सॉसेज के साथ 2 स्वादिष्ट लवासा रोल

ललित अर्मेनियाई लवासा स्नैक्स के लिए एक सार्वभौमिक आधार है। यह नाश्ता आपको पिकनिक पर लेने के लिए सुविधाजनक है। सॉसेज के साथ लवासा को विभिन्न अवयवों के साथ पूरक किया जा सकता है। यह एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट संयोजन है।
सॉसेज के साथ लवासा

खाना पकाने के दौरान सॉसेज और पनीर के साथ पिटा ब्रेड
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 3
  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • तैयारी का समय: 1 मिनट

सॉसेज के साथ लवासा रोल

इस स्नैक्स को किसी भी ताप उपचार की आवश्यकता नहीं है, इसलिए आप इसे जल्दी से कहीं भी पका सकते हैं। एक रोल में अवयवों का एक सेट इस तरह से चुना जाता है कि विभिन्न स्वादों को गठबंधन किया जाए।

रूले तैयारी की तकनीक:

  1. टेबल पर सेलोफेन टेप फैल गया। वह रोल को ध्यान से लपेटने में मदद करेगी। पिटा ब्रेड को दो टुकड़ों में काटें। फिल्म पर, पिटा ब्रेड के पहले भाग में डाल दिया।
  2. मुलायम पिघला हुआ पनीर के साथ लालसा स्नेहन।
  3. पतली स्लाइस में सॉसेज स्लाइस, और टमाटर पतली आधा छल्ले में स्लाइस। पिटा ब्रेड स्ट्रिप्स पर टमाटर और सॉसेज रखो।
  4. पिटा ब्रेड के दूसरे भाग के साथ वर्कपीस को कवर करें और शेष पिघला हुआ पनीर के साथ इसे ग्रीस करें।
  5. अजमोद, डिल और हरी प्याज बारीक चटनी, हलचल। वर्कपीस की हरियाली के साथ छिड़के हुए छिड़कें।
  6. एक तंग रोल को मोड़ो, इसे एक फिल्म के साथ लपेटें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए ठंडा करें।

सेवारत से पहले, रोल को टुकड़ों में काटिये और उन्हें ताजा सलाद के पत्तों पर डाल दें।

सॉसेज और पनीर के साथ फ्राइड लवासा

इस स्नैक्स के लिए, आप किसी भी तरह के सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं। आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • 2 लव;
  • मसालेदार मशरूम के 100 ग्राम, उदाहरण के लिए चैंपियनन्स;
  • किसी भी हार्ड पनीर के 200 ग्राम;
  • सॉसेज के 200 ग्राम;
  • संसाधित पनीर के 100 ग्राम;
  • 2 बड़ा चम्मच। एल। किसी भी वसा सामग्री के खट्टा क्रीम;

कैसे खाना बनाना है:

  1. पट्टियों में सॉसेज, और मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें।
  2. चिकनी तक खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित पनीर मिलाया।
  3. मेज पर पिटा ब्रेड फैलाएं, उन्हें खट्टा क्रीम और पनीर के द्रव्यमान के साथ छिड़क दें। सॉसेज और मशरूम के साथ छिड़कना।
  4. एक अच्छी grater पर पनीर स्क्रैच करें। उन्हें रिक्त स्थान के साथ छिड़के।
  5. तंग रोल रोल, उन्हें टुकड़ों में काट लें।
  6. राउलेड का प्रत्येक टुकड़ा दो तरफ से एक कुरकुरा परत तक तला हुआ जाता है। प्रत्येक तरफ आपको 2-3 मिनट तक फ्राइंग करने की जरूरत है।

यदि आपके पास मसालेदार मशरूम नहीं हैं, तो आप डिब्बाबंद ककड़ी या ताजा बल्गेरियाई काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन खट्टा क्रीम मेयोनेज़ के साथ प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, इसलिए आप एक स्नैक फैटी, कैलोरी और कम उपयोगी बना देंगे। चिंता न करें, खट्टा क्रीम और संसाधित पनीर का मिश्रण कम स्वादिष्ट और भूख ड्रेसिंग नहीं बन जाएगा।

आप वर्ष के किसी भी समय वर्णित स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। अपने स्वाद के लिए मौसमी सब्जियां और अन्य सामग्री जोड़ें। एक भरने के साथ कच्चे और तला हुआ लोवा दोनों एक पिकनिक या सामान्य दावत के दौरान जल्दी से विघटित हो जाएगा।