मैकेरल से मैकेरल बनाने के लिए विधि

सागर मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड का स्रोत है। वे कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम और मस्तिष्क के कामकाज में सुधार करते हैं। इस प्रकार, फैटी एसिड मानव जीवन की अवधि को प्रभावित करते हैं, इसे बढ़ाते हैं। प्रत्येक परिचारिका अपने परिवार के लिए मछली व्यंजनों के एक प्रकार का चयन कर सकती है। अगर वांछित है, तो आप एक जोड़े के लिए मैकेरल से पाईक सूप, हेरिंग से रोलमोप्स, कटाई पका सकते हैं। उत्तरार्द्ध बनाने के लिए एक मल्टी-बार का उपयोग करें या ओवन में एक डिश बनाएं।

मैकेरल से कटाई ताजा जमे हुए

चावल के साथ ताजा जमे हुए मैकेरल से कटोरे
फोटो: गेट्टी
सामग्री
मैकेरल
2 टुकड़े
गोल चावल
50 ग्राम
प्याज़
1 सिर
फ़िल्टर पानी
120 मिलीलीटर
ब्रेड crumbs
4 चम्मच
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

ताजा जमे हुए मैकेरल से कटलेट के लिए सामग्री

अपने आहार में, आपको कभी-कभी मछली शामिल करनी चाहिए, जिसमें बहुत सारे कैल्शियम भी होते हैं, जो हमारी हड्डियों को मजबूत करते हैं। इससे व्यंजन उन मेहमानों के बीच सफलता का आनंद लेते हैं जो उपवास रखते हैं या परहेज़ करते हैं। मैकेरल से कटल, एक तस्वीर के साथ एक पाक नुस्खा जो हर मालकिन को सीखना चाहिए, नाजुक स्वाद है।

यह ले जाएगा:

  • 2 ताजा जमे हुए मैकेरल
  • चावल के चावल के 50-70 ग्राम
  • प्याज या लाल प्याज का सिर
  • आसुत पानी के 120-150 मिलीलीटर
  • 4-5 बड़ा चम्मच। एल। ब्रेडक्रंब
  • वनस्पति तेल के 60 मिलीलीटर
  • स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च

अग्रिम में, आलू उबाल लें, जो मछली के कटलेट के लिए एक साइड डिश के रूप में काम करेगा। इसे ब्लेंडर या क्रश के साथ प्यूरी बनाओ।

एक ओवन में मैकेरल patties कैसे पकाने के लिए?

चावल को ठंडे पानी से कुल्लाएं।

  • फिर इसे तैयार होने तक मध्यम गर्मी पर पकाएं (इसमें 15-20 मिनट लगेंगे)।
  • मैकेरल के शव को डिफ्रॉस्ट करें।
  • उन्हें साफ करें, लुगदी को हड्डियों और काले फिल्म से अलग करें।
  • नल के पानी के साथ तैयार fillets कुल्ला, और फिर कागज तौलिए का उपयोग कर इसे सूखा।

अब, फोर्समीट में लगे रहें:

  1. ऐसा करने के लिए, प्याज बारीक प्याज।
  2. इसे मछली पट्टिका के साथ मिलाएं और खाद्य प्रोसेसर में सजावट तक काम करें।
  3. यदि घर में ऐसी कोई तकनीक नहीं है, तो मांस ग्राइंडर का उपयोग करें।
  4. उबले चावल, जैसे ही यह ठंडा हो जाता है, इसे भरने में डाल दें।
  5. नमक और मिश्रण जोड़ें।

चावल के साथ मैकेरल से अपने हाथ और फार्म कटलेट गीले।

  • आम तौर पर उनकी संख्या 6 से 10 टुकड़ों में भिन्न होती है।
  • प्रत्येक कटलेट ब्रेडक्रंब में रोल करते हैं।
  • फिर बेकिंग ट्रे पाएं, इसे तेल से तेल दें और वहां लोजेन्ग रखें।
  • 180 डिग्री के तापमान पर 25-30 मिनट के लिए ओवन में कटोरे रखें।

समय के लिए प्रतीक्षा करें। ओवन से पकवान निकालें।

अगर वांछित है, तो पहले पेपर तौलिया पर ताजा जमे हुए मैकेरल के कटल रखो। यह अतिरिक्त वसा को अवशोषित करता है।

अब आलू या चावल के रूप में एक गार्निश के साथ हरी सलाद के पत्तों के साथ सजाते हुए, मेज पर भोजन की सेवा करें।

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