ऑयस्टर मशरूम के साथ मांस कैसे पकाएं

ऑयस्टर मशरूम के साथ मांस की साधारण व्यंजनों से आप पैन में या ओवन में जल्दी से दूसरी पकवान पका सकते हैं। इस मामले में, आप सात हार्दिक और स्वादिष्ट डिनर खिलाएंगे।

ओवन में ऑयस्टर मशरूम के साथ मांस

ऑयस्टर मशरूम के साथ मांस में आप विभिन्न अवयवों को जोड़ सकते हैं।
फोटो: गेट्टी
सामग्री
हरियाली
1 बीम
नमक
1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर
1 चम्मच
सब्जी का तेल
5 चम्मच
लहसुन
2 prongs
गाजर
1 टुकड़े
प्याज़
1 टुकड़े
ऑयस्टर मशरूम
0 किलोग्राम
सुअर का मांस
0 किलोग्राम
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

ऑयस्टर मशरूम के साथ ओवन मांस में कैसे पकाएं

मांस बस तैयार किया जाता है:

  1. मध्यम टुकड़ों में ऑयस्टर मशरूम काट लें।
  2. प्याज पतली आधा छल्ले काट लें।
  3. वोक फ्राइंग पैन को गर्म करें और 7-8 मिनट के लिए प्याज के साथ ऑयस्टर मशरूम फ्राइये। मशरूम को एक अलग प्लेट में रखें।
  4. पोर्क दोनों तरफ से काट दिया जाना चाहिए और लगभग 4 सेमी की लंबाई के साथ ब्लॉक में कटौती की जानी चाहिए।
  5. इसे उच्च गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में फ्राइये। सभी तरल वाष्पित हो जाने के बाद, गर्मी, और मौसम को नमक और काली मिर्च के साथ कम करें।
  6. 4 मिनट के बाद। फ्राइंग पैन में गर्म पानी जोड़ें। उसे मांस को ढंकना चाहिए। स्टू सूअर का मांस 15 मिनट।
  7. मांस में तैयार मशरूम जोड़ें और शोरबा वाष्पित करें।
  8. पतले भूसे गाजर को गले लगाते हैं, सूअर का मांस डालते हैं और मांस को ढक्कन के नीचे 5 मिनट तक रखते हैं।
  9. लहसुन लौंग लहसुन लौंग के माध्यम से गुजरना और मांस में जोड़ें।
  10. 5 मिनट के बाद। कट ग्रीन्स भरने के लिए।
  11. कुछ मिनट के लिए ढक्कन के नीचे मांस पकड़ो।

पकवान तैयार है! मशरूम के साथ गार्निश जैसे मांस के लिए अनाज, आलू या पास्ता के लिए उपयुक्त है।

नए स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करने, मुख्य नुस्खा बदला जा सकता है। सामग्री के साथ प्रयोग:

  • सूअर का मांस के बजाय, गोमांस लें।
  • पकवान मसाला करने के लिए लाल मिर्च जोड़ें।
  • पकवान के अधिक नाजुक स्वाद प्राप्त करने के लिए, मशरूम और प्याज 100 मिलीलीटर क्रीम में जोड़ें।
  • ऑयस्टर मशरूम के साथ मांस सिरेमिक बर्तन में पकाया जा सकता है।

समय के साथ, आप अपनी खुद की नुस्खा के साथ आएंगे, जो आपके परिवार के सदस्यों को खुश करेगा।

ऑयस्टर मशरूम के साथ बेक्ड मांस

पोर्क को “फ्रेंच में मांस” जैसे मशरूम के साथ भी बेक किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको चाहिए:

  • सूअर का मांस – 0,5 किलो;
  • ऑयस्टर मशरूम – 0,5 किलो;
  • पनीर – 120 ग्राम;
  • लहसुन – 2 लौंग;
  • मेयोनेज़ – 4 बड़ा चम्मच। एल।
  • सरसों – 2 बड़ा चम्मच। एल;
  • नमक;
  • काली मिर्च;
  • वनस्पति तेल

एक पकवान तैयार करने के लिए, टेंडरलॉइन लेना बेहतर होता है।

इस प्रकार पकवान तैयार करें:

  1. मशरूम आधे छल्ले में प्याज, प्याज में कटौती।
  2. उन्हें वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में फ्राइये।
  3. बड़े टुकड़ों में लगभग 1 सेमी की मोटाई में सूअर का मांस। मांस को दो तरफ से लड़ो।
  4. बेकिंग शीट पर चर्मपत्र रखना और मांस को उस पर रखना।
  5. मौसम और काली मिर्च, और फिर सरसों के साथ प्रत्येक टुकड़ा तेल।
  6. लहसुन पीस और मांस के साथ छिड़कना।
  7. प्याज के साथ तला हुआ ऑयस्टर मशरूम के टुकड़ों पर रखो।
  8. मेयोनेज़ के पतले जाल पर और कटे हुए पनीर के साथ कवर करें।
  9. पैन को ओवन में रखो। 45 मिनट के लिए 180-200 सी पर मांस सेंकना।

किसी भी पक्ष पकवान के साथ गर्म पकवान की सेवा करें।

अपनी पसंदीदा नुस्खा चुनें और तैयार पकवान का आनंद लें।

अगले लेख में: ऑयस्टर मशरूम कैसे तैयार करें