कैपेलीन कैवियार से खाना पकाने के लिए व्यंजनों

शुद्ध रूप में कैवियार का शायद ही कभी उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें एक विशिष्ट स्वाद होता है। मेयोनेज़, मसालों या मक्खन को जोड़ने के लिए, आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता प्राप्त कर सकते हैं।
कैपेलीन रो

योल के साथ कैवियार अंडे सामान कर सकते हैं
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 10
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

कैपेलीन कैवियर के लिए पकाने की विधि 

तैयार किए गए कैवियार को खरीदने का सबसे आसान तरीका। लेकिन इसे स्वयं को पकाएं बेहतर है, इसलिए आप उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। जमे हुए उत्पाद को बड़ी मात्रा में तुरंत खरीदा जा सकता है या कैपेलीन से छोटे हिस्सों में एकत्र किया जा सकता है।

तैयारी:

  1. Defrost कैवियार। फिल्मों का साफ़ यह दो तरीकों से किया जा सकता है: अंडों को पानी के कटोरे में अच्छी तरह से हलचल करें या बस इसे मांस चक्की के माध्यम से मोड़ दें। पहले मामले में, फिल्म मांस की चक्की के चाकू पर दूसरी तरफ कांटा पर रहेगी।
  2. पानी उबाल लें।
  3. 1 लीटर पानी अलग और 100 ग्राम नमक के साथ मिलाएं। कैवियार को नमक के पानी के कंटेनर में रखें। गेज के साथ कवर एक चाकू पर इसे वापस फेंक दें।
  4. 2 बार दोहराएं।
  5. 2 बड़े चम्मच डालने के लिए नसबंदी वाले अर्ध-लीटर के डिब्बे के नीचे। एल। तेल।
  6. कैवियार को लगभग आधे डिब्बे पर रखें। 1 छोटा चम्मच छिड़कना। नमक।
  7. शीर्ष पर डिब्बे भरें और नमक की मात्रा के साथ फिर से छिड़कें।
  8. तेल और कवर भरें।

एक रेफ्रिजरेटर में 12 एच डालने के लिए। सुबह में, आप पहले नमूना शूट कर सकते हैं।

मक्खन के साथ सैंडविच के लिए अक्सर इस तरह के कैवियार का उपयोग किया जाता है। यदि वांछित है, तो आप कटा हुआ साग और उबले हुए अंडे को ऐसे पेस्ट में जोड़ सकते हैं।

कैपेलीन कैवियार के साथ लवासा

सामग्री:

  • कैवियार – 70 ग्राम;
  • पेबिंग गोभी – 35 ग्राम;
  • लवासा – 2 टुकड़े;
  • टमाटर – 1 पीसी।
  • ककड़ी – 1 टुकड़ा;
  • अंडे – 5 पीसी।
  • मेयोनेज़ – 2 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी:

  1. अंडे उबाल लें। पीसकर कैवियार के साथ गठबंधन करें। मेयोनेज़ जोड़ें।
  2. कटे गोभी क्यूब्स में खीरे और टमाटर काट लें।
  3. अंडा द्रव्यमान में, खीरे और गोभी जोड़ें। हलचल।
  4. पिटा ब्रेड पर भरने वितरित करें। टमाटर परत डालो।
  5. एक रोल में संकुचित करें।

स्लाइस में कटौती और मेज पर सेवा करते हैं।

कैप्सिन कैवियार के साथ भरवां अंडे

सामग्री:

  • कैवियार – 50 ग्राम;
  • अंडे – 5 पीसी।
  • मेयोनेज़ – 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
  • गोभी पेकिंग – 20 ग्राम।

तैयारी:

  1. अंडे उबाल लें। कूल और दो हिस्सों में काट लें।
  2. प्रोटीन से योल को सावधानी से अलग करें।
  3. बारीक गोभी काट लें।
  4. कैवियार और गोभी के साथ yirks हिलाओ। मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
  5. अंडे के हिस्सों को भरें।

अगर वांछित, अजमोद, डिल, या प्याज के साथ सजावट, परोसें।

कैपेलीन रो से पकाने के बारे में जानना, आप हमेशा मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन के लिए तैयार रह सकते हैं। आपकी मेज पर बस कुछ ही मिनट स्वादिष्ट और स्वस्थ मछली स्नैक्स होंगे।