ऑयस्टर मशरूम कैसे पकाने के लिए – व्यंजनों

बल्लेबाज में ऑयस्टर मशरूम कैसे फ्राइये

बल्लेबाज में ऑयस्टर मशरूम – जल्दी में एक साधारण पकवान, जो एक पिकनिक या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। स्वाद के लिए, चिकन से चॉप मांस की तरह हैं। उन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं है, बस सुझावों का उपयोग करें।

ऑयस्टर मशरूम

बल्लेबाज में ऑयस्टर मशरूम किसी भी गार्निश पर परोसे जाते हैं
फोटो: गेट्टी
सामग्री
सब्जी का तेल
300 ग्राम
पानी
1 ढेर
अंडा चिकन
2 टुकड़े
स्टार्च
8 चम्मच
आटा
6 चम्मच
ऑयस्टर मशरूम
500 ग्राम
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 15 मिनट

फ्राइड वेल पकाने की विधि

इस असामान्य पकवान को तैयार करने के लिए आपको मशरूम के छोटे समूह की आवश्यकता होती है। मशरूम को अलग करने के बाद, टोपी बरकरार रहनी चाहिए। बड़े ऑयस्टर मशरूम बल्लेबाज में खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

  1. 15 मिनट के लिए ठंडे पानी के साथ मशरूम भरें, फिर एक कोलंडर में डालें।
  2. आटा और नमक के साथ मिश्रित स्टार्च।
  3. मिश्रण मिश्रण में डालना और अच्छी तरह मिलाएं।
  4. जर्दी चिकन अंडे प्रोटीन से अलग होता है, इसे आटा में डालकर मिलाएं।

स्थिरता में क्लैरी स्पैस खट्टा क्रीम जैसा दिखता है। जब यह तैयार होता है, हम वील फ्राइंग शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक गहरी फ्राइंग पैन या फ्रायर की आवश्यकता है।

  1. 180-200 तक गर्म करने के लिए सब्जी का तेल С.
  2. मशरूम स्टार्च में मसालों और रोल के साथ छिड़कना।
  3. डुबकी में टोपी टोपी।
  4. 2-3 मिनट तेल में मशरूम तलना। तैयार डिश को एक पेपर तौलिया पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल अवशोषित हो।

मशरूम पर परत बनाने के लिए कुरकुरा हो गया, तुरंत मिट्टी में डुबकी के बाद, मक्खन में टोपी को कम करें। एक समय में, 4 से अधिक कवक फ्राइये, अन्यथा तेल का तापमान गिर जाएगा, खाना पकाने का समय बढ़ जाएगा।

पकवान गर्म, गर्मियों के साथ छिड़काव किया जाना चाहिए। इस नुस्खा पर पकाया ऑयस्टर मशरूम रसदार हैं, किसी भी गार्निश के लिए उपयुक्त हैं।

पनीर के साथ ऑयस्टर मशरूम

सामग्री:

  • मशरूम – 500 ग्राम;
  • चिकन के अंडे – 2 टुकड़े;
  • दूध – 0.5 बड़ा चम्मच;
  • पनीर मुश्किल – 50 ग्राम;
  • आटा – 4 बड़ा चम्मच। एल;
  • मसालों और नमक।

हम मशरूम सॉस तैयार करते हैं:

  1. अंडा दूध से व्हीप्ड।
  2. पनीर को एक अच्छी grater पर grate और दूध मिश्रण में जोड़ें।
  3. स्वाद के लिए आटा और काली मिर्च जोड़ें, आटा जोड़ें। तैयार किए गए क्लैरेट को मोटी खट्टा क्रीम के रूप में प्राप्त किया जाता है।
  4. मशरूम थोड़ा पीछे हट गए ताकि वे पतन न हो जाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए है कि टोपी जल्दी पकाया जाता है।
  5. प्रत्येक टोपी मसाले के साथ छिड़काव और बल्लेबाज में डुबकी। दोनों तरफ वनस्पति तेल में फ्राइये।

आप एक गर्म और ठंडे रूप में पकवान की सेवा कर सकते हैं, इसका स्वाद इसे खराब नहीं करता है। गर्म veshenok की सुगंध चिकन मांस जैसा दिखता है। मैश किए हुए आलू मैश किए हुए आलू के साथ परोसा जाएगा।

अब आप यह भी जानते हैं कि बल्लेबाज में ऑयस्टर मशरूम को जल्दी और आसानी से कैसे तैयार किया जाए। वैसे, इन व्यंजनों के अनुसार आप चैंपियनों को पका सकते हैं। अपने पाक नोटबुक में उन्हें अपने नोट पर ले जाना सुनिश्चित करें।

निम्नलिखित लेख में: ऑयस्टर मशरूम के साथ सलाद

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