां फैलाएं। पकवान को पन्नी की चादर से ढकें और इसे 20 मिनट के लिए ओवन (180 डिग्री) पर भेजें। सेवारत से पहले, सलाद के पत्तों पर नाश्ता डालें। यह बहुत उज्ज्वल और सुंदर दिखता है, और स्वाद केवल दिव्य है।

Courgettes से नावें

यह पकवान इसे पसंद नहीं कर सकता! रसदार उबचिनी, मांस और पिघला हुआ पनीर का संयोजन आपको जल्दी से संतृप्त होने, विटामिन के भंडार को भरने की अनुमति देगा, लेकिन आंकड़े को प्रभावित नहीं करेगा। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत कम समय लेती है।

युवा उबचिनी हिस्सों में कटौती और एक चम्मच के साथ लुगदी scraping, नाव बनाते हैं। सोलिम, काली मिर्च, कटा हुआ मांस के साथ सब्जियां भरें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें। शीर्ष पर, हम कार्यक्षेत्रों को पन्नी से ढंकते हैं, ताकि पनीर ओवन में सूख न जाए, और हम 30-40 मिनट के लिए सेंकना।

यदि आपको लगता है कि उबचिनी एक बेकार सब्जी है, तो आप बस उन्हें पकाएं नहीं जानते हैं। पन्नी के नीचे ओवन में बेकिंग उबचिनी सभी उपयोगी पदार्थों को बचाएगी। इसके अलावा, इस तरह के व्यंजन आपके आकृति के लिए उपयोगी हैं, उन्हें आहार पर भी खाया जा सकता है।

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