पास्ता के साथ पोर्क – सूअर का मांस मांस के साथ पास्ता के व्यंजनों – व्यंजनों

पास्ता के साथ पोर्क: चरण-दर-चरण नुस्खा

पास्ता के साथ पोर्क व्यंजनों एक बहुत, और आश्चर्यजनक रूप से नहीं है, यह स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान है कि न केवल एक परिवार के खाने के दौरान उचित होगा, है, वे खिलाने के लिए शर्मिंदा नहीं थे और अचानक मेहमानों के लिए आया था। हम सुगंधित पनीर परत के साथ व्यंजन पकाना के लिए एक दिलचस्प विकल्प प्रदान करते हैं।

पास्ता के साथ सूअर का मांस

पास्ता के साथ पोर्क – एक हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान
फोटो: गेट्टी
सामग्री
सुअर का मांस
400 ग्राम
पास्ता
300 ग्राम
Mozzarella पनीर
200 ग्राम
हरी मटर
150 ग्राम
गाजर
2 टुकड़े
सब्जी तेल परिष्कृत
5 मिलीलीटर
हरा प्याज (पंख)
1 बीम
पानी
4 लीटर
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 50 मिनट
  • तैयारी का समय: 25 मिनट

मोज़ेज़ारेला के नीचे पके हुए पास्ता के साथ पोर्क

इस नुस्खा के लिए, बहुत मोटा सूअर का मांस नहीं लेना बेहतर होता है, ब्रिसकेट फिट होगा, हैम के ऊपरी भाग या स्केपुलर भाग। इन हिस्सों के मांस में वसा की छोटी नसों होती है, यह सुगंधित और रसदार हो जाती है।

सबसे पहले आपको सूअर का खाना बनाना होगा:

  • ठंडा मांस को 2×2 सेमी के टुकड़ों में काटें।
  • तेल को एक फ्राइंग पैन में गर्म करें और जल्दी से मांस को एक बड़ी आग पर एक कठोर रंग में फ्राइये।
  • कम गर्मी पर ढक्कन के नीचे पकाए जाने तक पानी जोड़ें और पकाएं।

जबकि मांस stewed है, बाकी सामग्री तैयार करते हैं।

गाजर को साफ करने के लिए और अगर कोई प्रेरणा नहीं है तो इसे तारों, पतली रिबन या बस छोटे क्यूब्स के साथ मूर्तिकला में काट लें। गाजर को सॉस पैन में थोड़ी मात्रा में नमकीन पानी के साथ नरम होने दें, पानी निकालें। सूखे करने के लिए एक कोलंडर में मोड़ो।

उबलते नमकीन पानी में, अपने विवेकानुसार किसी भी पास्ता को पकाएं। अनुपात – पास्ता के प्रति 100 ग्राम पानी के 1 लीटर पानी। बेकिंग कटोरे, सर्पिल, पंखों के लिए अच्छा फिट। ठोस गेहूं की किस्मों से मैकरोनी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, उन्हें धोने की आवश्यकता नहीं है और वे पूरी तरह से अपना आकार बनाए रखते हैं। “अल डेंटे” की स्थिति में ब्रू, जब वे मुलायम होते हैं, लेकिन थोड़ी सी क्रीक के साथ। आम तौर पर खाना पकाने की अवधि के बारे में जानकारी पैकेज पर लिखी जाती है, लेकिन कोशिश करना बेहतर होता है। अन्यथा, आप पूरे पकवान को पचाने वाले पास्ता से खराब कर सकते हैं। तथ्य यह है कि वे कठोर बने रहेंगे, आपको चिंता नहीं करनी चाहिए, वे बेकिंग के दौरान अपनी तत्परता तक पहुंच जाएंगे।

एक कोलंडर में पास्ता फेंकने, पानी सूखा। वनस्पति तेल जोड़ें, मिश्रण।

180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए ओवन पर स्विच करें।

बेकिंग डिश में पास्ता, मांस, गाजर, ताजा या डिफ्रॉस्टेड हरी मटर और बारीक कटा हुआ प्याज डाल दिया। स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च और अन्य मसाले जोड़ें। धीरे से मिलाएं।

मोज़ेज़ारेला को प्लेटों में काटें और इसे पास्ता के साथ कवर करें।

फॉर्म को ओवन और सेंकना में 20 मिनट तक रखें। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर

एक मेज पर सेवा करने के लिए सूअर का मांस के साथ बेक्ड पास्ता एक गर्म प्रकार में जरूरी है, यह सीधे बेकिंग के रूप में संभव है, या प्लेटों पर फैल रहा है। यह पकवान ताजा सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ-साथ हल्के लाल शराब का गिलास उपयुक्त सलाद है।

आगे पढ़ें: कुटीर चीज़ के साथ पास्ता

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