मास्को सलाद: सॉसेज के साथ एक क्लासिक नुस्खा – व्यंजनों

क्लासिक नुस्खा के अनुसार सलाद “मॉस्को” कैसे तैयार करें

सलाद मेज को पुनरुत्थान, भूख पैदा करते हैं और उत्सव की भावना पैदा करते हैं। सोवियत युग से आओ, सॉसेज के साथ “मॉस्को” सलाद के दाखिल करने में एक ठोस और बहुत खूबसूरत गलती से स्नैक व्यंजनों के स्वर्ण निधि में शामिल नहीं है। यह बस तैयार है और स्वादिष्ट स्वादिष्ट होने के लिए बाहर निकलता है।

सलाद मास्को क्लासिक नुस्खा

क्लासिक रेसिपी के अनुसार सलाद “मॉस्को” तैयार करने के लिए, आपको स्मोक्ड सॉसेज की आवश्यकता होती है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
हरियाली
15 ग्राम
मेयोनेज़
150 ग्राम
अंडे उबला हुआ
2 टुकड़े
प्याज़
100 ग्राम
टमाटर
200 ग्राम
स्मोक्ड सॉसेज
200 ग्राम
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • तैयारी का समय: 10 मिनट

सॉसेज के साथ मास्को सलाद

ओलिवियर के लिए रूसियों के बिना शर्त प्यार के बावजूद, यह नया साल का सलाद-प्रतीक कभी-कभी उबाऊ होता है। स्मोक्ड सॉसेज के साथ इसे एक और सलाद के साथ बदलने के लिए सही निर्णय है। सबसे पहले, व्यंजन समान होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप स्वाद के स्वाद से मेल खाते हैं और भोजन का आनंद ले सकते हैं। दूसरा, सलाद को टुकड़े से भाग दिया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह निश्चित रूप से उत्सव की मेज को सजाएगा।

मॉस्को से सलाद के लिए एक क्लासिक रेसिपी में स्मोक्ड सॉसेज शामिल है। सोवियत काल में, इस घटक को पकवान की एक हाइलाइट माना जाता था, क्योंकि दुकान में शायद ही कभी कोई स्वादिष्टता थी। एक और अनिवार्य घटक टमाटर है। अगर सलाद तुरंत परोसा जाता है तो वे पकवान खराब कर सकते हैं।

कुक कैसे करें

  1. छील, क्यूब्स एक ही आकार में काट लें निकाले बिना टमाटर। यह के लिए सलाद भी रसदार, भावपूर्ण टमाटर, है जो लंबे समय से रस दे या एक सलाद पानी नहीं बना नहीं है सबसे उचित होगा।
  2. स्मोक्ड सॉसेज का एक टुकड़ा फिल्म से मुक्त होता है, पतली पट्टियों या ब्रूसोकैमी मोटाई में काटा जाता है।
  3. जितना संभव हो सके पूरे बल्ब टिप। रसदार, कड़वा प्याज का उपयोग करना अच्छा होता है, जो juiciness देगा, लेकिन स्वाद तोड़ नहीं होगा।
  4. एक चाकू के साथ उबले अंडे चॉप, सॉस के रूप में एक ही आकार के स्लाइस या वर्ग में कटौती। आप अंडे का उपयोग कर सकते हैं।
  5. मेयोनेज़ के साथ एक गहरे कटोरे, हलचल और मौसम में सामग्री रखो। यदि आप पकवान का स्वाद अधिक अभिव्यक्तिपूर्ण बनाना चाहते हैं, तो मेयोनेज़ ½ छोटा चम्मच मेयोनेज़ में जोड़ें। पूरा सरसों
  6. सामग्री के संयोजन के बाद, उन्हें 15 मिनट दें। खड़े हो जाओ सलाद अच्छी तरह से भिगो गया है, यह अधिक रसदार होगा।

फिर भी सलाद “बुर्ज”, मास्को क्रेमलिन टावरों की याद ताजा में की जरूरत है। अंगूठी एक थाली पर डाल में सेवा,, सलाद के साथ भरने “टावरों” प्रेस या साधारण चम्मच के शीर्ष संरेखित और अंगूठी को हटा दें। घर में एक विशेष उपकरण की एक सेवारत न सिर्फ एक रोलर कोस्टर के रूप में सलाद kremanki रखना है। शीर्ष पर अजमोद या डिल के एक sprig के साथ सजाने के लिए।

आलू और गाजर के साथ मास्को सलाद

यह नुस्खा ओलिवियर की तरह अधिक है। इसकी सामग्री:

  • ½ किलो स्मोक्ड सॉसेज;
  • 3 पीसी उबला हुआ आलू;
  • 2 पीसी उबले हुए गाजर;
  • 1 बी मटर;
  • 4 मसालेदार खीरे;
  • 5 उबले हुए अंडे;
  • 50 ग्राम ताजा डिल और अजमोद;
  • मेयोनेज़ के 100 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम के 100 ग्राम;
  • 1/3 छोटा चम्मच नमक।

कुक कैसे करें

सभी घटक जमीन हैं, एक बड़े कटोरे में मिश्रित, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, नमक के साथ अनुभवी। एक हिस्सा बनाने या एक आम सलाद कटोरे में सेवा करने के लिए।

शास्त्रीय संस्करण में सलाद “मॉस्को” – एक स्नैक तैयार करने के लिए स्वादिष्ट और त्वरित। इसे एक विशेष अवसर के लिए परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए, उत्सव की मेज पर, और बस मस्ती के लिए।

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