दही और पफ पेस्ट्री से कुकीज़ कान कैसे बनाएं

“कान” कुकी का नाम इसके विशेष आकार के कारण किया जाता है। यदि आप इसे खुद को गूंधने के लिए समय नहीं रखते हैं, तो आप इसे एक दही या पफ पेस्ट्री से पका सकते हैं – आप इसे तैयार कर सकते हैं।

बिस्कुट कुकीज़

बिस्कुट कुकीज़ – पूरे परिवार के लिए एक साधारण इलाज
फोटो: गेट्टी
सामग्री
पफ पेस्ट्री
450 ग्राम
चीनी रेत
120 ग्राम
दालचीनी
3 ग्राम
सूरजमुखी तेल
20 मिलीलीटर
  • सर्विंग्स: 10
  • तैयारी का समय: 9 0 मिनट

पफ पेस्ट्री से कुकीज़ “कान” की तैयारी

तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से, आप आधे घंटे में बहुत सारी कुकीज़ पका सकते हैं। इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, यह पुराना नहीं होता है, यह कुछ दिनों के बाद भी स्वादिष्ट रहता है।

तैयारी के चरण:

  1. तापमान को ओवन 180 डिग्री में सेट करें।
  2. कमरे के तापमान पर डिफ्रॉस्टेड, एक सतह की सतह पर आटा, आटा के साथ छिड़क दिया।
  3. एक परत 2 मिमी मोटी में रोल करें, चीनी और दालचीनी के साथ छिड़के, रोल के रूप में दोनों सिरों से केंद्र तक रोल करें। रोल को टुकड़ों, 1, 5 सेमी में काटें।
  4. चर्मपत्र के साथ चर्मपत्र को कवर करें, थोड़ा तेल लागू करें, बिस्कुट फैलाएं। 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
  5. सेवारत से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।

भरने में जोड़ें कटा हुआ पागल, poppies, तिल, नारियल के छिद्र हो सकता है। आप सफेद या काले चॉकलेट की शीशा के साथ तैयार किए गए कान डाल सकते हैं।

कुटीर पनीर आटा से दही

यह कुकी अविश्वसनीय रूप से निविदा, बारीक से बाहर निकलती है। लेकिन इसे लंबे समय तक नहीं रखा जा सकता है, तीसरे दिन एक अप्रिय बाद में दिखाई दे सकता है।

सामग्री:

  • कॉटेज पनीर ठीक-अनाज – 250 ग्राम;
  • बेकिंग के लिए नरम मार्जरीन – 120 ग्राम;
  • आटा – 350 ग्राम;
  • बेकिंग पाउडर – 7 ग्राम;
  • चीनी – 120 ग्राम;
  • वैनिलीन, दालचीनी, नींबू छील।

एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर मैश या थोड़ा ब्लेंडर चाबुक, बेकिंग पाउडर जोड़ें, हलचल। छोटे हिस्सों में sifted आटा दर्ज करने के लिए – समाप्त आटा लोचदार होना चाहिए, सतह पर चिपके मत रहना। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें।

परीक्षण के साथ क्षमता खाद्य फिल्म कस, आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। शीतलन के बाद इसे कई हिस्सों में विभाजित करने की आवश्यकता होती है, ताकि इसे रोल करना अधिक सुविधाजनक हो। आटा के प्रत्येक भाग को आयताकार 5 मिमी मोटी के रूप में रोल करें।

आकार या सामान्य गिलास सर्कल में कटौती, स्क्रैप काट, उन्हें फिर से बाहर रोल। एक फ्लैट पकवान में चीनी, उत्तेजना, दालचीनी, वैनिलीन मिश्रण। दोनों तरफ टोरिल्ला रोल करें, त्रिकोण बनाने के लिए उन्हें 4 बार फोल्ड करें।

चर्मपत्र के साथ चर्मपत्र को कवर, कान फैलाओ। कुकीज़ को सुखद सुनहरा रंग होने तक 30 मिनट तक ओवन में सेंकना।

दही पेस्ट्री में, आप केला, आड़ू, नींबू के रस की एक छोटी राशि के लुगदी जोड़ सकते हैं।

फोटो कान कुकी बहुत भूख लगती है। यह घर बेकिंग के लिए सबसे सरल व्यंजनों में से एक है, जिसे शाम चाय पीने के लिए जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

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