तहान कैसे पकाने के लिए: नुस्खा – व्यंजनों

समुद्री भोजन और सब्जियों के साथ पकाने की विधि

ताहान चावल, सब्जियां, चिकन पट्टिका या समुद्री खाने से एक हार्दिक जापानी चावल है। पकवान सोया सॉस, वसाबी और मसालेदार अदरक के साथ परोसा जाता है।
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तहान सब्जियों, सोया सॉस और वसाबी के साथ एक मेज पर परोसा जाता है।
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 2
  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

तहन कैसे पकाना है

एक हल्की पकवान ताजा सब्जियों के सलाद के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है।

नुस्खा:

  1. पानी में नमक जोड़ने के बिना चावल को कुक करें।
  2. क्यूब्स में प्याज और बल्गेरियाई काली मिर्च काट लें, लहसुन और अदरक काट लें।
  3. सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में सब्जियां फ्राइये।
  4. रेफ्रिजरेटर में श्रिंप को डिफ्रॉस्ट करें, उन्हें खोल से मुक्त करें, आंतों की नसों को हटा दें। उन्हें टूथपिक्स पर भरें, और फिर मक्खन में एक और स्किलेट में तलना।
  5. वसाबी के साथ सोया सॉस मिलाएं और समुद्री खाने का मिश्रण डालें।
  6. चावल को एक फ्राइंग पैन में श्रिंप में डाल दें, मध्यम गर्मी पर 2-3 मिनट के लिए पकवान को उबाल लें। सामग्री को लगातार मिश्रण करना न भूलें।

गर्म पकवान की सेवा करें।

पोर्क और हैम के साथ पकाने की विधि

हम आपको मांस के साथ एक स्वादिष्ट जापानी पकवान बनाने का विकल्प प्रदान करते हैं।

सामग्री:

  • गोल चावल – 1 गिलास;
  • सूअर का मांस लुगदी – 400 ग्राम;
  • हैम – 150 ग्राम;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च – 1 पीसी।
  • अंडे – 3 टुकड़े;
  • प्याज – 2 पीसी।
  • सोया सॉस – 90 ग्राम;
  • वनस्पति तेल – 60 ग्राम;
  • नमक – स्वाद के लिए।

नुस्खा:

  1. चावल को पानी में कुल्लाएं, इसे पकाए जाने तक उबाल लें।
  2. मांस को पतली लंबी स्ट्रिप्स में काटिये, इसे एक कठोर परत में फ्राइये।
  3. 60 ग्राम सोया सॉस के साथ अंडे को भिगो दें, उन्हें एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन पर डालें और एक पतली आमलेट सेंकना। वर्कपीस को कूल करें और इसे लंबे स्ट्रॉ के साथ काट लें।
  4. बल्गेरियाई मिर्च और प्याज पतली अर्ध-छल्ले में कटौती। मुलायम तक फ्राइड सब्जियां।
  5. तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, हैम जोड़ें, स्ट्रिप्स में काट लें। वांछित अगर सोया सॉस के साथ पकवान डालो, थोड़ा नमक जोड़ें।

ताजा कट खीरे और टमाटर के साथ परोसें।

चिकन के साथ ताहान

लंच या रात के खाने के लिए टुकड़े टुकड़े अनाज और रसदार fillets का एक सुगंधित पकवान तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

  • लंबे चावल – 250 ग्राम;
  • स्ट्रिंग सेम – 200 ग्राम;
  • चिकन स्तन – 2 पीसी।
  • मिठाई काली मिर्च – 1 टुकड़ा;
  • चिकन के अंडे – 2 टुकड़े;
  • सोया सॉस – 60 ग्राम;
  • हरी प्याज – 1 गुच्छा;
  • कुचल अदरक – 1 चम्मच;
  • चीनी – 7 ग्राम;
  • नमक और जमीन काली मिर्च – स्वाद के लिए।

नुस्खा:

  1. पतली स्ट्रिप्स में fillets स्लाइस, सुनहरा भूरा होने तक इसे तलना। मांस नमक और काली मिर्च।
  2. अंडे को भिगो दें, उन्हें एक फ्राइंग पैन में डालें। उन्हें फ्राइये, लगातार stirring, जब तक वे crumbs में बारी। मध्यम गर्मी पर कटा हुआ प्याज और अदरक, स्टू खाद्य पदार्थ जोड़ें।
  3. 1-2 मिनट के बाद, मसालेदार काली मिर्च और सेम पैन में डाल दें, और 3 मिनट के बाद उबले चावल और चिकन जोड़ें।
  4. सोया सॉस, चीनी, नमक और मसालों के साथ खाद्य पदार्थों को मिलाएं।

तुरंत पकवान की सेवा करें।

तहान में स्वाद के लिए आप लहसुन या गर्म काली मिर्च जोड़ सकते हैं।

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