जाम के साथ कपकेक, सरल नुस्खा – व्यंजनों

जैम के साथ एक कपकेक कैसे पकाना है

जाम के साथ केक दो तरीकों से बनाया जाता है – आटा में जाम जोड़ना और इसे भरने के रूप में उपयोग करना। दोनों प्रकार के खाना पकाने की व्यंजनों पर विचार करें।

जाम के साथ केक

जाम के साथ कपकेक मोल्डों में ठंडा होना चाहिए, ताकि ब्रेक न हो
फोटो: गेट्टी
सामग्री
बेकिंग पाउडर
1 चम्मच
चीनी
100 ग्राम
मक्खन
40 ग्राम
दूध
80 मिलीलीटर
चिकन के साथ अंडे
2 टुकड़े
आटा
100 ग्राम
जाम
0 ढेर
  • सर्विंग्स: 10
  • तैयारी का समय: 40 मिनट

जाम भराई के साथ केक नुस्खा

यह नुस्खा जाम से बाहर सुगंधित स्ट्रॉबेरी के साथ तैयार के लिए निविदा बिस्कुट आटा के कपकेक, यह अन्य जामुन के साथ बदला जा सकता है। स्पंज केक कस्टर्ड ढंग तैयार किया। यह एक अलग सजा का सफेद और जर्दी की आवश्यकता नहीं है, और यह बहुत रसीले और निविदा पता चला है।

तैयारी:

  1. एक कांटा या मिक्सर के साथ अंडे मारो।
  2. भागों में चीनी डालो, कम से कम 7 मिनट (मिक्सर) के लिए whisking।
  3. आटा और बेकिंग पाउडर को हटा दें। अंडा मिश्रण में थोड़ा डालो।
  4. दूध को पहले से गरम करें, इसमें तेल भंग कर दें। अगर वांछित, वैनिलीन जोड़ें।
  5. दूध को उबाल लेकर लाएं और तुरंत बल्लेबाज में डालें।
  6. तेल के साथ मोल्ड चिकनाई, ¼ के साथ परीक्षण भरें।
  7. बीच में, सिरप के बिना एक स्ट्रॉबेरी बेरी डाल दिया।
  8. एक परीक्षण के साथ शीर्ष, लेकिन यह मोल्ड की मात्रा के 2/3 से अधिक नहीं होना चाहिए, ताकि आटा उठाने के लिए जगह हो।
  9. ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें और लगभग 30 मिनट तक सेंकना। सुनहरा भूरा होने तक।

तैयार कपकेक मोल्डों में ठंडा होने दें। अगर वे कागज हैं – उन्हें जगह में छोड़ दें। धीरे-धीरे सिलिकॉन निकालें। पाउडर चीनी के साथ मफिन छिड़कें और चाय या कॉफी के लिए सेवा करें।

जाम के साथ सरल कपकेक

इस कपकेक के लिए भी थोड़ा किण्वित जाम उपयुक्त है। लेकिन इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि चेरी या क्रीम केक एक अजीब ग्रे रंग बन जाएगा। यह स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, और पाउडर चीनी के साथ तैयार उत्पाद छिड़ककर एक अस्पष्ट छाया को छिपाने के लिए संभव है।

उत्पाद सूची:

  • बिना पिट के जाम – 1 ढेर।
  • केफिर – 1 ढेर।
  • चीनी – 0,5 ढेर।
  • अंडे – 3 टुकड़े।
  • आटा – 2.5-3 ढेर।
  • सोडा – 1 चम्मच।

तैयार करें यह बहुत आसान है, आपको कुछ भी हिलाने की जरूरत नहीं है, बस इसे एक कांटा से मिलाएं:

  1. जाम में, सोडा डाल दो, हलचल। द्रव्यमान हिंसक उल्टी होना चाहिए। 15 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
  2. केफिर में डालो, अंडे जोड़ें।
  3. चीनी को तब तक रखें जब तक यह घुल जाए।
  4. आटा में रखो, इसकी मात्रा समायोजित करें। आटा बल्कि मोटा होना चाहिए, लेकिन बहती है।
  5. अगर यह सिलिकॉन नहीं है तो मोल्ड को तेल के साथ चिकनाई करें।
  6. आटा डालो।
  7. केक की ऊंचाई के आधार पर, 30 से 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस ओवन से पहले गरम करें। मैच अपने केंद्र में सूखा जाना चाहिए।

फॉर्म में ठंडा होने और एक पकवान पर बाहर जाने की अनुमति दें। छिद्र के माध्यम से चीनी छिड़कना।

आप 2 केक में केक काटा और किसी भी क्रीम चिकना, तो इस तरह मलाई, चीनी और केले के रूप में, आप एक घर का बना स्वादिष्ट केक मिलता है। ऊपर से यह क्रीम frosting या के साथ सजाया जा सकता है।

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