जमे हुए रास्पबेरी, नुस्खा, फोटो – व्यंजनों के साथ केक

जमे हुए रास्पबेरी के साथ जमे हुए पाई

रसदार और सुगंधित जामुन गर्मियों का प्रतीक हैं और विटामिन का स्वादिष्ट स्रोत हैं। सर्दी में, आप जमे हुए रास्पबेरी, currants, स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों के साथ एक पाई तैयार कर सकते हैं। यह ताजा से भी बदतर नहीं होगा, सही प्रसंस्करण के साथ, मूल उत्पाद का स्वाद और सुगंध संरक्षित है।

जमे हुए रास्पबेरी के साथ केक

जमे हुए रास्पबेरी के साथ मीठे पाई
फोटो: गेट्टी
सामग्री
पफ पेस्ट्री
0 किलोग्राम
खट्टा क्रीम 15% वसा
50 ग्राम
कॉटेज पनीर
200 ग्राम
चीनी रेत
150 ग्राम
रास्पबेरी जमे हुए
200 ग्राम
काले जमे हुए currants
200 ग्राम
सब्जी का तेल
30 ग्राम
चिकन के साथ अंडे
1 टुकड़े
  • सर्विंग्स: 6
  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • तैयारी का समय: 35 मिनट

जमे हुए currant और रास्पबेरी के साथ पफ केक के लिए पकाने की विधि

बेरी पाई विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के अनुसार बनाई जा सकती है। वे स्वादिष्ट हैं और बटररी आटा और मीठे रेत पर आधारित हैं। व्यस्त लोगों के लिए, जमे हुए पफ के साथ विकल्प उपयुक्त है। यह चाय के लिए मिठाई सेंकने का एक त्वरित तरीका है।

तैयारी:

  1. आटा डिफ्रॉस्ट करें।
  2. बेरीज एक चाकू में डाल दिया और कमरे के तापमान पर पूरी तरह से defrost, गठित तरल विलय। आप भरने में जमे हुए जामुन डाल सकते हैं, लेकिन फिर उन्हें स्टार्च के साथ छिड़के, यह अतिरिक्त तरल अवशोषित करेगा।
  3. दही पनीर ताकि कोई गांठ न हो, खट्टा क्रीम और चीनी के साथ मिलाएं।
  4. कुटीर चीज़ों में जामुन डालिये और धीरे-धीरे मिलाएं, उन्हें कुचलने की कोशिश न करें।
  5. बेकिंग पेपर के साथ तेल या कवर के साथ गहरे दौर या अंडाकार आकार।
  6. आटे की एक परत रोल करें और इसे मोल्ड में रखें। भराई रखो।
  7. आटा की दूसरी परत थोड़ा लुढ़का हुआ है और पट्टियों में काटा जाता है। उन्हें ब्राइड के रूप में भरने पर फैलाएं।
  8. आटा की निचली परत के किनारों को झुकाएं, ताकि आप एक साफ किनारे प्राप्त कर सकें।
  9. एक पीटा अंडे के साथ केक के शीर्ष स्नेहन।
  10. 25-35 मिनट के लिए कम गर्मी पर सेंकना।

जमे हुए जामुन के बजाय, आप ताजा ले सकते हैं। अधिक सजातीय भरने के लिए, दही को एक चलनी के माध्यम से मिटाया जा सकता है और इसमें व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ा जाता है. रास्पबेरी जमे हुए या ताजे वाले फोटो में एक पाई के लिए नुस्खा निश्चित रूप से आपकी पसंद के लिए होगा।

रास्पबेरी के साथ सरल पफ्स

हर दिन, चाय या आपके साथ नाश्ता करने के लिए आप साधारण बेरी पफ बना सकते हैं। रास्पबेरी – सही। यह मीठा है, लेकिन एक हल्की अम्लता के साथ, रसदार, लेकिन फैलता नहीं है।

सामग्री:

  • पफ-फ्री बल्लेबाज – 0.5 किलो;
  • चीनी रेत – 150 ग्राम;
  • जमे हुए रास्पबेरी – 200 ग्राम;
  • वनस्पति तेल – 30 ग्राम;
  • अंडे – 1 पीसी।

तैयारी:

  1. पफ पेस्ट्री डिफ्रॉस्ट करें।
  2. जमे हुए रास्पबेरी को कमरे के तापमान पर एक छिद्र और ठंड में रखें।
  3. आटे को बाहर निकालें और इसे बराबर आयत में विभाजित करें। इस राशि में से 8-10 टुकड़े प्राप्त किए जाएंगे।
  4. चीनी के साथ रास्पबेरी मिलाएं और थोड़ी देर के लिए खड़े हो जाएं, रस निकालें।
  5. प्रत्येक आयताकार के केंद्र में भरें और किनारों को मिलाएं। यह आपके हाथों से नहीं, बल्कि कांटे के दांतों के साथ ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है।
  6. पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट के लिए केक सेंकना।

यदि रास्पबेरी बहुत परिपक्व है, तो यह बहुत रस दे सकता है। इसे बहने से रोकने के लिए, स्टार्च के एक चम्मच के साथ जामुन छिड़कें।

रास्पबेरी के साथ बेकिंग स्वादिष्ट और सुगंधित है। सर्दी में, जमे हुए जमे हुए जामुन आपको गर्मी के दिनों के दिनों की याद दिलाएंगे। आपके प्रियजन निश्चित रूप से इस मिठाई की सराहना करेंगे।

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