पूरे पैर से एक सूप कैसे तैयार करें। पहला पाठ्यक्रम

स्वादिष्ट घर का खाना खाने से बेहतर क्या हो सकता है? सुगंधित, उपयोगी और तैयार करने में आसान – इसके लिए हम घर के भोजन से प्यार करते हैं। इसकी विविधता में, पैर सूप से पौष्टिक स्थान लिया जाता है – पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट। नियमों से इसे कैसे उबालें?
बेकन सूप

बीफ सूप
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 60 मिनट

हैम और नूडल्स के साथ सूप

वर्मीसेली और हैम के साथ सूप पकाने के लिए, आपको तैयार करने की जरूरत है:

– चिकन जांघ – 2-3 पीसी।

– वर्मीसेली (या नूडल्स) – 1-2 चुटकी;

– आलू (मध्यम) – 2-3 पीसी।

– गाजर – 1 टुकड़ा;

– प्याज – 1 टुकड़ा;

– नमक;

– काली मिर्च (स्वाद के लिए);

– साग।

पानी के साथ एक सॉस पैन में पूरी तरह से कुल्ला और जगह कुल्ला। एक उबाल लाने के लिए, गठित फोम को हटा दें। उबलने के बाद पानी थोड़ा नमक जोड़ें और एक अच्छी तरह से धोया, लेकिन unpurified बल्ब जोड़ें।

30 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे शोरबा उबालें, फिर बल्ब प्राप्त करें और आप शेष सब्जियां डालना शुरू कर सकते हैं। गाजर क्यूब्स या तीन में एक grater पर काट और उबलते पानी में जोड़ें। लगभग 5 मिनट के बाद, कट आलू जोड़ें और नमक के लिए पकवान का प्रयास करें। डोसलिवायम स्वाद और 10-15 मिनट के लिए पंजा देने के लिए।

जब आलू लगभग तैयार होते हैं, नूडल्स या नूडल्स जोड़ें और 7-10 मिनट के लिए पकाएं। इसे पूरी तरह से पकाया नहीं जाना चाहिए। जड़ी बूटियों के साथ सूप और स्वाद के लिए मसाले जोड़ें। चलो 10-15 मिनट के लिए पीसते हैं और आप एक हार्दिक, सुगंधित सूप का आनंद ले सकते हैं।

एक multivarka के लिए एक हैम से सब्जी का सूप नुस्खा

रसोईघर में एक अपरिवर्तनीय सहायक – एक मल्टीवार्क, ने परिचारिकाओं के दिल को लंबे समय से जीता है। एक समृद्ध स्वाद के साथ इसमें भोजन अधिक सुगंधित होता है।

मल्टीवार्क में सूप बनाने के लिए, आपको निम्न उत्पादों की आवश्यकता है:

– चिकन पैर – 2 पीसी।

– आलू – 4 पीसी।

– प्याज – 1 टुकड़ा;

– गाजर – 1 टुकड़ा;

– लहसुन – 1-2 लौंग;

– टमाटर – 1 पीसी।

– नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए।

“वर्का” या “क्वेंचिंग” मोड में, मांस उबाल लें। एक multivariate में सूप के लिए एक स्टू पकाने के लिए कितना? लगभग 1 घंटा। इस समय और खाना पकाने के द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। चॉपस्टिक उबालें और शोरबा को दूसरे कंटेनर में हटा दें। “बेकिंग” मोड या “फ्राइंग” में एक सॉस पैन Multivarki में बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन, गाजर, मध्यम पिसाई यंत्र पर कसा हुआ भून।

जब भुना तैयार हो, तो पूरे शोरबा को जोड़ें। “वर्का” या “क्वेंचिंग” मोड में, न्यूनतम खाना पकाने का समय चुनें (आमतौर पर 1 घंटा)। कटा हुआ आलू और टमाटर जोड़ें (इसे छोटे क्यूब्स में कटाया या काटा जा सकता है)। चक्र के अंत से पहले, मांस जोड़ें, फाइबर, नमक और मसाले में अलग किया।

जो भी नुस्खा आप पकाते हैं – परिणाम उत्कृष्ट होगा। सुगंधित शोरबा, निविदा मांस और सब्जियां घर के खाने के लिए एक उत्कृष्ट संयोजन हैं। अवयवों के साथ प्रयोग, उन खाद्य पदार्थों को जोड़ें जिन्हें आप अधिक पसंद करते हैं, और अपने रिश्तेदार कृतियों के साथ अपने रिश्तेदारों को खुश करें।