मसालेदार श्रिंप: एक मूल स्नैक के लिए एक नुस्खा

समुद्री भोजन से कई स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजन तैयार करना संभव है। सुदूर पूर्वी व्यंजनों में मसालेदार श्रिंप लोकप्रिय हैं। वे विभिन्न प्रकार के marinades में पकाया जाता है और एक स्वतंत्र पकवान के रूप में काम किया जाता है। इसके अलावा, इन आर्थ्रोपोड को सलाद या समुद्री कॉकटेल में जोड़ा जा सकता है। इस आलेख में चरण-दर-चरण व्यंजन पाए जाएंगे।

मसालेदार झींगा

मसालेदार श्रिंप – मूल मसालेदार ऐपेटाइज़र
फोटो: गेट्टी
सामग्री
झींगा झींगा
1 किलोग्राम
सिरका
2 चम्मच
  • सर्विंग्स: 2
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

झींगा मसालेदार: सरल नुस्खा

समुद्री भोजन को एक साधारण और किफायती marinade में पकाया जा सकता है। मूल नुस्खा को महारत हासिल करने के बाद, सीजनिंग और अन्य योजकों के साथ प्रयोग करना शुरू करें।

सामग्री:

  • एक शेल में जमे हुए श्रिंप – 0,5 किलो;
  • सफेद सलाद धनुष – 1 टुकड़ा;
  • सब्जी परिष्कृत तेल – 5 बड़ा चम्मच। एल।
  • चीनी रेत – 5 बड़ा चम्मच। एल।
  • बड़ी मेज नमक – 1 बड़ा चम्मच। एल।
  • टेबल सिरका – 2 चम्मच। एल।
  • लहसुन का एक छोटा लौंग;
  • काले और मीठे काली मिर्च, धनिया, लॉरेल पत्तियों के अनाज – स्वाद के लिए।

खाना पकाने;

  • नमकीन पानी में झींगा उबाल लें, फिर ठंडा करें और गोले हटा दें;
  • अंगूठियों में प्याज काट, लहसुन काट लें;
  • तेल, सिरका, नमक, चीनी मिलाएं, सीजनिंग जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं;
  • समुद्री भोजन, प्याज और लहसुन के एक बाँझ जार में गुना, marinade डालना और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान उपयोग के लिए तैयार है।

चीनी में मसालेदार झींगा: सस्ती विदेशी

चीनी व्यंजनों में, समुद्री भोजन एक विशेष स्थान पर है। वे तला हुआ, मसालेदार, बेक्ड और उबला हुआ हैं। व्यंजनों का एक विशेष स्वाद इस क्षेत्र के सीजन सॉस और चावल सिरका के सीजनिंग विशेषता के संयोजन द्वारा दिया जाता है।

सामग्री:

  • ताजा बड़ा अप्रशिक्षित झींगा – 1 किलो;
  • प्राकृतिक सोया सॉस – 130-140 मिलीलीटर;
  • चावल सिरका (सामान्य हो सकता है) – 50 मिलीलीटर;
  • गन्ना चीनी – 60 ग्राम;
  • ताजा अदरक – 2 सेमी;
  • परिष्कृत वनस्पति तेल – 250 मिलीलीटर;
  • 2 मध्यम आकार के नींबू या 1 नींबू;
  • अगर वांछित, 2 बड़ा चम्मच ले लो। एल। तिल का तेल

तैयारी:

  • श्रिंप से श्रिंप निकालें और उन्हें सुनहरे भूरे रंग तक सूखे कास्ट आयरन फ्राइंग पैन में फ्राइये, उन्हें एक जार में फोल्ड करें;
  • अदरक को क्यूब्स में काटिये और उसे एक जार में डाल दें, वहां नींबू या नींबू का रस भी डालना;
  • मसाले तैयार करें – सोया सॉस, चावल सिरका, चीनी और तेल मिलाएं, मिश्रण को गर्म करें, आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं;
  • एक गर्म marinade के साथ झींगा डालना और ठंड में 3-5 दिनों के लिए साफ करें।

उबले हुए चावल या सब्ज़ियों के साथ एक तैयार किए गए पकवान परोसा जाता है।

समुद्री भोजन उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है जो समुद्री भोजन पसंद नहीं करते हैं। यह एक सूक्ष्म और असामान्य स्वाद देता है। श्रिप्स विभिन्न तरीकों से मसालेदार, दैनिक मेनू और उत्सव को सुखद ढंग से विविधता प्रदान करता है।

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