साड़ी से कान: नुस्खा – व्यंजनों

साड़ी से एक स्वादिष्ट कान कैसे पकाएं

साइरा एक छोटी आकार की समुद्री मछली है, जो 40 सेमी तक है, जो ज़ूप्लंकटन पर फ़ीड करती है। रूस में, यह कामचटका, सखालिन और कुरिल द्वीप समूह में पकड़ा जाता है, और यह डिब्बाबंद रूप में बिक्री पर जाता है। सॉरी से सूप खाना पकाने की सादगी से अन्य मछली सूप व्यंजनों से अलग है। इस पकवान की कई भिन्नताएं हैं – आप आलू नहीं जोड़ सकते हैं, इसे एक चावल से पका सकते हैं, मसालों, जड़ी बूटी और सब्जियों के एक सेट के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
साड़ी से पत्नी परोसा जा सकता है

आप croutons और खट्टा क्रीम के साथ मछली सूप की सेवा कर सकते हैं
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 5
  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • तैयारी का समय: 40 मिनट

चावल के साथ साड़ी से कान

चावल, आलू और साड़ी के साथ सूप एक समृद्ध, समृद्ध और सुगंधित है, इसे नींबू का रस या खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी किया जा सकता है।

तैयारी:

  1. छोटे आलू स्लाइस स्लाइस।
  2. गाजर के एक छोटे से grated grate पर, प्याज छोटे cubes में कटौती। आप आलू के लिए एक बड़े नोजल का उपयोग करके, और गाजर के साथ प्याज के लिए छोटे, सब्जियों पर सभी सब्जियों को grate कर सकते हैं।
  3. उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में, आलू को जोड़ने के बाद, 2 या 3 चम्मच धोए हुए चावल डालें।
  4. एक फ्राइंग पैन में, तेल, तलना प्याज और गाजर को गर्म करें।
  5. सूप के साथ सॉस पैन में 15 मिनट के बाद, टिन कैन से रस के साथ भुना हुआ और मैश किए हुए सॉरी सॉस जोड़ें।
  6. स्वाद के लिए नमक और मसाले के साथ सूप का मौसम। एक और 5 मिनट के लिए कुक।

प्लेटों पर तैयार सूप डालना, प्रत्येक छोटे नींबू के रस में निचोड़ें और कटा हुआ साग के साथ छिड़कें।

एक multivark में saury से सूप के लिए पकाने की विधि

सब्जियों के साथ स्यूरी से सूप तैयार करें और चावल मल्टीवार्क के किसी भी मॉडल में हो सकता है। यह करने के लिए बहुत सुविधाजनक है, पहले सब्जियों को एक बहुआयामी कटोरे में फ्राइंग करना, और फिर तत्काल पानी, मछली और सूप के अन्य घटकों को जोड़ना।

उत्पादों:

  • साड़ी – 1 बी।
  • आलू – 2 टुकड़े;
  • प्याज – 1 टुकड़ा;
  • गाजर – 1 टुकड़ा;
  • चावल – 40 ग्राम;
  • बे पत्ती – 1 टुकड़ा;
  • काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक;
  • तेल – 30 मिलीलीटर;
  • हरियाली – 2 शाखाएं;
  • पानी – 2 लीटर।

तैयारी:

  1. डिब्बाबंद सॉरी के कैन खोलें। छील और सब्जियां धो लें: गाजर को तोड़ें, प्याज और गाजर को क्यूब्स में काट लें।
  2. बहु पके हुए कटोरे के तल पर, वनस्पति तेल डालें, 150 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर “फ्राइंग” मोड का चयन करें।
  3. जब तेल गर्म होता है, तो grated गाजर और प्याज डालिये, 5 मिनट के लिए तलना। कार्यक्रम “फ्राइंग” बंद करें।
  4. मल्टीवार्क में सब्जियों के लिए कटा हुआ आलू, चावल, डिब्बाबंद भोजन और मसालों को धो लें। गर्म पानी के साथ भरें, और 40 मिनट के लिए “सूप” मोड चालू करें।
  5. प्लेटों पर तैयार सूप डालें, मछली के प्रत्येक टुकड़े और थोड़ा सा हिरण डालें।

डिब्बाबंद सॉरी से सूप चावल और आलू के साथ तैयार किया जाता है, प्याज गाजर तलना जोड़ता है। इसे सॉस पैन में या मल्टीवार्क में पकाया जा सकता है।

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