गाजर बछड़ों से व्यंजन और स्नैक्स के लिए व्यंजनों

मकई कार्प को एक स्वादिष्ट माना जाता है, इसमें कई उपयोगी वसा और तत्वों का पता लगाया जाता है। इससे नमकीन स्नैक्स, फ्रिटर और कटलेट तैयार करें।
रजत कार्प

बछड़े मांसाहार से पेनकेक्स आम या आटा के साथ तैयार किया जा सकता है।
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 2
  • तैयारी का समय: 5 मिनट
  • तैयारी का समय: 10 मिनट

घर के बने तिल के बीज के साथ गाजर पकाने के लिए कैसे

एक साधारण स्नैक आपके दैनिक मेनू को विविधता देता है। यह उपचार सब्जी सलाद, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम सॉस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। फ्राइड अंडे को गर्म या ठंडा मेज पर परोसा जा सकता है।

तैयारी:

  1. तिल और जमीन काली मिर्च के साथ आटा मिलाएं।
  2. बेकार कैवियार नमक, इसे रोटी में रोल करें।
  3. सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में बिलेट को फ्राइये।

नींबू के स्लाइस के साथ एक इलाज सजाने से पहले।

गाजर के साथ गाजर से मीटबॉल के लिए पकाने की विधि

उबले हुए आलू या स्ट्यूड सब्जियों के साथ एक हार्दिक पकवान परोसा जा सकता है।

सामग्री:

  • कैवियार – 400 ग्राम;
  • दाढ़ी – 200 ग्राम;
  • सूजी – 160 ग्राम;
  • सूरजमुखी तेल – 150 मिलीलीटर;
  • प्याज – 2 पीसी।
  • अंडे – 2 टुकड़े;
  • नमक – 15 ग्राम;
  • जमीन काली मिर्च – स्वाद के लिए।

कैसे खाना बनाना है:

  1. कैवियार साफ करें और इसे ब्लेंडर से हराएं।
  2. एक मांस चक्की के माध्यम से प्याज और दाढ़ी पास करें।
  3. तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, सूजी और अंडे जोड़ें।
  4. नमक और काली मिर्च पेरिस, कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
  5. प्रत्येक पक्ष पर 3-4 मिनट के लिए वनस्पति तेल पर रोस्ट मीटबॉल।

डिल और अजमोद के sprigs के साथ पकवान सजाने के लिए।

कैवियार के Fritters 

भोजन दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

  • कैवियार – 300 ग्राम;
  • गेहूं का आटा – 120 ग्राम;
  • वनस्पति तेल – 120 ग्राम;
  • दूध – 100 मिलीलीटर;
  • सफेद रोटी का टुकड़ा – 1 टुकड़ा;
  • प्याज – 1 पीसी।
  • अंडा – 1 टुकड़ा;
  • सोया सॉस – 1 टुकड़ा;
  • नमक और काली मिर्च – स्वाद के लिए।

तैयारी के चरण:

  1. फिल्मों से अंडे साफ़ करें।
  2. दूध में रोटी को 10 मिनट तक भिगो दें।
  3. मांस ग्राइंडर के माध्यम से तैयार खाद्य पदार्थ और बल्ब पास करें।
  4. अंडे, सोया सॉस, नमक और जमीन काली मिर्च का एक चुटकी के साथ मिनेस मिलाएं।
  5. Sifted आटा जोड़ें, खाद्य पदार्थों को मिलाएं।
  6. एक चम्मच के साथ आटा फैलाओ, रिक्त स्थान को गोल आकार दें। प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पेनकेक्स सेंकना।

गर्म पकवान की सेवा करें।

रजत कार्प का कार्प

स्नैक को सलाद में जोड़ा जा सकता है या इसे सैंडविच के लिए भरने से पकाया जा सकता है।

सामग्री:

  • कैवियार – 500 ग्राम;
  • पानी – 1.5 लीटर;
  • नमक – 30 ग्राम;
  • वनस्पति तेल – 20 ग्राम;
  • बे पत्तियों – 1 पीसी।

तैयारी:

  1. पानी उबाल लें, नमक और बे पत्तियों को जोड़ें।
  2. कैवियार साफ करें, इसे समुद्र में डाल दें। 3 मिनट के बाद, प्लेट से सॉस पैन को हटा दें और वर्कपीस को ठंडा करें।
  3. गौज के साथ कवर, एक कोलंडर में कैवियार मोड़ो। तरल निचोड़ें, खाना वनस्पति तेल के साथ मिलाएं।

फ्रिज में स्नैक स्टोर करें।

मांसाहारी अंडे से व्यंजन खट्टे क्रीम और हिरन से बने सॉस के साथ एक मेज पर परोसा जा सकता है।