कुटीर चीज़ के साथ खमीर आटा स्लाइस: नुस्खा – व्यंजनों

कुटीर चीज़ के साथ पफ पेस्ट्री कैसे पकाएं

पफ कॉटेज पनीर सुबह चाय या कॉफी के साथ एक पूर्ण नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। बेकिंग और अपने प्रियजनों को खुश करने के विभिन्न तरीकों को जानें।

कुटीर चीज़ के साथ खमीर आटा के puffs

कुटीर चीज़ के साथ पफ पेस्ट्री बनाने के लिए, परत रोल करें और इसे आयताकार में काट लें
फोटो: गेट्टी
सामग्री
चीनी पाउडर
40 ग्राम
नमक
3 ग्राम
सब्जी का तेल
2 मिलीलीटर
गेहूं का आटा
30 ग्राम
वानीलिन
10 ग्राम
किशमिश
100 ग्राम
चीनी
100 ग्राम
चिकन के साथ अंडे
3 टुकड़े
दही फैटी
350 ग्राम
आटा पफ खमीर
550 ग्राम
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

कुटीर चीज़ के साथ खमीर आटा स्लाइस

बेकिंग में बच्चों का स्वाद होगा। स्लाइस न केवल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं, बल्कि उपयोगी भी हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. रोलिंग से पहले 20-25 मिनट के लिए फ्रीजर से आटा लिया जाता है, लेकिन इसे बहुत ज्यादा नहीं पीता है, अन्यथा यह चिपचिपा हो जाएगा।
  2. किशमिश उबलते पानी डालें और 20 मिनट तक छोड़ दें, फिर आटे में किशमिश को हटा दें और कुल्लाएं।
  3. कॉटेज पनीर अच्छी तरह से दो प्रकार के चीनी के साथ मैश, बिना नरम द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, नमक जोड़ें।
  4. जर्दी और प्रोटीन को विभाजित करें, जर्दी को फोम में घुमाएं और कुटीर चीज़ में जोड़ें, और तेल के लिए हिस्सा छोड़ दें। प्रोटीन एक तरफ।
  5. कुटीर पनीर में किशमिश और नमक जोड़ें, अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं।
  6. आटे को 4-5 मिलीलीटर परत में घुमाएं और उसी वर्ग या आयताकार टुकड़ों में काट लें।
  7. प्रत्येक टुकड़े के केंद्र में भरने, और प्रोटीन के साथ किनारों और लिफाफे पाने के लिए एक साथ शामिल हो जाते हैं।
  8. एक जर्दी के साथ प्रत्येक परत के शीर्ष छिड़के।
  9. पैनमेंट पेपर और वनस्पति तेल के साथ तेल के साथ पैन को कवर करें।
  10. 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20-25 मिनट के लिए सेंकना पफ।

पफर्ड चीनी के साथ ठंडा और छिड़काव पफ शांत।

कुटीर चीज़ और काउबरी के साथ स्लाइस की पकाने की विधि

आवश्यक सामग्री:

  • आटा पफ खमीर – 600 ग्राम।
  • कॉटेज चीज – 550 ग्राम
  • अंडा – 2 पीसी।
  • खट्टा क्रीम – 30 ग्राम
  • चीनी – 2-3 बड़ा चम्मच। एल।
  • काउबरी – 150 ग्राम
  • सेब – 3 पीसी।
  • वैनिलीन – 10 ग्राम
  • सूरजमुखी तेल – 2 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी का तरीका:

  1. रोलिंग से 30 मिनट पहले फ्रीजर से आटा लिया जाता है।
  2. चीनी और वेनिला के साथ कुटीर पनीर रगड़ें, एक पीटा अंडा, खट्टा क्रीम जोड़ें, सब कुछ मिलाएं।
  3. छोटे स्ट्रॉ के साथ सेब काट लें, कुटीर चीज़ में जोड़ें, फिर क्रैनबेरी धो लें।
  4. एक परत में आटा रोल और एक ही आयताकार टुकड़ों में काट लें।
  5. प्रत्येक टुकड़े के बीच में, भरने को फैलाएं, अंडा सफेद के साथ किनारों को ब्रश करें और लिफाफे बनाकर एक साथ बांधें। हल्के से जर्दी को हराएं और उन्हें प्रत्येक पफ के साथ तेल दें।
  6. कागज़ और तेल से ढके हुए बेकिंग ट्रे में वर्कपीस को स्थानांतरित करें।
  7. 15-20 मिनट के लिए 1 9 0-210 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन में सेंकना।

अगर वांछित है, तो पाउडर चीनी के साथ समाप्त पफ छिड़कें।

व्यंजनों का उपयोग करके, आप जल्दी से रसदार स्वाद वाले पफ तैयार कर सकते हैं। अपने परिवार और दोस्तों के साथ चाय का आनंद लें।

अगले लेख में: कुकीज़ के लिए शीशा बनाने के लिए कैसे

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