शहद के साथ केक: एक साधारण नुस्खा – व्यंजनों

शहद के साथ हल्का और स्वादिष्ट केक

एक उत्सव की मेज के लिए मिठाई के लिए एक नुस्खा उठाकर, शहद के साथ केक पर ध्यान दें। यह उपलब्ध सामग्री से तैयार किया जाता है, एक शहद नोट के साथ निविदा बदल जाता है।

शहद के साथ केक

शहद और खट्टा क्रीम के साथ केक नरम और सुगंधित है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
सोडा
1 चम्मच
चीनी
550 ग्राम
आटा
420 ग्राम
खट्टा क्रीम
500 ग्राम
मक्खन
100 ग्राम
अंडा
2 टुकड़े
शहद
2 चम्मच
  • सर्विंग्स: 12
  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • तैयारी का समय: 3 मिनट

शहद के साथ सरल केक

सरल और स्वादिष्ट – यही वह है जो आप खट्टा क्रीम पर हल्के क्रीम के साथ शहद केक के बारे में क्या कह सकते हैं। इस तरह के इलाज को पकाने के लिए आपको विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है।

कुक कैसे करें

  • रेफ्रिजरेटर से बाहर ले जाने के लिए तेल को नरम करने दें।
  • तेल में सभी चीनी डाल दें और इसे मिक्सर से हराएं।
  • मारने से मत रोको, तेल मिश्रण में शहद जोड़ें, फिर तेल।
  • अब तेल के मिश्रण में अंडे को हराया, सोडा सिरका बुझाने फेंक दिया।
  • 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन बारी
  • आटा डालें और छोटे हिस्सों में एक कटोरे में डालें, पहले एक स्पुतुला के साथ नरम आटा गूंधते हुए, हाथों से।
  • चार टुकड़े परीक्षण टुकड़े में विभाजित करें।
  • प्रत्येक टुकड़ा जितना संभव हो उतना पतला रोल, बेकिंग पेपर की चादर पर डालकर इसे 6 मिनट के लिए स्टोव पर भेज दें।
  • बेक केक ट्रिम करें, प्लेट के आकार के लिए उपयुक्त प्रत्येक किनारों पर रखें और किनारों को काट लें। बच्चे को छोड़ दो।
  • खट्टा क्रीम तैयार करें: खट्टा क्रीम और चीनी अच्छी तरह मिलाएं। आप हल्के ढंग से एक मिक्सर के साथ हरा सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक नहीं, ताकि खट्टा क्रीम बहुत तरल न हो या मक्खन में बदल जाए।
  • केक के साथ प्रत्येक केक उदारता से चिकनाई केक ले लीजिए।
  • रेत क्रंब मोर्टार या ब्लेंडर में पीसते हैं, केक के शीर्ष और किनारों को छिड़कते हैं।

हनीसकल को हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए समय देना चाहिए कि केक क्रीम के साथ लगाए जाते हैं। 30-40 मिनट के लिए केक को फ्रिज में रखें, फिर चाय या कॉफी के लिए सेवा दें।

शहद, prunes और पागल के साथ केक

शहद के साथ इस केक के लिए नुस्खा अधिक जटिल है, लेकिन स्वाद अलग है। आटा में बड़ी मात्रा में शहद केक को एक विशेष स्थिरता देता है।

सामग्री:

  • 1 बड़ा चम्मच शहद;
  • मीठे मलाईदार तेल के 100 ग्राम;
  • 2.5 बड़ा चम्मच। आटा;
  • 3 अंडे;
  • 1 चम्मच सोडा;
  • ½ किलो खट्टा क्रीम;
  • चीनी के 200 ग्राम;
  • 1 बड़ा चम्मच तेल क्रीम;
  • Prunes के 300 ग्राम;
  • पागल के 200 ग्राम।

कुक कैसे करें

  1. बर्तन में, मक्खन, कच्चे अंडे, 50 ग्राम दानेदार चीनी, तरल शहद डालें, सोडा जोड़ें, अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं।
  2. पानी को एक बड़े सॉस पैन में उबालें और मिश्रण को भाप पर सेट करें। लगातार हिलाओ, अन्यथा अंडे पकाया जाता है।
  3. जैसे ही चीनी घुल जाती है, गर्मी से हटा दें।
  4. आटा उठाओ, बल्लेबाज गूंध, इसे ठंडा होने दें।
  5. आटा को एक खाद्य फिल्म के साथ ढकें और इसे 8-12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दें।
  6. ठंडा करने के बाद उबलते पानी के साथ prunes डालो, छोटे स्ट्रिप्स या cubes में काटा।
  7. चाकू के साथ अखरोट काट लें या रोलिंग पिन के साथ पीस लें।
  8. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।
  9. 5 केक सेंकना यह एक अलग करने योग्य नहीं है, लेकिन एक सिलिकॉन रूप में यह सुविधाजनक है।
  10. खट्टा क्रीम और 150 ग्राम चीनी व्हिस्क।
  11. एक और कटोरे में, क्रीम चाबुक, फिर उन्हें खट्टा क्रीम के साथ गठबंधन।
  12. केक को इकट्ठा करें, एक मलाईदार द्रव्यमान के साथ केक को भरपूर स्नेहन और कटा हुआ prunes और अखरोट crumbs के साथ प्रत्येक परत को कवर।

केक नरम और कटौती करने में आसान बनने के लिए फ्रिज में खड़ा होना चाहिए। 2-3 घंटे के बाद यह सेवा करने के लिए तैयार है।

शहद केक को मेज पर सेवा करने के लिए सेंकना और अच्छा बनाना आसान होता है। वे निविदा, स्वादिष्ट और किसी भी क्रीम के साथ संयुक्त हो जाते हैं, उदाहरण के लिए, कस्टर्ड या संघनित दूध।

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