सीरम पर केक कैसे पकाएं?

सेरम पाई सबसे अच्छा सेब या चेरी भरने के साथ पकाया जाता है। बेकिंग हवादार और सुगंधित है, यह मुंह में पिघलती है, और खाना पकाने की मिठाई की लागत कम होती है।

सीरम केक

सीरम पर पाई में, आप किसी भी बेरी-फलों को भर सकते हैं
फोटो: गेट्टी
सामग्री
सोडा हाइड्रेटेड
1 चम्मच
वानीलिन
1 sachet
सेब
3 टुकड़े
चीनी
300 ग्राम
सीरम
200 मिलिलिटर्स
चिकन के साथ अंडे
2 टुकड़े
आटा
400 ग्राम
  • सर्विंग्स: 6
  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • तैयारी का समय: 1 मिनट

सीरम पर सेब पाई के लिए नुस्खा

कोई फर्क नहीं पड़ता सेब, चेरी, खुबानी और अन्य फल के भरने, मिठाई अभी भी नरम मिलता है।

तैयारी:

  1. स्लाइस में सेब काट लें, आप छील को हटा नहीं सकते हैं।
  2. अंडे के लिए, मोटी फोम तक लगभग 4-5 मिनट तक चीनी और व्हिस्क जोड़ें।
  3. अंडा द्रव्यमान मट्ठा में डालो।
  4. सोडा जोड़ें, जो सिरका से बुझ गया है।
  5. आटा और वैनिलीन में रखो।
  6. सभी अवयवों को हिलाएं ताकि कोई गांठ न हो। आटा एक पैनकेक की तरह निकल जाएगा। इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें। आओ
  7. वनस्पति तेल के साथ बेकिंग पेस्ट बनाएं। नीचे सेब के आधे भाग डाल दें। तैयारी के बाद, यह पाई के शीर्ष पर होगा, उन्हें एक पंक्ति में अच्छी तरह से फैलाओ।
  8. आटा डालो।
  9. शेष सेब के साथ शीर्ष।
  10. 50-60 मिनट के लिए कुक। 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में

एक सिलिकॉन रूप में केक सेंकना वांछनीय है। इस मामले में, सेब की जलाए जाने की संभावना कम है।

यदि सीरम खत्म हो गया है, तो केफिर या खट्टा क्रीम उपयुक्त है।

खमीर और मट्ठा पर Mannish पाई

खमीर आटा हमेशा जल्दी आता है, और बेकिंग नरम और हवादार बाहर निकलता है।

सामग्री:

  • सीरम के 400 मिलीलीटर;
  • आम के 200 ग्राम;
  • गेहूं का आटा 600 ग्राम;
  • चीनी के 200 ग्राम;
  • 2 अंडे;
  • 50 ग्राम किशमिश;
  • 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
  • दबाया खमीर के 10 ग्राम;
  • 1 चम्मच नमक।

एक पाई के लिए, सूखा खमीर करेंगे। इसमें 3 ग्राम लगते हैं। सभी अवयव कमरे के तापमान लेते हैं।

तैयारी:

  1. एक बड़े कटोरे में आटा पकाना। आधा सीरम गर्म होता है, 3 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। चीनी और खमीर खमीर। सामग्री भंग होने तक हिलाओ।
  2. एक तरल 3 बड़े चम्मच में डालो। एल। sifted आटा। गांठ से बचने के लिए हिलाओ।
  3. 30 मिनट के लिए एक गर्म जगह में स्पंज छोड़ दें।
  4. एक कांटा के साथ अंडे हिलाओ और आटा में डालना।
  5. द्रव्यमान में शेष सीरम डालो।
  6. आटा, आम, नमक और वनस्पति तेल जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ। बैच में 15 मिनट तक लग सकते हैं। समय।
  7. किशमिश जोड़ें और 30 मिनट के लिए आटा छोड़ दें। आराम करो
  8. 30-40 मिनट के लिए केक सेंकना। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर

किशमिश के बजाय पागल, कैन्डयुक्त फल या सूखे खुबानी जोड़ें। यदि आप पेस्ट्री को सजाने के लिए चाहते हैं, तो सेब या कीवी के टुकड़े के ऊपर फैलाएं, चॉकलेट डालें।

मट्ठा पर आटा हमेशा अच्छा होता है, इसलिए पाई नरम होती हैं। सजाए बिना भी, चाय पेस्ट्री के दौरान आपकी पेस्ट्री जल्दी से फैल जाएगी।

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