जमे हुए ब्लैककुरंट से एक मोर्स कैसे तैयार करें: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा – व्यंजनों

एक बच्चे और वयस्क के लिए काले currant mors कैसे तैयार करें

ताजा या जमे हुए जामुन से, यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन मालकिन आसानी से एक ताज़ा और बहुत उपयोगी फल पेय तैयार कर सकती है। यह पेय न केवल प्यास बुझाता है, बल्कि स्वास्थ्य और अच्छे मनोदशा का असली गलियारा बन जाएगा। एक जमे हुए ब्लैककुरेंट कैसे तैयार करें?

एक जमे हुए काले currant तैयार करने के लिए कैसे

जमे हुए काले currant से mors तैयार करने के लिए कैसे।
फोटो: गेट्टी
सामग्री
काला currant (ताजा या जमे हुए)
2 ढेर
पानी
2 लीटर
चीनी
0 ढेर
  • सर्विंग्स: 8
  • तैयारी का समय: 15 मिनट

एक बच्चे और वयस्क के लिए काले currant मोर्स का उपयोग

ब्लैक गार्डन currant एक मूल्यवान बेरी है। अपने सुगंधित लुगदी में, स्वास्थ्य, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, आवश्यक तेलों और फाइटोनाइड के लिए आवश्यक कई विटामिन (विशेष रूप से चमत्कारी एस्कॉर्बिक एसिड) होते हैं।

गर्भवती महिलाओं के आहार में सुगंधित मीठा और खट्टा currant से व्यंजन शामिल करना उपयोगी है, तेजी से बढ़ते बच्चों, बीमारी या बुजुर्ग लोगों द्वारा कमजोर। इसलिए, गर्भावस्था में एक काले currant से फल का रस प्राकृतिक विटामिन की भविष्य की मां के एक जीव में प्राप्ति प्रदान करेगा जो एक फल के विकास के रूप में यह और अधिक आवश्यक है।

एक बड़े जामुन खाने से लाभ:

  • काले currant सर्दी के खिलाफ की रक्षा करता है;
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
  • बेरीबेरी ठीक करता है;
  • वायरस के हमलों और संक्रमण का विरोध करता है;
  • कैंसर की रोकथाम है;
  • कोशिकाओं का सामान्य पुनर्जन्म प्रदान करता है, और इसलिए गुणों कायाकल्प कर रहा है।

ठंड लगने पर, currant berries के उपयोगी गुण खो नहीं जाते हैं। गर्मी उपचार के बाद भी उनके निस्संदेह लाभ बनाए रखा जाता है।

काले currant कैसे तैयार करें

स्वादिष्ट फल पेय अच्छा है क्योंकि बेरी का गर्मी उपचार न्यूनतम है, जिसका अर्थ है कि विटामिन और अन्य आवश्यक पदार्थों में तोड़ने और पीने में रहने का समय नहीं है।

यदि आपको एक फोटो के साथ व्यंजन मिलते हैं, तो काला currant morse अलग दिखता है, यानी, इसमें कम या ज्यादा संतृप्त रंग होता है। यह सब पानी की मात्रा पर निर्भर करता है: अधिक केंद्रित पेय में एक गहरा रंग होता है। चीनी की मात्रा आपकी पसंद के हिसाब से भिन्न हो सकती है।

पारंपरिक नुस्खा के लिए, निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

  • 2 बड़ा चम्मच। काला currant (ताजा या जमे हुए);
  • साधारण पीने के पानी के 2 लीटर;
  • ½ सेंट चीनी।

तैयारी

जमे हुए बेरीज, बिना डिफ्रॉस्टिंग के, एक बड़े कटोरे में डाल दिया। ताजा बेरी प्री-वॉश। एक मोर्टार या रोलिंग पिन के साथ क्रीम को क्रैम करें, लुगदी को लुगदी में डाल दें और रस निचोड़ें। पानी के साथ बेरी केक छिड़कें और मध्यम गर्मी पर डाल दें। जब शोरबा फोड़ा शुरू होता है, तो ढक्कन के साथ पैन को कसकर कवर करें, गर्मी को कम से कम करें और 10 मिनट तक बचाएं। उबलने की अनुमति देना या इसे कम करना महत्वपूर्ण नहीं है।

फिल्टर करने के लिए काढ़ा, रस के साथ मिश्रण, चीनी के साथ मीठा और जग या जार में डालना। पूरी तरह से ठंडा या ठंडा पीओ।

यदि आप अधिक संतृप्त स्वाद और पेय का रंग प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप इसे अलग-अलग तैयार कर सकते हैं (सामग्री की संख्या समान है)। पानी से भरे कुचल बेरीज, आपको 5-8 मिनट के लिए धीमी आग पर उबालने की जरूरत है, फिर तनाव। चलनी में शेष जामुन गौज के माध्यम से दबाया जाता है। मुख्य के साथ दबाए गए काढ़े को मिलाएं, स्वाद के लिए चीनी या शहद जोड़ें।

ब्लैककुरेंट मोर्स एक स्वादिष्ट, सुंदर और बहुत उपयोगी विटामिन पेय है। इसे न केवल गर्मियों में पकाया जा सकता है, बल्कि ताजा जमे हुए currant से सर्दियों में भी पकाया जा सकता है।

अगले लेख में: चेरी से मोर्स कैसे तैयार करें

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