चिकन करी पकाने की विधि – व्यंजनों

करी सॉस में चिकन स्तन

फोटो: गेट्टी
सामग्री
चिकन का स्तन
500 ग्राम
लहसुन
4 prongs
सोया सॉस
4 चम्मच
सब्जी तेल परिष्कृत
10 ग्राम
शहद
3 चम्मच
काली मिर्च
10 ग्राम
अदरक
10 ग्राम
नमक
15 ग्राम
करी
20 ग्राम
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 60 मिनट
  • तैयारी का समय: 20 मिनट

करी सॉस के साथ चिकन एक स्वादिष्ट ओरिएंटल पकवान है। वैसे, करी सॉस न केवल पक्षी के स्वाद को पूरी तरह से रंग देता है, बल्कि पाचन प्रक्रिया में सुधार करने में भी मदद करता है और कैंसर की अच्छी रोकथाम करता है।

तैयारी का तरीका:

चिकन स्तन धोया, कागज तौलिए के साथ सूखे और बड़े टुकड़ों में काटा।

एक गहरा कटोरा लें, स्तन डालें, नमक, काली मिर्च, अदरक और करी जोड़ें। मांस को अच्छी तरह मिलाएं, निचोड़ा हुआ लहसुन, सोया सॉस जोड़ें और लगभग 60 मिनट तक मारने के लिए छोड़ दें।

एक फ्राइंग पैन लें, उस पर गर्मी का तेल लें, शहद जोड़ें और पिघलने तक प्रतीक्षा करें।

फिर गर्मी को कम करें, चिकन को एक फ्राइंग पैन में रखें और सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ तलना।

खाना पकाने के अंत में, आप वांछित के रूप में ओरिएंटल मसाले जोड़ सकते हैं।

एक पकवान में चिकन रखो और सेवा करते हैं। एक गार्निश के रूप में, आलू या चावल आदर्श हैं।

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