मेयोनेज़ पर स्वादिष्ट मफिन के लिए 2 व्यंजनों
मेयोनेज़ पर एक कपकेक की तस्वीर के साथ नुस्खा आपको एक स्वादिष्ट और सरल मिठाई तैयार करने में मदद करेगा। मेयोनेज़ बेस उत्पाद के रूप में प्रयोग किया जाता है। केक के रूप में, वे अलग हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, चॉकलेट या किशमिश के अतिरिक्त के साथ।
- बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच
- कोको पाउडर
- 2 चम्मच
- गेहूं का आटा
- 2 ढेर
- चीनी
- 1 ढेर
- चिकन के साथ अंडे
- 3 टुकड़े
- मेयोनेज़
- 1 ढेर
- सर्विंग्स: 10
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- तैयारी का समय: 25 मिनट
मेयोनेज़ पर चॉकलेट cupcakes के लिए पकाने की विधि
छोटे चॉकलेट मफिन उत्सव की मेज को सजाएंगे। हालांकि, वे रोजमर्रा के मेनू के लिए किया जा सकता है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया में कम समय लगता है।
चॉकलेट केक बनाने की तकनीक:
- चीनी के साथ अंडे whisk। कम से कम 5 मिनट तक अधिकतम गति पर एक मिक्सर के साथ उन्हें मारो।
- मिक्सर की गति को कम करें और छोटे भागों में अंडे में मेयोनेज़ जोड़ें।
- एक अलग कटोरे में, आटा के लिए कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। शुष्क सामग्री अच्छी तरह से मिलाएं।
- मिक्सर को सबसे कम गति पर छोड़ दें और एक चम्मच में मेयोनेज़ और अंडे के साथ एक कटोरे में एक शुष्क मिश्रण जोड़ने शुरू करें।
- आटे को मोल्डों में फैलाएं और 20-25 मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंक लें। ध्यान दें, मोल्ड में आटा डालकर ¾ से अधिक नहीं, क्योंकि यह बेकिंग की प्रक्रिया में वृद्धि होगी।
इसके अतिरिक्त, आप कोको से कोको वेल्ड कर सकते हैं और कपकेक पर डाल सकते हैं।
किशमिश के साथ मेयोनेज़ के साथ कपकेक
इस केक का स्वाद बचपन से आता है। यह निविदा, ढीला, सुगंधित है। मिठाई की तैयारी के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
- मेयोनेज़ के 250 मिलीलीटर;
- 2 ½ बड़ा चम्मच। आटा;
- चीनी के 200 ग्राम;
- 3 अंडे;
- ½ छोटा चम्मच। सोडा;
- 1 बड़ा चम्मच एल। सिरका;
- 100 ग्राम किशमिश
कैसे खाना बनाना है:
- एक मिक्सर के साथ, अंडे को चीनी के साथ हराया। Whipping प्रक्रिया के दौरान, चीनी पूरी तरह से भंग होना चाहिए।
- अंडे के लिए एक कटोरे में मेयोनेज़ रखो। सोडा सिरका के साथ बुझ जाना चाहिए और आटा में भी जोड़ना चाहिए।
- मलबे को साफ करने के लिए आटा उठाएं और इसे ऑक्सीजन से भिगो दें। धीरे-धीरे आटा में आटा डालकर इसे गूंध लें। यह काफी मोटी होनी चाहिए।
- अंत में किशमिश आटा में डाल दिया। प्रारंभिक यह उबलते पानी के साथ उबालने के लिए वांछनीय है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
- मक्खन या वनस्पति तेल के साथ बेकिंग ग्रीस बनाएं और आटे के साथ हल्के से फाड़ें। इसमें आटा रखो। 40-45 मिनट के लिए गर्म ओवन में केक को सेंकना। एक मैच के साथ मैच की जांच करें। यदि, केक में विसर्जन के बाद, यह सूखा रहता है, तो आप इसे ओवन से बाहर ले जा सकते हैं।
आप पाउडर चीनी के साथ समाप्त कपकेक छिड़क सकते हैं।
चॉकलेट केक और किशमिश के साथ एक केक दोनों बच्चों और वयस्कों के लिए स्वादिष्ट पेस्ट्री हैं। आप इसे खरीदे गए मेयोनेज़ के आधार पर दोनों पका सकते हैं, और इसे क्लासिक रेसिपी पर बना सकते हैं।
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