चेरी केक: पफ पेस्ट्री, पफ पेस्ट्री, नुस्खा – व्यंजनों

चेरी के साथ पफ केक के लिए नुस्खा

ताजा और जमे हुए जामुन के साथ, पफ पेस्ट्री से चेरी के साथ पाई तैयार की जाती है। इसे तेजी से बनाने के लिए, कमरे के तापमान पर इसे डिफ्रिज करने के बाद, तैयार किए गए पफ पेस्ट्री को लेना बेहतर होता है।

चेरी के साथ पफ पेस्ट्री

वयस्कों और बच्चों द्वारा स्तरित चेरी पाई का आनंद लिया जाएगा
फोटो: गेट्टी
सामग्री
पफ पेस्ट्री
500 ग्राम
चेरी
800 ग्राम
खट्टा क्रीम
200 मिलिलिटर्स
चीनी रेत
2 ढेर
अंडे
3 टुकड़े
स्टार्च
1 बड़ा चम्मच
  • सर्विंग्स: 1
  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • तैयारी का समय: 40 मिनट

चेरी के साथ पफ केक के लिए नुस्खा

आपको इस तरह के पेस्ट्री में बहुत सी चेरी नहीं डालना चाहिए, अन्यथा बेरी रस को अलग करना शुरू कर देती है, यह बहती है, और केक जला देगा।

एक चेरी पाई तैयार करने की प्रक्रिया निम्नानुसार है:

  1. तैयार पफ आटा 2 भागों में बांटा गया है। एक बड़ा होना चाहिए, और दूसरा – छोटा। दूसरा भाग एक पाई के साथ कवर किया जाएगा।
  2. दोनों भागों को रोल करें। सबसे पहले एक बेकिंग शीट, पूर्व तेल से डाला। पक्ष बनाओ।
  3. चेरी से चेरी निकालें, बेरी के रस को हटा दें। स्टार्च के साथ जामुन छिड़कना।
  4. पक्षों के साथ परत पर एक समान चेरी रखो।
  5. एक कटोरे में, खट्टा क्रीम, अंडे, चीनी चाबुक। परिणामस्वरूप द्रव्यमान चेरी भरने पर लगाया जाता है।
  6. भरने को कवर करने के लिए दूसरी परत, किनारों को ध्यान से छेदें।
  7. केक को ओवन में भेजें, 180 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें। भूरे रंग तक 30 मिनट के लिए सेंकना।

व्यंजन को खत्म कर दिया और इसे टुकड़ों में काट लें। अगर वांछित है, तो पाउडर चीनी के शीर्ष पर उत्पाद छिड़कें। आप एक परत के साथ उत्पाद के शीर्ष को कवर नहीं कर सकते हैं, लेकिन आटा स्ट्रिप्स का ग्रिड बना सकते हैं।

चेरी और सेब के साथ पफ केक

यह पाई जल्दी तैयार की जाती है, जो मदद करता है, जब आप अपने परिवार के सदस्यों को स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ जोड़ना चाहते हैं और उन्हें लंबे समय तक इंतजार नहीं करना चाहते हैं।

ऐसी पाई तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • जमे हुए पफ पेस्ट्री (500 ग्राम);
  • जमे हुए चेरी (250 ग्राम);
  • सेब (1 पीसी);
  • दानेदार चीनी (1 सेंट);
  • अंडे (1 पीसी);
  • तरल शहद (2 बड़ा चम्मच)।

पाई इस तरह से तैयार की जाती है:

  1. आटा डिफ्रॉस्ट करें। आटे के साथ मेज को छिड़कें और दो परतों को रोल करें।
  2. बेकिंग शीट पर आटा की एक परत रखो, जिसे चर्मपत्र पेपर से ढंकना चाहिए।
  3. सेब को प्लेटों में रखें और पहले परत पर लुढ़काए रखें। चीनी के साथ छिड़के।
  4. रस से प्री-डिफ्रॉस्टेड बेरी निचोड़ें, चीनी के साथ स्वाद के लिए छिड़कें। सेब पर रखो। शहद के साथ बेरीज शीर्ष।
  5. प्रोटीन के साथ आटा के किनारों काट लें।
  6. दूसरी परत दो बार तब्दील हो जाती है और कई बार कट जाती है। केक को बंद करने, परत भरने और परत को प्रकट करने के शीर्ष पर रखें।
  7. आटे के किनारों को उचित रूप से तौलिये। अंडे की जर्दी के साथ उपरोक्त पाई को चिकनाई करें।
  8. 180 डिग्री सेल्सियस से पहले ओवन में बेकिंग ट्रे छोड़ दें। कुरकुरा तक सेंकना।

तैयार केक चाय ठंडा और टुकड़ों में काटा जाता है के लिए परोसा जाता है।

और पढ़ें: कुटीर चीज़ के साथ पफ केक

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