सर्दियों के लिए नाशपाती सॉस, मांस के लिए नाशपाती: नुस्खा – व्यंजनों

नाशपाती से सॉस कैसे बनाते हैं?

शीतकालीन तैयारी एक समय में लोगों का समर्थन करती है जब वांछित राशि में फल और सब्जियों से व्यंजन बनाना असंभव होता है। सर्दियों के लिए नाशपाती का एक स्वादिष्ट सॉस पूरी तरह से मांस व्यंजन को पूरा करता है, और इसे पका मुश्किल नहीं है।

सर्दी के लिए नाशपाती सॉस

सर्दी के लिए एक नाशपाती सॉस कैसे पकाने के लिए?
फोटो: गेट्टी
सामग्री
रहिला
500 ग्राम
चीनी
0 ढेर
दालचीनी
2 ग्राम
  • सर्विंग्स: 1
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

नाशपाती सॉस: नुस्खा

नाशपाती में बड़ी मात्रा में विटामिन (समूह बी, सी, ए, के), ट्रेस तत्व (पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, फॉस्फोरस) होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए उपयोगी होते हैं। यदि आप हर दिन इस तरह के एक उत्पाद को भी खाते हैं, तो आप अच्छी प्रतिरक्षा और कल्याण को बनाए रख सकते हैं। गर्मी के उपचार के बाद भी, विटामिन सी को छोड़कर, सभी उपयोगी पोषक तत्वों का कोई पूरा विनाश नहीं होता है, जो हीटिंग का सामना नहीं करता है।

आप एक नाशपाती से मांस तक एक उत्तम सॉस बना सकते हैं, जो एक चमकदार कबाब, भुना हुआ मांस, सूअर का मांस, कुक्कुट के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ होगा। चावल और सब्जियों के साथ उनका उपयोग भी किया जाता है। आज किराने की दुकानों में आप हमेशा एक उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक सॉस नहीं प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप इसे स्वयं पकाते हैं, तो आप कृत्रिम fillers से बच सकते हैं, रासायनिक तत्वों की उपस्थिति जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

सर्दी के लिए एक स्वादिष्ट घर का बना सॉस तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • परिपक्व नाशपाती – आधा किलोग्राम;
  • सफेद शराब – 100 ग्राम;
  • नींबू का रस – 20 ग्राम;
  • चीनी – आधा कप;
  • दालचीनी – 2, 5 ग्राम।

सॉस की तैयारी:

  1. नाशपाती धोए जाते हैं, कोर, छील, बारीक कटा हुआ निकाल लें।
  2. एक पैन (गहरे) में आपको नाशपाती डालना, शराब डालना, नींबू का रस डालना, दालचीनी डालना और चीनी डालना है।
  3. पुरी उबलते बिंदु पर लाया जाता है और कम गर्मी पर रखा जाता है।
  4. बीस मिनट के भीतर यह मोटा होना चाहिए।

फिर यह एक चलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित किया जाता है।

नाशपाती सॉस: सर्दी के लिए तैयारी

कि नाशपाती के आधार पर प्राप्त सॉस तैयार, कुछ महीनों में भी उपयोग के लिए उपयुक्त दिखाई देता है, इसे मोथबॉल करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको बैंकों को पहले से तैयार करने, उनमें सॉस डालने, उन्हें निर्जलित करने और उन्हें छिपाने की जरूरत है। इस उत्पाद को एक शांत जगह में स्टोर करें, जहां कोई सूर्य किरण नहीं आती है।

सॉस के लिए पके हुए नाशपाती, अधिमानतः मीठा और सुगंधित किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उपयुक्त फल का मांस नरम है, लगभग पिघल रहा है। यह नाशपाती सॉस की अच्छी स्थिरता और स्वाद गुण प्राप्त करेगा।

अगला: नाशपाती के साथ नुस्खा ricotta

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

71 − = 61