मक्खन पर स्वादिष्ट कुकीज़ कैसे पकाने के लिए

मक्खन में स्वादिष्ट कुकीज़ एकजुटता, ईमानदारी का एक सार्वभौमिक और सरल रहस्य है। तैयारी की नुस्खा दादी से भव्य बेटी और एक तैयार पकवान में स्थानांतरित की जा सकती है – इसे दिन में बंद करने के लिए। चाय पीने या नाश्ते को असामान्य बनाना संभव है, एक करीबी व्यक्ति को एक खूबसूरत पैकेज में उपस्थित होना – यह सब बेकिंग के बारे में है, जो अधिक प्रयास नहीं करता है और “विदेशी” उत्पादों के सेट की आवश्यकता नहीं होती है।

मक्खन के साथ कुकीज़

मक्खन में घर का बना कुकीज़ चाय पीने विशेष रूप से आरामदायक बना देगा।
फोटो: गेट्टी
सामग्री
मक्खन
250 ग्राम
आटा
2 ढेर
चीनी
120 ग्राम
नमक
1 चुटकी
  • सर्विंग्स: 6
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

मक्खन के साथ स्वादिष्ट कुकीज़

या सिद्धांत में, खा सकता है। यह एक बात ज्ञात है – इस तरह की एक नुस्खा परंपरागत रूप से कठोर अंग्रेजों द्वारा आयोजित की जाती है, जो रीति-रिवाजों का सम्मान करती है। सूत्र में अंडे नहीं होते हैं, जो इस घर का बना कुकी बच्चों को एलर्जी नहीं बनाता है।

  1. ठंडा कटा हुआ तेल (250 ग्राम) में आटा जोड़ें – 2 कप, या 400 ग्राम। आटा हाथ से रगड़ जाता है। फिर वे नमक का एक चुटकी और चीनी का एक छोटा गिलास (120 ग्राम) भेजते हैं। सरल हेरफेर के बाद द्रव्यमान पकाने के लिए तैयार हो जाते हैं, जो पॉलीथीन में लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए थोड़ा “ठंडा” भेजा जाता है।
  2. फिर आटा एक पतली परत के साथ लुढ़का जाता है और पेस्ट्री का भविष्य का रूप चाकू से काटा जाता है। आधा घंटा द्रव्यमान चर्मपत्र पर बस “आराम करता है” जिसके साथ पैन रेखांकित होता है।
  3. 180 डिग्री पर मिठाई को ओवन में डाल दें, छोटी पेस्ट्री बेकिंग के लिए 30 मिनट पर्याप्त है।
  4. ओवन से एक सुगंधित मिठाई लें, इसे पाउडर से छिड़काएं और इसे तैयार समोच्च के साथ टुकड़ों में तोड़ दें।

आप किशमिश, आटा को पागल जोड़ सकते हैं, इसे ट्रेकल, तिल के साथ सजाने के लिए। लेकिन अपने आप में, यह गोल मेज पर सभी घरेलू सदस्यों के एकीकरण के लिए एक स्वादिष्ट कॉल बन जाएगा। राजा आर्थर के वारिस की परंपरा क्या नहीं है?

मक्खन के साथ घर का बना कुकीज़

डेनमार्क में भी, प्यार कुकीज़, जिसमें मक्खन शामिल है। 15 वीं शताब्दी के आरंभ में, यह औषधीय उद्देश्यों के लिए “निर्धारित” था। यह प्लीहा से राहत मिली और खुशी लाई। बेशक! मस्कट गंध की सुगंधित लहर दो गिनती में ठंड के खिलाफ खुशी और झगड़े की लहर के साथ कवर करती है। यह दिलचस्प है कि इसे जाम, कन्फिचर या जाम से शुरू करना प्रतिबंधित नहीं है। संघनित दूध से भरना और भरना।

  • अखरोट के 120 ग्राम बारीक पीसकर इसे 750 ग्राम आटे के साथ मिलाएं (यह मोटे तौर पर जमीन हो सकता है)।
  • पाउडर चीनी के 2 कप जोड़ें (ताकि आपके दांतों पर चीनी की तरह क्रश न करें) और कटा हुआ जायफल।
  • द्रव्यमान को 0.55 किलोग्राम मक्खन और 2 अंडे भेजा जाता है – और पूरी तरह से crumbs की स्थिति में kneaded।
  • अगला मानक प्रक्रिया का पालन करता है – द्रव्यमान को रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है, जबकि ओवन गर्म हो जाता है। इस मामले में – 1 9 0 डिग्री सेल्सियस।
  • लुढ़का हुआ आटा से भविष्य की कुकीज़ के आंकड़े काट लें। मुख्य बात यह है कि उनमें से दो थे।
  • हलव जाम और कवर के साथ smeared हैं। फोल्ड कुकीज़ के शीर्ष को भी सजाया जाता है – जाम, सिरप, शीशा लगाना, पाउडर, अखरोट के साथ छिड़कना न भूलें।
  • बेकिंग 25 मिनट के लिए पकाया जाता है।

यदि आप आइसक्रीम हिस्सों के बीच चॉपस्टिक्स डालते हैं, तो आपको केवल एक उत्तम, बल्कि मूल व्यंजन भी नहीं मिलेगा।

मक्खन में Momochka कुकीज़

आपकी प्यारी मां (या हाई स्कूल के छात्र पका सकते हैं) या बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट उपहार प्राप्त करना दिलचस्प होगा, जब उन्हें आश्चर्य से लिया जाता है – और घर पर कोई मिठाई नहीं होती है।

चाय के लिए पकवान तैयार करने के लिए नाज़ुक और त्वरित पाउडर चीनी के 50 ग्राम से प्राप्त किया जाता है, आपको 2 गुना अधिक तेल की आवश्यकता होती है – 100 ग्राम। आटा – केवल 60 ग्राम, और एक अंडा प्रोटीन।

  1. मक्खन को मारो (नरम, प्लास्टिक की तरह होना चाहिए) और चीनी, फिर व्हीप्ड प्रोटीन और आटा इंजेक्ट करें।
  2. तत्काल पाक बैग से आटा निचोड़ें या मांस चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करें।
  3. चर्मपत्र के साथ कवर एक बेकिंग शीट पर फैलाओ।
  4. 20 “30 मिनट सेंकना, जब तक” पक्ष “भूरा नहीं है।

पके हुए कुकीज़ को बेकिंग ट्रे पर थोड़ा सा ठंडा कर दें, ठंडा हो जाए, यह इतनी बुरी तरह टूट नहीं जाता है।

कुछ कुकी टुकड़े, एक गिलास दूध या हरी चाय – और पूरे दिन के लिए सकारात्मक भावनाओं का प्रभार गारंटीकृत है। और वे कहते हैं कि जादू नहीं होता है …

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