मांस के साथ कोरियाई में गाजर कैसे पकाने के लिए – व्यंजनों

मांस के साथ कोरियाई में गाजर: साधारण व्यंजनों। दूसरे पाठ्यक्रम

सब्जियों के साथ मांस सलाद बहुत पौष्टिक और पौष्टिक हैं। उन्हें आसानी से तैयार करें, और यह आपको लगभग आधे घंटे तक ले जाएगा। कोरियाई में गाजर के साथ एक सलाद तैयार करने की कोशिश करें, व्यंजनों में से एक का चयन करें।
मांस के साथ कोरियाई में गाजर

मांस के साथ कोरियाई में गाजर
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 40 मिनट

मांस के साथ कोरियाई में गाजर

इसके लिए, व्यंजनों की आवश्यकता होगी:

– ताजा गाजर – 0,5 किलो;

– प्याज – 1 पीसी।

– मांस मांस (लुगदी) – 120 ग्राम;

– वनस्पति तेल – 50 मिलीलीटर;

– दानेदार चीनी – ½ छोटा चम्मच;

– लहसुन – 2 लौंग;

– सिरका (5%) – 1 चम्मच;

– काली मिर्च – ¼ छोटा चम्मच;

लाल मिर्च – ¼ छोटा चम्मच;

तिल के बीज – 1 चम्मच;

सोया सॉस – 10 मिलीलीटर;

– नमक – 1 चम्मच।

गाजर को एक पतले भूसे (लगभग 2 मिमी) के साथ एक गहरे कंटेनर में साफ, धोया और कटाया जाना चाहिए। चीनी, ½ छोटा चम्मच जोड़ें। नमक और मिश्रण। गोमांस लुगदी धोया जाता है, एक नैपकिन के साथ सूख जाता है और लगभग 0.5 सेमी मोटी और 6 सेमी लंबा स्ट्रिप्स में काटा जाता है। प्याज को आधा छल्ले में काट लें। मक्खन के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करें और इसमें मांस फ्राइये। सोया सॉस और कटा हुआ प्याज जोड़ें। प्याज सुनहरा होने तक मिश्रण फ्राइये। इसके बाद, आग बंद कर दें, शेष नमक, लाल और काली मिर्च मिर्च जोड़ें। मिश्रण के बाद, मिश्रण को ठंडा करने और गाजर के साथ कंटेनर में डालने की अनुमति दें। लहसुन पीसकर, सिरका, तिल के बीज के साथ गठबंधन करें और अच्छी तरह से सरकते हुए सलाद में जोड़ें।

मांस के साथ गाजर

एक स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए पोर्क का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

– पोर्क – 400 ग्राम;

गाजर (बड़ा) – 3 टुकड़े;

प्याज – 1 सिर;

सोया सॉस – 3 बड़ा चम्मच। एल।

– वनस्पति तेल – 35 मिलीलीटर;

नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच। एल।

तिल के बीज – 1 बड़ा चम्मच। एल।

– सिरका 7% – 3 बड़ा चम्मच। एल।

नमक;

काली मिर्च काले और लाल।

गाजर को एक गहरे कटोरे में साफ, धोएं और काट लें। कटा हुआ प्याज, नमक का एक चुटकी और मिश्रण जोड़ें। तिल के बीज को सूखे फ्राइंग पैन में फ्राइये और उन्हें ठंडा करने के लिए छोड़ दें। सूअर का मांस भरें, सूखे और फाइबर भर में कटौती। तेल के बिना एक फ्राइंग पैन में मांस की पतली स्ट्रिप्स फ्राइये। इसके बाद रस, नमक दें। जैसे ही सभी नमी वाष्पित हो जाती है, इसे आग से हटा दिया जाता है, ठंडा किया जाता है और गाजर में तिल के साथ जोड़ा जाता है।

नींबू के रस, सिरका, सोया सॉस, नमक, चीनी और काली मिर्च के साथ सलाद पोशाक। फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और इसे एक सफेद धुंध दिखाई देने तक गर्म करें। इसे सलाद में मिलाकर मिलाएं।

मांस के साथ गाजर: गाजर के साथ एक नुस्खा तैयार है

यदि आप पहले ही कोरियाई में तैयार किए गए गाजर खरीदे हैं, तो इस हल्के सलाद को तैयार करें। आपको चाहिए:

– कोरियाई में गाजर – 220 ग्राम;

– चिकन स्तन (पट्टिका) – 2 पीसी।

– डिब्बाबंद अनानस – 1 कर सकते हैं;

अखरोट – 1 चम्मच;

– मेयोनेज़।

टुकड़ों में डिब्बाबंद अनानस काट लें। 20 मिनट के लिए चिकन पट्टिका उबाल लें। इसे पतली स्ट्रिप्स में स्लाइस करें। गाजर, अनानास, पागल और मेयोनेज़ के साथ पट्टिका को मिलाएं।

किसी भी नुस्खा के लिए सलाद तैयार करें, इसे लगभग 1 घंटे तक डालने के लिए छोड़ दें। गाजर का रस के साथ छेड़छाड़, यह विशेष रूप से रसदार और स्वादिष्ट होगा।

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 58 = 60