नमकीन फर्न से सलाद कैसे करें

फर्ना सलाद चीनी व्यंजन का एक लोकप्रिय पकवान है। इसमें अक्सर सब्जियां, मांस और मछली शामिल होती है। इसका एक विशेष स्वाद सोया सॉस, लहसुन और गर्म काली मिर्च को दिया जाता है।

फर्न का सलाद

मांस या मछली के लिए एक गार्निश पर फर्न से सलाद परोसा जा सकता है।
फोटो: गेट्टी
सामग्री
सब्जी का तेल
50 ग्राम
अंडा चिकन
1 टुकड़े
डिब्बाबंद मकई
70 ग्राम
मछली
80 ग्राम
फ़र्न
100 ग्राम
  • सर्विंग्स: 2
  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • तैयारी का समय: 20 मिनट

नमकीन फर्न से सलाद

घर पर तैयार करने के लिए विदेशी नाश्ता आसान है। यदि आप रूसी मूल के फर्न का उपयोग करते हैं, तो इसे ठंडा पानी में 5-6 घंटे के लिए पहले उबला हुआ या भिगोना चाहिए। इससे अतिरिक्त नमक निकालने के लिए, और हल्के कड़वाहट के अंतर्निहित उत्पाद को निकालने के लिए यह आवश्यक है। पीआरसी से रिक्त स्थान आमतौर पर अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है।

नुस्खा:

  1. तैयार होने तक मछली fillets उबाल लें, फिर cubes में काट लें।
  2. फर्न बारीक चटनी और एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन को भेजें, वनस्पति तेल के साथ greased।
  3. 3-4 मिनट के बाद, इसे एक मछली डाल दें।
  4. एक और 2 मिनट के बाद, अंडे तोड़ें और इसे एक फ्राइंग पैन में डालें। तुरंत सामग्री मिश्रण।
  5. प्लेटों पर सलाद रखो, इसे डिब्बाबंद मकई और तिल के बीज से सजाने के लिए।

एक गर्म जगह में पकवान की सेवा करें।

सलाद के लिए सलाद नुस्खा

इस सब्जी स्नैक्स को मांस या मछली के पक्ष में पकवान के रूप में मेज पर रखा जा सकता है।

सामग्री:

  • नमकीन फर्न – 550 ग्राम;
  • गाजर – 1 टुकड़ा;
  • प्याज – 1 पीसी।
  • सोया सॉस – 5 बड़ा चम्मच। एल।
  • लहसुन – 4 लौंग;
  • वनस्पति तेल – 15 ग्राम;
  • जमीन गर्म काली मिर्च – 5 ग्राम;
  • मिर्च का मिश्रण – 5 ग्राम;
  • हरी प्याज – स्वाद के लिए।

एक गर्म सलाद के लिए नुस्खा:

  1. पैकेजिंग पर निर्देशों के अनुसार फर्न को कुक करें। इसे शांत करें और 7-8 सेमी लंबा टुकड़ों में काट लें।
  2. प्याज छीलें और आधा छल्ले में काट लें। गाजर एक कोरियाई grater पर grate।
  3. मुलायम तक वनस्पति तेल में प्याज फ्राइये। उसके बाद, फर्न जोड़ें, और कुछ मिनटों के बाद, गाजर डाल दें। 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सलाद कुक।
  4. पैन सोया सॉस में डालो, कटा हुआ लहसुन और जमीन काली मिर्च जोड़ें। फिर उत्पादों को मिलाएं।
  5. प्लेटों पर सलाद रखो और इसे हरी प्याज के पंखों से सजाएं।

यह पकवान आपके साथ एक पिकनिक या दोपहर के भोजन पर लिया जा सकता है।

गोमांस और फर्न के साथ गर्म ऐपेटाइज़र

इस पकवान का मुख्य घटक गोमांस है। इसलिए, इसे मेहमानों के लिए छुट्टी के दौरान एक हार्दिक नाश्ता के रूप में या एक विशिष्ट दिन पर एक बड़े परिवार के लिए मुख्य पकवान के रूप में सेवा दी जा सकती है।

सामग्री:

  • गोमांस – 1,5 किलो;
  • फर्न नमकीन – 1 किलो;
  • सोया सॉस – 100 मिलीलीटर;
  • वनस्पति तेल – 60 ग्राम;
  • तिल के बीज – 50 ग्राम;
  • जमीन काली मिर्च – स्वाद के लिए।

नुस्खा:

  1. पैकेज पर संकेत के रूप में फर्न का इलाज करें। इसे 2-3 सेमी टुकड़ों में काट लें।
  2. पके हुए तक वनस्पति तेल में स्ट्रिप्स और तलना में गोमांस काट लें।
  3. मांस और मिर्च के लिए फर्न को नाश्ता जोड़ें।
  4. 5 मिनट के बाद, सोया सॉस में डालें और पकवान को 2 मिनट तक पकाएं।

सेवारत से पहले, तिल के बीज के साथ सलाद सजाने के लिए।

फर्न से स्नैक्स को टेबल पर एक साइड डिश या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।

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