मांस के साथ मूली सलाद के लिए पकाने की विधि

मांस के साथ मूली – एक मूल और स्वादिष्ट संयोजन। यह एक हार्दिक सलाद निकलता है, जिसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है, आप इसे काले और सफेद मूली दोनों से तैयार कर सकते हैं।

मांस के साथ मूली

काले मूली मांस के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
मूली
300 ग्राम
गाय का मांस
350 ग्राम
प्याज़
1 टुकड़े
सब्जी का तेल
20 ग्राम
मेयोनेज़
50 ग्राम
  • सर्विंग्स: 3
  • तैयारी का समय: 9 0 मिनट
  • तैयारी का समय: 20 मिनट

मांस के साथ मूली सलाद के लिए पकाने की विधि

ब्लैक में तेज गंध है, लेकिन इसमें अधिक विटामिन होते हैं। सफेद से सलाद थोड़ा मीठा होगा।

कम वसा चुनने के लिए मांस बेहतर है।

  1. 1.5 घंटे के लिए गोमांस उबाल लें।
  2. खुली मूली एक बड़े grater पर रगड़।
  3. पतली आधा छल्ले में प्याज काट, वनस्पति तेल में तलना।
  4. मूली और गैर गर्म प्याज को मिलाएं। सब्जी थोड़ा नरम हो जाएगा।
  5. मांस को पतली स्ट्रिप्स में काटें। सभी अवयवों, नमक को मिलाएं।

मेयोनेज़ के साथ सलाद पोशाक और बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ सजाने के लिए।

चिकन मांस के साथ मूली सलाद कैसे तैयार करें

सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा 3 लोगों के लिए पर्याप्त है।

आवश्यक सामग्री:

  • 350 ग्राम चिकन पट्टिका;
  • काले मूली के 300 ग्राम;
  • 1 प्याज;
  • 3 चिकन अंडे;
  • कम वसा खट्टा क्रीम के 100 ग्राम;
  • वनस्पति तेल के 20 ग्राम;
  • नमक, मसालों।

कड़वाहट से मूली से छुटकारा पाने के लिए, इसे बड़े टुकड़ों में काटा जाता है और ठंडे पानी में 1 घंटे तक भिगोया जाता है।

  1. मांस को अनसाल्टेड पानी में उबालें।
  2. कठिन उबले अंडे उबाल लें। यदि खाना पकाने के तुरंत बाद अंडे को ठंडे पानी में डाल दें, तो उन्हें साफ करना आसान होगा।
  3. प्याज बारीक कटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच में तलना। एल। सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल।
  4. मूली एक बड़े grater में कटौती।
  5. चिकन मांस फाइबर में बांटा गया है, अंडे पीस।
  6. सभी अवयवों को मिलाएं, मिश्रण करें। खट्टा क्रीम, नमक के साथ तैयार सलाद भरें।

कम वसा वाले मांस और खट्टा क्रीम के लिए धन्यवाद, सलाद बहुत अधिक कैलोरी नहीं है। आप टर्की, वील या खरगोश के मांस का भी उपयोग कर सकते हैं।

मांस के साथ मसालेदार मूली सलाद

नुस्खा मसालेदार व्यंजनों के प्रेमियों से अपील करेगा।

आवश्यक सामग्री:

  • काले मूली के 250 ग्राम;
  • गोमांस के 250 ग्राम;
  • कोरियाई में गाजर के 150 ग्राम;
  • 2 प्याज;
  • मेयोनेज़ के 50 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम के 50 ग्राम;
  • नमक, काली मिर्च।

सलाद उज्ज्वल हो जाता है, इसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

  1. अनसाल्टेड पानी में बीफ उबाल लें।
  2. मूली काट लें, ठंडे पानी में कुल्लाएं, निचोड़ें।
  3. मक्खन या वनस्पति तेल में प्याज फ्राइये।
  4. स्ट्रिप्स में मांस काट लें। सभी अवयवों को मिलाएं, कोरियाई में गाजर जोड़ें।
  5. खट्टा क्रीम और मेयोनेज़, सीजन सलाद मिलाएं। स्वाद के लिए नमक।

तैयार पकवान एक सलाद कटोरे में फैला हुआ है और अजमोद के अंकुरित, डिल, सिलेंडर से सजाया गया है।

यदि वांछित है, एक मूली के साथ सलाद में, आप मसाले – काला या लाल मिर्च, हल्दी, सूखे लहसुन जोड़ सकते हैं। वे उसे अतिरिक्त acuity दे देंगे।

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