एक फ्राइंग पैन में एक रसदार सामन खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

हालांकि एक फ्राइंग पैन पर सैल्मन के लिए नुस्खा और सरल है, लेकिन इसमें कुछ महत्वपूर्ण बारीकियां हैं। सही मछली स्टेक प्राप्त करने के लिए इसे मसालेदार किया जा सकता है, सॉस के साथ या विशेष रूप से तलना में किया जाता है। खाना पकाने के इस तरीके से जानें, और आप हमेशा एक उत्कृष्ट रात का खाना होगा।

एक फ्राइंग पैन पर सामन के लिए पकाने की विधि

एक फ्राइंग पैन में सामन के लिए गुप्त नुस्खा सही marinade है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
सफेद काली मिर्च पाउडर
1 चुटकी
नींबू का रस
10 ग्राम
नमक समुद्री भोजन
1 चुटकी
सब्जी का तेल
3 चम्मच
स्टेक सामन
2 टुकड़े
  • सर्विंग्स: 2
  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • तैयारी का समय: 10 मिनट

एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने के सामन के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

सैल्मन वसा और कम कैलोरी मछली से खुश है। इसमें आवश्यक ओमेगा -3 एसिड होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल प्लेक से जहाजों को शुद्ध करने में मदद करते हैं और युवाओं को बढ़ाते हैं। स्मार्ट और भूख लगाना, यह मछली एक उत्सव और आरामदायक टेबल दोनों को सजाएगी।

तैयारी:

  1. मछली के स्टेक्स कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से thawed होना चाहिए। यदि संभव हो तो ताजा लें।
  2. पेट के ऊपरी पंख और ऊपरी पंख काट लें।
  3. दोनों तरफ तेल के साथ चिकनाई, नींबू के रस डालना और 5-7 मिनट के लिए marinate के लिए छोड़ दें।
  4. जबकि स्टीक्स मसालेदार होते हैं, तब तक फ्राइंग पैन को एक चम्मच तेल के साथ गर्म करें जब तक धुंध नीला न हो।
  5. एक सॉस पैन, मसाले के साथ नमक और मौसम के साथ मौसम में मसालेदार स्टीक्स रखो। एक तरफ 3 मिनट फ्राइये।
  6. ध्यान से इसे फ्लिप करें, मांस या दो स्पुतुला के लिए विशेष tongs का उपयोग करना बेहतर है। एक कांटा के साथ टुकड़े टुकड़े मत करो। दूसरी तरफ नमक और काली मिर्च। 2-3 मिनट के लिए फ्राइये।
  7. कम से कम गर्मी कम करें। यदि यह जलता है, उबले हुए पानी के कुछ चम्मच डालें। कवर करें और कम गर्मी पर लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

इस नुस्खा पर एक फ्राइंग पैन पर सामन एक कुरकुरा जंगली परत और मुलायम मांस के साथ बहुत रसदार हो जाता है। ताजा या उबले हुए सब्जियों, उबले हुए ब्राउन चावल और कुरकुरा टोस्ट के साथ परोसें। सफेद शराब के गिलास के साथ भोजन का पूरक, और यह उत्सव बन जाएगा।

स्वाद और लाभ को बचाने के लिए एक फ्राइंग पैन में सैल्मन कैसे फ्राइये

रसदार, लेकिन साथ ही भुना हुआ सामन हमेशा प्राप्त नहीं होता है। ऐसी कई बारीकियां हैं जो इष्टतम ताप उपचार सुनिश्चित करती हैं, और साथ ही लाल मछली के पूरे लाभ को बरकरार रखती हैं।

  1. अतिरिक्त तेल के बिना आहार पकवान प्राप्त करने के लिए, नींबू के रस में टुकड़ों को मसाला दें। इस मामले में, आपको किसी भी नमक या मसाले की आवश्यकता नहीं होगी। प्रत्येक तरफ एक कठोर परत तक एक ग्रिल पैन में एक टुकड़ा फ्राइये।
  2. त्वचा पर पट्टिका को रसदार और तला हुआ, पहले यह मांस से तैयार किया जाता है। एक कुरकुरा परत से 3 मिनट पहले फ्राइये, और फिर बारी बारी से ढक्कन के नीचे पकाया।
  3. सॉस मछली की तैयारी को सरल बनाने में मदद करेगा। फ्राइंग पैन में आटा के साथ मक्खन का एक टुकड़ा फ्राइये, फिर इसे क्रीम और सीजन के साथ जायफल के साथ पतला करें। इस सॉस में 10 मिनट के लिए स्ट्यू सैल्मन।

इन उपचारों को सैल्मन की सभी किस्मों पर लागू किया जा सकता है।

सामन एक मोटा और स्वस्थ मछली है, जो एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने के लिए आदर्श है। अपने लिए सही विकल्प चुनें – तेल या ग्रिल में – और सही स्वाद का आनंद लें।

और देखें: समुद्री buckthorn जामुन