बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ उबचिनी: नुस्खा – व्यंजनों

घंटी काली मिर्च के साथ उबचिनी कैसे पकाने के लिए

बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ ज्यूचिनी ओवन में बेक किया जा सकता है या एक फ्राइंग पैन में डाल दिया जा सकता है। सब्जियां मांस, मुर्गी और मछली के साथ अच्छी तरह से मिलती हैं।
काली मिर्च के साथ उबला हुआ

मिर्च के साथ ज्यूचिनी को हरी मटर, सॉस क्रीम और लवासा से सॉस के साथ परोसा जा सकता है।
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

काली मिर्च और चिकन पट्टिका के साथ उबचिनी

दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक हल्का आहार पकवान तैयार किया जा सकता है।

एक पकवान कैसे तैयार करें:

  1. सब्जियों और चिकन fillets बड़े क्यूब्स में कटौती।
  2. मांस को सब्जी के तेल में फ्राइड तक फ्राइये, इसे सब्जियां तैयार करें।
  3. सोया सॉस में डालो, टमाटर का पेस्ट, जमीन काली मिर्च और अयस्कों को जोड़ें। खाद्य पदार्थों को हिलाएं और उन्हें 10 मिनट तक मध्यम गर्मी पर पकाएं।

खीरे और टमाटर के सलाद के साथ परोसें।

काली मिर्च और मशरूम के साथ stewed zucchini की पकाने की विधि

ताजा सब्जियों और चैंपियनों का एक उज्ज्वल ग्रीष्मकालीन पकवान साइड डिश या स्नैक के रूप में परोसा जाता है।

सामग्री:

  • उबचिनी – 2 पीसी।
  • मशरूम – 400 ग्राम;
  • लाल घंटी काली मिर्च – 5 पीसी।
  • प्याज – 2 पीसी।
  • वनस्पति तेल – 120 ग्राम;
  • अनार सॉस – 90 ग्राम;
  • हिरन – 2 बंच;
  • लहसुन – 4 लौंग;
  • जमीन काली मिर्च और नमक – स्वाद के लिए।

नुस्खा:

  1. आधे छल्ले, और मशरूम cubes में प्याज काट लें। तैयार होने तक उत्पादों को फ्राइये और उन्हें एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
  2. मिठाई मिर्च और चिड़चिड़ाहट स्ट्रिप्स में कटौती। 5 मिनट के लिए सब्जियों को फ्राइये, फिर गर्मी को कम करें और उन्हें 3-4 मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे स्टू करें।
  3. एक फ्राइंग पैन में मशरूम, कटा हुआ लहसुन और हिरन रखो। अनार सॉस डालो, नमक और मसाले जोड़ें। एक और 5 मिनट के लिए एक साथ स्टू खाद्य पदार्थ।

गर्म पकवान की सेवा करें।

उबली और काली मिर्च के साथ पाई

एक रसदार सब्जी भरने के साथ बेकिंग एक सुखद स्वाद और सुगंध द्वारा विशेषता है।

सामग्री:

  • युवा उबचिनी – 300 ग्राम;
  • flaky पेस्ट्री – 200 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम – 200 ग्राम;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च – 100 ग्राम;
  • हार्ड पनीर – 100 ग्राम;
  • लहसुन – 4 लौंग;
  • हिरन – 1 गुच्छा;
  • नमक और काली मिर्च – स्वाद के लिए।

नुस्खा:

  1. 4-5 मिमी की मोटाई के लिए आटे को बाहर निकालें, इसे 24-26 सेंटीमीटर व्यास के साथ बेकिंग डिश में डाल दें। किनारों को बनाएं, किनारों को स्तर दें। एक कांटा के साथ कुछ punctures बनाओ और एक preheated ओवन में preform को 180 डिग्री सेल्सियस के लिए 5 मिनट के लिए भेजें।
  2. सब्जियों में सब्जियों को काटें, उन्हें गर्म आधार पर समान रूप से रखें। अगर वांछित है, तो भरने आलू या ऑबर्जिन के साथ पूरक किया जा सकता है।
  3. कटा हुआ साग और लहसुन के साथ खट्टा क्रीम को दबाकर, प्रेस के माध्यम से पारित करें। सब्जी भरने के साथ सॉस भरें।
  4. कसा हुआ पनीर के साथ केक छिड़कें और इसे 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 25 मिनट तक सेंकना।

गर्म व्यवहार अच्छी तरह से टमाटर, लहसुन और तुलसी के सॉस के साथ संयुक्त होते हैं।

स्ट्यूड सब्जियों के व्यंजन प्रोवेन्सल जड़ी बूटियों और अयस्कों के साथ अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं। मैश किए हुए आलू, उबले चावल और पास्ता के साथ मेज पर भोजन किया जा सकता है।

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