दुबला बिस्कुट कैसे पकाएं

पशु मूल के अवयवों के बिना मसालेदार बिस्कुट सेंकना। दूध, मक्खन और अंडे आटा में नहीं जोड़े जाते हैं। बेकिंग के लिए उपयुक्त है।

लेंटन स्पंज केक

मसालेदार बिस्कुट चॉकलेट के साथ सजाया जा सकता है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
सोडा
1 चम्मच
ऐप्पल सिरका
1 बड़ा चम्मच
सब्जी का तेल
6 चम्मच
खनिज पानी
200 मिलिलिटर्स
चीनी
1 ढेर
आटा
2 ढेर
  • सर्विंग्स: 6
  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • तैयारी का समय: 20 मिनट

दुबला बिस्कुट के लिए नुस्खा

बहुत सारे बेकिंग विकल्प हैं। यह नींबू पानी, चाय और यहां तक ​​कि शहद सिरप पर भी तैयार है। हमारे मामले में, बिस्कुट के लिए, खनिज पानी ले लो। इस नुस्खा के अनुसार, वह “ग्रीक” के समान है, जो उपवास के लिए तैयार है।

मानक के रूप में, पेस्ट्री में वैनिलीन जोड़ा जाता है, लेकिन एक समृद्ध साइट्रस स्वाद के लिए, 150 ग्राम नारंगी का रस चीनी में डाला जाता है, यह दो बड़े संतरे से प्राप्त होता है।

तैयारी:

  1. खट्टा आटा 2-3 बार, सोडा, दालचीनी और वैनिलीन जोड़ें।
  2. चीनी, वनस्पति तेल, सिरका, खनिज पानी मिलाएं। 1-2 मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ मारो। यह आवश्यक है कि चीनी पूरी तरह से भंग हो जाए।
  3. फिर द्रव्यमान में आटा डालें और मिश्रण करें। हाथ से मारो। आटा चाबुक करने के लिए बेहतर, यह अधिक हवादार है।
  4. 200 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें। यह महत्वपूर्ण है कि बिस्कुट उठाया गया हो। 20 मिनट के लिए सेंकना। 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर चर्मपत्र के साथ फार्म को कवर करना या आम और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना सुनिश्चित करें।

ओवन से, बिस्कुट सावधानी से लें, फॉर्म पर दस्तक न दें और इसे मत मारो। 30 मिनट दें। ठंडा करने के लिए सेंकना, और फिर केक बाहर ले और कटौती। फोटो इस नुस्खा के अनुसार दुबला बिस्कुट की सजावट दिखाता है। सेंकना दिल के रूप में हो सकता है, तो बेकिंग अधिक उत्सव दिखता है।

चॉकलेट दुबला बिस्कुट के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

  • 1,5 ढेर आटा;
  • 3 बड़ा चम्मच। एल। कोको;
  • 250 मिलीलीटर पानी;
  • वनस्पति तेल के 70 मिलीलीटर;
  • 1 ढेर चीनी;
  • 1 बड़ा चम्मच एल। सिरका या साइट्रिक एसिड;
  • 1 बड़ा चम्मच एल। वेनिला चीनी;
  • 1 चम्मच सोडा।

दूध पर बेकिंग के रूप में यह बिस्कुट उतना ऊंचा नहीं होता है। व्यास में 18 सेमी के रूप में, यह 4.5 सेमी तक बढ़ता है। इसकी छोटी मोटाई के बावजूद, मांस छिद्रपूर्ण और हवादार होता है।

तैयारी:

  1. पानी, वनस्पति तेल, चीनी और सिरका मिश्रण।
  2. अलग-अलग, आटा, सोडा, वेनिला चीनी और कोको को मिलाएं।
  3. शुष्क और तरल अवयवों को मिलाएं। आटा तरल हो जाता है।
  4. बड़े पैमाने पर चर्मपत्र के साथ ढके मोल्ड में डालो।
  5. 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।

चॉकलेट बिस्कुट चेरी या ब्लूबेरी जाम, खुबानी जाम के साथ परोसा जाता है और चाय के साथ खाया जाता है।

लेंटन बिस्कुट न केवल महान पोस्ट के लिए बेक्ड है। यह उन लोगों द्वारा खाया जाता है जो आहार पर बैठते हैं, बेकिंग की कैलोरी सामग्री 200 किलोग्राम है। बिस्कुट जाम, जाम या संघनित दूध के साथ कटौती और smeared।

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