खट्टा क्रीम सॉस, नुस्खा, फोटो – व्यंजनों में मशरूम

खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम कैसे पकाएं

यदि आप नुस्खे के अनुसार सब कुछ ठीक करते हैं, तो आप खट्टा क्रीम के साथ मशरूम के अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकते हैं। और इन व्यंजनों में क्या भूख लगी है!

खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम

खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम
फोटो: गेट्टी
सामग्री
मशरूम
500 ग्राम
प्याज़
3 टुकड़े
खट्टा क्रीम
200 ग्राम
गेहूं का आटा
1 बड़ा चम्मच
नमक
1 चम्मच
पानी
2 ढेर
सब्जी का तेल
3 चम्मच
मक्खन
20 ग्राम
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

खट्टा क्रीम सॉस में stewed मशरूम के लिए पकाने की विधि

यह विकल्प आलू या कुटू से एक अच्छा पूरक व्यंजन है। यदि आप एक खरीदा है या मशरूम का उपयोग करते हैं, वे धोने और टुकड़े या प्लेटों में कटौती करने के लिए पर्याप्त हैं। हम खाना पकाने वे अच्छी तरह से मलबे की साफ किया जाना चाहिए से पहले एकत्र वन मशरूम का उपयोग करते हैं, अच्छी तरह से धोने, एक सॉस पैन में डाल दिया, पानी के साथ कवर किया और लगभग 10 मिनट तक उबालें।

आधा छल्ले, मशरूम – स्लाइस में प्याज काट लें। उत्पादों को एक फ्राइंग पैन में रख दें और लगातार तेल डालकर तेल में फ्राइये। प्याज सुनहरा होने तक कुक करें।

Sauté पैन में, एक पीले रंग के रंग के लिए, stirring, आटा में डालना और तलना। मक्खन जोड़ें और इसे जल्दी से आटा के साथ मिलाएं, फिर, बिना सरगर्मी रोकने के, धीरे-धीरे पानी या शोरबा डालें। खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रण।

मशरूम में सॉस जोड़ें, कवर करें और लगभग 15 मिनट के लिए स्टू छोड़ दें।

सेवारत से पहले, आप पकवान जड़ी बूटी के साथ छिड़क सकते हैं।

खट्टा क्रीम सॉस में बेक्ड मशरूम

अगर फ्राइंग पैन पर लगातार खड़े होने की कोई इच्छा नहीं है, तो मशरूम बेक किया जा सकता है। इसके लिए आपको लेने की जरूरत है:

  • मशरूम – 300 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम – 200 ग्राम;
  • आटा – 1 बड़ा चम्मच। एल;
  • पनीर – 120 ग्राम;
  • नमक।

मशरूम को टुकड़ों में काटें और उन्हें बेकिंग डिश, नमक में रखें। लगभग 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।

इस समय, पनीर पकाएं, खट्टा क्रीम और आटा के साथ इसका आधा मिश्रण करें। उस समय के बाद, मशरूम को हटा दें, उन्हें पनीर के साथ सॉस और शीर्ष से भरें। एक और 10 मिनट के लिए सेंकना।

एक बहुआयामी में खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम

खाना पकाने की यह विधि बड़ी संख्या में मशरूम के लिए उपयुक्त है या जब आपको किसी और चीज के लिए समय बचाने की ज़रूरत है।

लें:

  • चैंपियन – 1 किलो;
  • खट्टा क्रीम – 400 ग्राम;
  • प्याज – 2-3 टुकड़े;
  • आटा – 1 बड़ा चम्मच। एल;
  • वनस्पति तेल

कटा हुआ मशरूम और प्याज कटोरे मल्टीवार्क में डालते हैं, जिसमें पूर्व-तेल डालते हैं। उन्हें नमक और 10-15 मिनट के लिए बेकिंग या फ्राइंग शासन सेट करें। इस समय खट्टा क्रीम में आटा को सावधानीपूर्वक पतला करें। टाइमर सिग्नल के बाद, इस मिश्रण को कटोरे में डालें, अच्छी तरह से हलचल करें और क्वेंचिंग शासन को लगभग 40-50 मिनट के लिए सेट करें।

इन विकल्पों के अलावा, मशरूम को प्याज के साथ तैयार होने तक और खट्टा क्रीम सॉस के साथ अंत मिश्रण में तले जा सकते हैं। खट्टा क्रीम के साथ मशरूम का फोटो हमेशा भूख का कारण बनता है, नतीजा आपको निराश नहीं करेगा।

निम्नलिखित लेख में: साधारण सॉस के लिए व्यंजनों

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 3