खट्टा क्रीम बिस्कुट: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा – व्यंजनों

ओवन और मल्टीवार्क में खट्टा क्रीम बिस्कुट की तैयारी

खट्टा क्रीम जोड़ने के बिना क्लासिक बिस्कुट तैयार किया जाता है। हालांकि, इस मिठाई, सुस्त और बनावट में अधिक निविदा की एक मलाईदार विविधता है। एक तस्वीर के साथ खट्टा क्रीम बिस्कुट के लिए नुस्खा आपको इस मिठाई को जल्दी और बिना किसी कठिनाइयों के तैयार करने में मदद करेगा।

खट्टा क्रीम बिस्कुट

खट्टा क्रीम बिस्कुट – एक उत्सव केक के लिए उपयुक्त आधार
फोटो: गेट्टी
सामग्री
मक्खन
20 ग्राम
सोडा
1 चम्मच
खट्टा क्रीम
1 ढेर
चीनी
1 ढेर
चिकन के साथ अंडे
6 टुकड़े
गेहूं का आटा
2 ढेर
  • सर्विंग्स: 6
  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • तैयारी का समय: 40 मिनट

खट्टा क्रीम बिस्कुट के लिए पकाने की विधि

समायोजित अनुपात – शानदार बिस्कुट का प्रतिज्ञा। इस मिठाई में, विशेष रूप से नुस्खा का पालन करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

बिस्कुट कैसे बनाएं:

  1. प्रोटीन से अलग योल और चीनी के साथ मिश्रण। व्हिस्की या मिक्सर whitening जब तक yolks whisk।
  2. खट्टे क्रीम, आटा और सोडा को योल में जोड़ें। आटा को पहले sifted किया जाना चाहिए, ताकि यह ऑक्सीजन के साथ संतृप्त हो, और सिरका के साथ सोडा बुझाने के लिए वांछनीय है।
  3. फोम फोम की स्थिति में चीनी जोड़ने के बिना सफेद whisk। सुनिश्चित करें कि वसा या पानी की कोई बूंद प्रोटीन तक नहीं पहुंचती है। यह उन्हें उठने नहीं देगा।
  4. आटा में प्रोटीन का एक तिहाई रखो और इसे चम्मच से अच्छी तरह से गूंध लें। शेष प्रोटीन जोड़ें और एक मिक्सर का उपयोग किए बिना फिर आटा हलचल।
  5. मक्खन को भरपूर मक्खन के साथ चिकनाई करें और इसमें आटा डालें। आटा चिकना और 40-45 मिनट के लिए इसे गर्म ओवन में भेज दें। एक मैच के साथ मैच की जांच करें।

बेकिंग के बाद ओपल नहीं बिस्कुट करने के लिए, इसे ओवन से बाहर न करें। ओवन बंद करने के बाद, केक को 5-10 मिनट के लिए हटा दें।

मल्टीवार्क में खट्टा क्रीम बिस्कुट

एक ओवन की तुलना में बहुआयामी में पेस्ट्री बनाना पका आसान है। किसी भी ब्रांड और मॉडल के मल्टीवार्क के लिए एयर बिस्कुट के लिए एक सार्वभौमिक नुस्खा है:

  • 4 अंडे;
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी;
  • मक्खन के 100 ग्राम;
  • 2 बड़ा चम्मच। आटा;
  • खट्टा क्रीम के 200 ग्राम;
  • 1 बड़ा चम्मच एल। बेकिंग पाउडर या 1 चम्मच। से चुनने के लिए सोडा;
  • वैनिलीन के 1 बैग।

तैयारी की तकनीक:

  1. एक मिक्सर के साथ, चीनी को पूरी तरह से भंग होने तक चीनी के साथ अंडे को हराएं।
  2. मक्खन पिघलाओ, ठंडा, अंडे में जोड़ें।
  3. आटे में आटा, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर और खट्टा क्रीम डालें। यदि आप सोडा का उपयोग करते हैं, तो इसे खट्टा क्रीम के साथ पूर्व-मिश्रण करें।
  4. मल्टीवार्कर के कटोरे में आटा डालो और इसे 80 मिनट तक बेकिंग मोड में बदल दें।

60 मिनट के बाद बिस्कुट की जांच करें। और उसे आवश्यक समय के रूप में शेष समय ले जाने दें। पहले घंटे में, कटोरा फिर से मत खोलो।

वर्णित बिस्कुट में से कोई भी स्वादिष्ट केक का आधार बन जाएगा। अपनी पसंद के लिए प्रजनन और क्रीम का प्रयोग करें। खट्टा क्रीम के आधार पर बिस्कुट के लिए प्रजनन का सबसे सरल रूप चीनी सिरप है। एक क्रीम के रूप में, आप उदाहरण के लिए, चीनी के साथ अंडा सफेद whipped का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आपको बिस्कुट पसंद है, तो खट्टा क्रीम पर एक प्रकार का प्रयास करें – निश्चित रूप से यह स्वाद के लिए आवश्यक होगा

यह भी दिलचस्प: अफीम के बीज के साथ पाई

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 45 = 47