तुर्की से पदक: खाना पकाने के नियम और 2 स्वादिष्ट व्यंजनों

क्या आपने कभी टर्की पदक की कोशिश की है? यह एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान है। यह टर्की स्तन के छोटे टुकड़ों से बना है, जो उनके रूप में सुरुचिपूर्ण गहने जैसा दिखता है। इस लेख में आप सीखेंगे कि उन्हें स्वादिष्ट और लाभ के साथ कैसे पकाएं।

टर्की पदक

तुर्की से पदक – उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट व्यंजन
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 2 मिनट

Delicatessen तैयारी के बुनियादी नियम

तुर्की से पदकों के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए, किसी को अनुभवी पाक विशेषज्ञों की सलाह सुननी चाहिए। वे अनुशंसा करते हैं:

  • यदि आपने खाना पकाने की प्रक्रिया में जाने का पूरी तरह से फैसला किया है, तो पदक लड़ने के लिए बेहतर हैं। मुश्किल से मत मारो, आप टुकड़ों को खराब कर सकते हैं। मांस को पहले फिल्म के साथ लपेटा जाना चाहिए।
  • अक्सर व्यंजन सूख जाता है। इससे बचने के लिए, मांस को मसालेदार किया जा सकता है। नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक का मिश्रण होगा। अगर वांछित है, तो आप मसालों, लहसुन, प्याज जोड़ सकते हैं। तुर्की को कम से कम आधा घंटे के लिए marinade में रखें।
  • इसके अलावा, juiciness को संरक्षित करने के लिए, आप बेकन या पन्नी में पदक लपेट सकते हैं।

ये सुझाव एक पकवान तैयार करने में मदद करते हैं जिसे सही ढंग से पाक कृति कहा जा सकता है।

ओवन में तुर्की पदक

एक भी पेटी इस तरह के इलाज से इनकार नहीं करेगा। आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • तुर्की पदक – 0.5 किलो;
  • पनीर – 100 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम – 15 मिलीलीटर;
  • टमाटर – 1 टुकड़ा;
  • वनस्पति तेल – 10 मिलीलीटर;
  • तुलसी – 10 ग्राम।
  • स्वाद के लिए मसालों।

सबसे पहले, सॉस तैयार किया जाता है। तेल खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है (इसके बजाय आप unsweetened दही का उपयोग कर सकते हैं)। ताजा या सूखे तुलसी और नमक जोड़ें। बेकिंग शीट को पन्नी के साथ ढकें और सॉस के साथ पूर्व-लुब्रिकेटेड मेडलियन फैलाएं। उन्हें टमाटर और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

फॉइल और सेंकना की एक और परत के साथ टर्की बंद करें। ओवन 180 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए। खाना पकाने का समय 30 से 40 मिनट तक भिन्न होता है।

एरोग्रिल में तैयार पदक

यदि आप इसे भरने के साथ बनाते हैं तो स्वादिष्टता और भी स्वादिष्ट होगी। यह लेना आवश्यक है:

  • पदक – 5 पीसी।
  • बकरी पनीर – 50 ग्राम;
  • prunes – 5 पीसी .;
  • मक्खन (क्रीम) – 5 पांच ग्राम टुकड़े;
  • स्वाद के लिए नटमेग, नमक, जैतून का तेल।

जायफल, नमक और मक्खन के मिश्रण के साथ तुर्की के टुकड़े पीसें। एक जेब के रूप में एक कटौती करें। एक फिल्म में मोड़ो और लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। समय के अंत में, इसे प्राप्त करें, जेब में पनीर, मक्खन और prunes डाल दें। यदि सूखे फल को दृढ़ता से सूख लिया गया है, तो प्रारंभिक पानी को पानी में भिगोया जाना चाहिए। यह 40 मिनट के लिए पर्याप्त होगा। 160 डिग्री के तापमान पर एरोग्रिल में पाक कला। एक तरफ 15 मिनट, दूसरे पर 10 मिनट।

स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पदकों का प्रयास करें, क्योंकि टर्की को आहार (और इसलिए उपयोगी) मांस माना जाता है।

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