मेयोनेज़ पर जेलीड पाई: नुस्खा, फोटो – व्यंजनों

मेयोनेज़ में जेली पाई कैसे तैयार करें

मेयोनेज़ में एक जेलीड पाई तैयार करना, आप कल्पना दिखा सकते हैं, क्योंकि भरना बहुत अलग किया जा सकता है, यहां तक ​​कि मीठा भी। चलो एक जेलीड पाई के दो प्रकारों पर विचार करें: गोभी और मांस के साथ।

मेयोनेज़ में जेली पाई

मेयोनेज़ पर जेलीड पाई जल्दी पकाया जा सकता है, लेकिन यह स्वादिष्ट है।
फोटो: गेट्टी
सामग्री
सफेद गोभी
400 ग्राम
प्याज़
2 टुकड़े
लहसुन कुचल दिया
1 चम्मच
हरा प्याज (पंख)
1 बीम
अजमोद
5 शाखाएं
सोआ
5 शाखाएं
सब्जी का तेल
2 चम्मच
टमाटर का पेस्ट
2 चम्मच
नमक
1 चम्मच
सफेद आटा
6 चम्मच
मेयोनेज़
6 चम्मच
खट्टा क्रीम 15% वसा
6 चम्मच
बेकिंग पाउडर
2 चम्मच
तिल
1 बड़ा चम्मच
  • सर्विंग्स: 8
  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • तैयारी का समय: 40 मिनट

मेयोनेज़ में गोभी का फोटो और नुस्खा डालना

यह केक गुलाबी और हवादार हो जाता है, भरने सुखद रसदार के साथ रसदार और सुगंधित होता है। भरने की संरचना को बदलने, अन्य पाई के लिए एक नरम आटा का उपयोग किया जा सकता है।

सबसे पहले, भरने तैयार करें:

  1. बारीक गोभी काट लें।
  2. प्याज को छोटे क्यूब्स या स्ट्रॉ में काट लें। एक छोटे से वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में सुनहरा तक फ्राइये।
  3. फ्राइंग पैन में कटे हुए गोभी, टमाटर, नमक, काली मिर्च जोड़ें। पकाए जाने तक कम गर्मी पर स्टू, कभी-कभी हलचल। फ्राइंग पैन में कोई तरल नहीं होना चाहिए।
  4. गोभी में, बारीक कटा हुआ साग जोड़ें: डिल, प्याज और अजमोद, कुचल लहसुन, मिश्रण और ठंडा करने के लिए डाल दिया।
  5. एक कटोरे में, अंडे तोड़ें, उन्हें धीरे-धीरे एक कांटा या व्हिस्क के साथ हलचल करें, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, नमक, सजातीय तक मिश्रण करें। बेकिंग पाउडर के साथ आटे में रखो और खट्टा क्रीम स्थिरता के आटे को मिलाएं।
  6. Greased रूप में, आधा आटा डालना, बाहर रखना और भरना flatten, शीर्ष पर – शेष आटा। वांछित अगर तिल के बीज के साथ छिड़कना।

40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर एक पाई सेंकना। भागों में कटौती, गर्म परोसें।

चिकन के साथ मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम में एक जेली पाई के लिए नुस्खा

इस पाई के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • चिकन मांस – 300 ग्राम।
  • प्याज – 1 पीसी।
  • आलू कच्चे छील – 1 पीसी।
  • मेयोनेज़ – 250 ग्राम
  • खट्टा क्रीम 15% – – 250 ग्राम।
  • अंडे – 3 टुकड़े।
  • आटा – 1 ढेर।
  • नमक – 0.5 छोटा चम्मच।
  • सोडा – 0.5 छोटा चम्मच।

तैयारी:

  1. कटोरे मेयोनेज़ (प्रोवांसल) और खट्टा क्रीम में मिलाएं। अंडे, सोडा और नमक जोड़ें, मिश्रण। आटे में रखो और आटा गूंधें। इसे आराम करने के लिए आधे घंटे तक छोड़ दें, इस बीच, आप एक पाई के लिए भरने तैयार कर सकते हैं।
  2. चिकन पट्टिका लगभग 2 सेमी 2 सेमी के टुकड़ों में काटा, गर्म वनस्पति तेल में कठोर तक तलना। बारीक कटा हुआ प्याज रखो और 5 मिनट के लिए फ्राइंग जारी रखें। खाना पकाने के अंत में, चिकन के लिए पसंदीदा मसाला जोड़ें, उदाहरण के लिए, होप्स-सुनेली या अन्य। ठंडा करने के लिए प्लेट पर तैयार मांस रखो।
  3. एक मोटे grater पर कच्चे आलू रगड़ें। मांस और हल्के नमक के साथ मिलाएं। जेलीड पाई के लिए भरना तैयार है।
  4. ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर बदलें वनस्पति तेल के साथ बेकिंग ग्रीस बनाओ, आधा आटा डालना। इसके ऊपर, मांस भरने की एक चिकनी परत रखना। बाकी परीक्षण के साथ शीर्ष।

170 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए सेंकना, फिर तापमान को 200 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं और इसे 5 मिनट तक भूरे रंग के छोड़ दें, टूथपिक से जांचने के लिए तत्परता, इसे केक सूखे और साफ से बाहर आना चाहिए।

मांस जेलीड पाई काफी स्वतंत्र पकवान है। इसके साथ ताजा टमाटर का सलाद अच्छी तरह से चलेगा, और सर्दियों में – मसालेदार गोभी और कुरकुरा नमकीन खीरे।

एक स्वादिष्ट स्वादयुक्त पाई तैयार करने के लिए, आपको सबसे सरल भोजन और बहुत कम समय की आवश्यकता होती है।

पढ़ें: ओवन के बिना एक फ्राइंग पैन पाई में पाई

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