बैंगन के साथ तुर्की: स्वादिष्ट और संतोषजनक

बैंगनी पट्टिका को बैंगन के साथ दो अलग-अलग तरीकों से कैसे पकाएं? हमारे लेख में इसके बारे में पढ़ें।

ओवन में बैंगन के साथ तुर्की

बैंगन के साथ टर्की कैसे पकाना है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
हिप के तुर्की पट्टिका
500 ग्राम
आलू
500 ग्राम
बल्गेरियाई काली मिर्च
1 टुकड़े
सब्जी का तेल
50 मिलीलीटर
अजमोद
3 sprigs
सोआ
3 sprigs
  • सर्विंग्स: 2
  • तैयारी का समय: 20 मिनट

बैंगन के साथ तुर्की “शरद ऋतु काल्पनिक”

इस पकवान का मुख्य विचार टर्की में जितना संभव हो सके पैन में कई सब्जी शरद ऋतु उपहार इकट्ठा करना है।

सामग्री:

  • टर्की जांघ की पट्टिका – 0.5 किलो;
  • बैंगन – 0.5 किलो;
  • गाजर – 1 टुकड़ा;
  • प्याज – 1 पीसी।
  • आलू – 0.5 किलो;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च – 1 पीसी।
  • वनस्पति तेल – 50 मिलीलीटर;
  • नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए;
  • अजमोद, डिल – 3 sprigs।

नुस्खा में आप मांस के लिए एक खरीद मसाला जोड़ सकते हैं। इस मामले में, पकवान पर अधिक ध्यान न दें।

खाना पकाने के लिए, एक फ्राइंग पैन wok का उपयोग करें। लेकिन आप ऊंचे पक्षों के साथ एक फ्राइंग पैन के साथ कर सकते हैं। पहले से गरम तेल में, प्याज फ्राइये, आधे-छल्ले में, एक सुनहरा रंग, और गाजर, एक बड़े grater पर grated। छोटे क्यूब्स fillets में सो जाओ, 5 मिनट के लिए ढक्कन और स्टू बंद करें।

फिर, उत्तराधिकार में, 5 मिनट के निम्न अंतरालों।, पैन कटा आलू, बैंगन, मिर्च जोड़ें। प्रत्येक इसके अलावा में मिश्रण अच्छी तरह से पकवान तैयार किया जा रहा। खाना पकाने के दौरान आपको लगता है कि एक डिश कर सकते हैं “prizharitsya”, seasonings के साथ पिछले घटक सब्जी छिड़क के एक छोटे से गर्म vody.Posle इसके अलावा, जोड़ने कटा हुआ जड़ी बूटियों और ध्यान से हस्तक्षेप पाते हैं। एक और 10 मिनट उबाल।

ओवन में बैंगन के साथ तुर्की “फिनिश में sliven”

दैनिक पकवान और उत्सव की मेज दोनों के लिए इस पकवान की सिफारिश की जा सकती है।

हमें इसकी आवश्यकता होगी:

  • टर्की जांघ की पट्टिका – 0.5 किलो;
  • गाजर – 1 टुकड़ा;
  • प्याज – 1 पीसी।
  • आलू – 0.5 किलो;
  • बैंगन – 0.5 किलो;
  • काली मिर्च और नमक – स्वाद के लिए;
  • क्रीम – 150 मिलीलीटर; –
  • डिल – 3 शाखाएं;
  • पनीर – 150 ग्राम;
  • वनस्पति तेल – 50 मिलीलीटर।

क्रीम के अलावा आमतौर पर एक फिनिश “चिप” है। इस पकवान से नाजुक मलाईदार स्वाद मिलता है।

इसे एक चिकना बेकिंग शीट में परत से परत रखें: आलू, प्याज, बैंगन, कटा हुआ पतली स्लाइस, 5 मिमी-मोटी सर्कल में काट लें। 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। बेकिंग शीट निकालने के बाद, पकवान के साथ पकवान छिड़कें और समान रूप से क्रीम डालें। उसके बाद, एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। आखिरी कदम ओवन से बेकिंग ट्रे को फिर से निकालना और कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़कना है। 15 मिनट के लिए सेंकना। सेवारत से पहले, बारीक कटा हुआ हिरन छिड़कें।

स्वाद में एक दूसरे के साथ बैंगन और टर्की पूरी तरह से संयुक्त होते हैं। इसलिए, नए व्यंजन आपके परिवार को खुश करने के लिए निश्चित हैं। खुशी से खाओ!

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