दुबला डोनट्स को जल्दी से कैसे पकाएं

लेंटन डोनट्स स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, हालांकि सामग्री की सूची में अंडे या मक्खन नहीं होते हैं। ऐसे डोनट्स को पकाएं एक खुशी, त्वरित और आसान है।

दुबला डोनट्स

पाउडर चीनी के साथ छिड़कते समय लेंटन डोनट्स बहुत स्वादिष्ट होते हैं
फोटो: गेट्टी
सामग्री
चीनी पाउडर
50 ग्राम
नमक
5 ग्राम
सब्जी का तेल
80 मिलीलीटर
चीनी
80 ग्राम
पानी
250 मिलीलीटर
सूखी खमीर
0 ग्राम
आटा
450 मिलिलिटर्स
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 20 मिनट

एक तस्वीर के साथ डोनट डोनट्स के लिए नुस्खा

तैयार किए गए पेस्ट्री को कस्टर्ड, जाम या आसानी से पाउडर चीनी के साथ छिड़काया जा सकता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. गर्म पानी में, खमीर भंग, अच्छी तरह से भंग करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
  2. 100 ग्राम आटा जोड़ें, क्लंपिंग से बचने के लिए हलचल। कमरे के तापमान पर 23 मिनट के लिए छोड़ दें, ढक्कन के साथ कवर करें।
  3. फिर एक गहरे कटोरे में, वनस्पति तेल, नमक और चीनी को मिलाएं। आटा के साथ भंग हुआ खमीर जोड़ें, अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं।
  4. धीरे-धीरे शेष आटे डालना, आटा गूंधना। गर्म जगह में 25 मिनट के लिए आटा छोड़ दें। फ्राइंग से पहले, दोबारा जांचें।
  5. गहरे फ्रायर तैयार करें, यदि एक पारंपरिक फ्राइंग पैन का उपयोग किया जाता है, तो अधिक तेल जोड़ें और इसे गर्म करें।
  6. आटा से, चुटकी टुकड़े और फार्म गेंद या फ्लैट केक। एक दूसरे से दूरी पर एक पैन में फैलाओ।
  7. एक क्रिस्टी परत का गठन होने तक सभी तरफ से फ्राइये। एक सूखे तौलिया के साथ एक पकवान पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल अवशोषित हो।

पाउडर चीनी के साथ ठंडा और छिड़कना।

नींबू रिंद के साथ दुबला डोनट्स के लिए नुस्खा

ज़ेदरा डोनट्स को मूल नाजुक स्वाद देता है।

सामग्री:

  • आटा – 510 ग्राम
  • सूखी खमीर – 20 ग्राम।
  • चीनी – 100 ग्राम
  • सब्जी तेल -85 मिलीलीटर
  • पानी – 1 9 0 मिलीलीटर
  • नींबू – 1 पीसी।
  • नमक – 6 जीआर
  • फ्राइंग के लिए तेल – 80 मिलीलीटर।
  • चीनी पाउडर – 40 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. गर्म पानी में खमीर को विघटित करें।
  2. एक गहरे कटोरे में, नमक, आटा और चीनी को मिलाएं। धीरे-धीरे भंग खमीर में डालना, सब कुछ मिलाएं।
  3. प्रारंभिक रूप से, एक अच्छी grater पर, नींबू उत्तेजकता grate और आटा में जोड़ें, सूरजमुखी तेल में डालना।
  4. मुलायम और लोचदार आटा गूंधें। थोड़ा नमी तौलिया के साथ कवर, गर्म जगह में 1.4-2.1 घंटे के लिए छोड़ दें। आटा बढ़ना और बढ़ाना चाहिए।
  5. आटा डुप्लिकेट करें और परत को 6-8 मिलीलीटर रोल करें, सर्कल के एक गोल आकार के साथ काट लें।
  6. कार्यक्षेत्रों को एक आटा-गद्दीदार सतह पर रखें और उन्हें थोड़ा नमी तौलिया से ढकें, आने वाले 25 मिनट तक जाएं।
  7. गहरे फ्रायर या फ्राइंग पैन में, तेल को गर्म करें और डोनट्स फैलाएं, सुनहरा भूरा होने तक सभी तरफ से तलना।
  8. अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए एक सूखे तौलिये के साथ रखी प्लेट पर फैलाएं।

कूल, पाउडर चीनी के साथ छिड़के और चाय के लिए सेवा करते हैं।

तैयार केक आप दालचीनी या grated चॉकलेट के साथ छिड़क सकते हैं। यदि आप व्यंजनों के अनुसार पकाते हैं, तो डोनट्स बहुत ही भूख से निकल जाएंगे, क्रिस्टी क्रस्ट के साथ मुलायम हो जाएंगे।

और पढ़ें: खमीर के बिना डोनट्स