ओवन में मछली चार खाना बनाना कितना स्वादिष्ट है?

गोले न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत उपयोगी लाल मछली भी हैं। इसे नमकीन, उबला हुआ या तला हुआ भी किया जा सकता है। ऐसी मछली कैसे पकाना है? इसे पूरक करने के लिए कौन सा साइड डिश बेहतर होगा? इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि ओवन में एक char से स्वादिष्ट मछली कैसे पकाना है।

तस्वीर के साथ ओवन व्यंजनों में चार

गोले, पन्नी में पके हुए, निविदा और सुगंधित होंगे
फोटो: गेट्टी
सामग्री
loach
1 टुकड़े
नींबू का रस
10 मिलीलीटर
हरियाली
1 बीम
  • सर्विंग्स: 5
  • तैयारी का समय: 45 मिनट

ओवन में चिकन मछली खाना पकाने के लिए नुस्खा

बेकिंग इस मछली को पकाने का एक आदर्श तरीका है। परत क्रिस्टी और भुना हुआ है, और मांस – निविदा और रसदार।

आवश्यक सामग्री की सूची:

  • 1 बड़ा लोच;
  • आधा नींबू का रस;
  • अजमोद और डिल के ताजा हिरन;
  • स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च काली मिर्च;
  • सूखे जड़ी बूटी तुलसी, अयस्क और सिलेंडर का मिश्रण।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  • मछली अच्छी तरह से कुल्ला, अंदरूनी, पंख, सिर और पूंछ को हटा दें;
  • शव पर गहरे कटौती करें;
  • सभी seasonings और मसाले, नमक के साथ चारकोल छिड़कना;
  • 30 से 40 मिनट के मौसम के मिश्रण में मछली मारना;
  • ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें;
  • मछली को एक greased रूप में स्थानांतरित करें और नींबू का रस डालना;
  • 40 से 45 मिनट तक भूरे रंग तक सेंकना।

सेवा करते समय, ताजा जड़ी बूटी के साथ पकवान सजाने के लिए। एक पक्ष पकवान के रूप में, ताजा या बेक्ड सब्जियां या चावल सही हैं।

मछली चार, पन्नी में पके हुए

मछली, पन्नी में पकाया जाता है, यह भी अधिकतम उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखता है। यह बहुत नाजुक और दुबला हो जाता है। इसके लिए, पकवान लेना चाहिए:

  • चार के बड़े शवों;
  • मध्यम आकार के 2 बल्ब;
  • 1 नींबू;
  • मिठाई काली मिर्च और नमक;
  • शुष्क घास – दौनी, थाइम और तुलसी।

पूर्वाभ्यास:

  • मछली अच्छी तरह से कुल्ला और आंत, अलग सिर, पूंछ और कट पंख;
  • कई गहरी चीजें बनाओ;
  • पन्नी फैलाओ और प्याज को आधा छल्ले में काट लें;
  • प्याज पर मछली के शव डाल दें;
  • मछली को नमकीन और मिर्च और सूखे जड़ी बूटी के साथ रगड़ना चाहिए;
  • चीजों में, किसी को वैकल्पिक रूप से प्याज के टुकड़े और चूने के टुकड़े रखना चाहिए;
  • चारकोल नींबू के रस के साथ छिड़कना;
  • उस फॉइल में शव को लपेटें जिसे आपको ढीला करने की आवश्यकता है ताकि रस के लिए जगह हो, जिसे बेकिंग के दौरान जारी किया जाता है;
  • एक बेकिंग शीट पर पन्नी रखें और इसे 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन पर भेजें।

तैयारी में आमतौर पर लगभग 40 – 50 मिनट लगते हैं। इस पकवान के लिए एक आदर्श पक्ष पकवान सुगंधित जड़ी बूटियों या अन्य सब्जियों के साथ पकाया आलू होगा। आलू को चार के साथ पन्नी में भी लपेटा जा सकता है। फिर इसे मसालों और नमक के साथ रगड़ने वाले बड़े क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। आलू को रस से भिगो दिया जाएगा, यह बहुत ही सभ्य और सुगंधित हो जाएगा।

इंटरनेट पर आप एक ओवन में एक फोटो, प्रयोग या अपनी अनूठी नुस्खा बनाने के साथ चार की व्यंजनों को पा सकते हैं। बॉन भूख!

और पढ़ें: कॉकटेल ब्लैक रूसी