काले चावल को पकाने के लिए कितना – व्यंजनों

काला चावल बनाने के लिए कितना समय: मुख्य नुस्खा

सुपरमार्केट अलमारियों पर, साधारण सफेद चावल के अलावा, कोई अपनी काली विविधता देख सकता है। इस मामले में, काला चावल सामान्य से कहीं अधिक उपयोगी है। इसमें बड़ी संख्या में आवश्यक खनिज हैं। सामान्य भाग (200 – 205 ग्राम) लगभग पूरी तरह से दैनिक दर को शामिल करता है। काला चावल कैसे पकाना है (यह जंगली है)? इसके साथ क्या जोड़ा जा सकता है? आप हमारे लेख से इस बारे में जानेंगे।
काला चावल कैसे पकाना है

काला चावल कैसे पकाना है?
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 1 मिनट

काले चावल को पकाने के लिए कितना: मुख्य नुस्खा

एक विशेष नुस्खा के अनुसार जंगली चावल तैयार करें। सफेद जमीन पर लागू मानक योजना का प्रयोग करें, यह असंभव है।

खाना पकाने की शुरुआत से पहले, उत्पाद को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए।

· दो गिलास पानी के साथ अनाज का एक गिलास डालो। उसे सूखने दो।

इसके बाद, चावल धोया जाना चाहिए। इसे एक गहरे कटोरे में डालो और इसमें ठंडा पानी डालें। हथेलियों के बीच अनाज को रगड़ें और गले को फिर से नीचे व्यवस्थित करें। फिर पानी निकालें। आपको इसे कई बार करने की ज़रूरत है। चावल धोने से आप सतह स्टार्च से छुटकारा पाने की अनुमति देते हैं, जो इसे खाना पकाने के दौरान चिपचिपा बनाता है। उसके बाद, आप रंप उबाल सकते हैं।

काले चावल की एक सेवा तैयार करने के लिए, आपको कुछ अनुपात देखना चाहिए: उत्पाद के प्रति गिलास में पांच गिलास पानी लिया जाता है।

काले चावल पकाने में कितना समय लगता है? खाना पकाने के अनाज की प्रक्रिया इस तरह दिखती है:

1. एक गहरी सॉस पैन में चावल का मानदंड रखना और इसे पानी से डालना। उत्पाद चिकन या सब्जी शोरबा पर पकाया जा सकता है।

2. गर्मी चालू करें और पानी उबालने दें। फिर गर्मी को कम से कम करें और ढक्कन के साथ पैन को कवर करें। उस पल तक चावल तैयार करें जब समूह पूरी तरह से सभी तरल अवशोषित करता है।

3. इसके बाद, आग को बंद कर दिया जाना चाहिए और पैन को अगले पंद्रह मिनट तक बंद कर देना चाहिए। इस अवधि में चावल खोलना असंभव है।

सेवारत करने से पहले, चावल को एक दूसरे से छीलने के लिए मिश्रित किया जाता है।

जंगली चावल कैसे पकाना है: एक साधारण नुस्खा  

काले चावल के स्वाद की पूरी तरह से सराहना करने के लिए, पेशेवर शेफ अतिरिक्त सामग्री के उपयोग के साथ ओवरलोडिंग व्यंजनों की सिफारिश नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक मसालेदार जंगली चावल बना सकते हैं।

यहां आपको इसकी आवश्यकता होगी:

तैयार किए गए काले चावल (ग्लास);

दालचीनी (सी एल);

· किशमिश (3 चम्मच);

अंडे;

ऐप्पल (2 टुकड़े);

नींबू का रस (सेंट। एल);

मक्खन (1 बड़ा चम्मच);

तरल शहद

सेब को बारीक कटा हुआ और चावल के साथ पहले से पकाया जाना चाहिए। इसमें उबले हुए किशमिश जोड़ें।

दालचीनी, शहद, अंडा और मक्खन के साथ नींबू का रस मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और चावल में डालना।

बेकिंग डिश को गीला करें और तैयार चावल को इसमें डाल दें। ओवन में रखो, +190 के लिए preheated। पकवान 20 मिनट में तैयार हो जाएगा।

ब्लैक चावल एक बहुत ही स्वस्थ उत्पाद है। लेकिन तैयार पकवान में एक बहुत ही विशिष्ट नट स्वाद होता है, और यही कारण है कि हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा।

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