चिकन को चिकनाई से बुझाने के लिए, नुस्खा कैसे एक सॉस पैन में चिकन डालना है – व्यंजनों

निविदा मांस का रहस्य: चिकन को कैसे बाहर रखा जाए

अगर चिकन बुझ जाता है, तो पोल्ट्री रसदार और निविदा को बदल देगा। यह सभी उपयोगी गुणों को खाना बनाने की प्रक्रिया में रहेगा, और स्वाद भी picky gourmets कृपया होगा।

चिकन डाल दिया

चिकन को कैसे निकालना है, यह जानना कि मांस सही है, आप निविदा और रसदार मांस पका सकते हैं
फोटो: गेट्टी
सामग्री
नमक और मसालों
2 चुटकी
लहसुन
4 prongs
ऐप्पल हरा
0 आइटम
प्याज़
2 सिर
गाजर
2 टुकड़े
चिकन
1 शव
  • सर्विंग्स: 6
  • तैयारी का समय: 80 मिनट
  • तैयारी का समय: 70 मिनट

गाजर के साथ एक पैन में एक चिकन बनाने के लिए कैसे

इस पकवान के लिए, ठंडा पोल्ट्री लेना बेहतर होता है। लेकिन अगर केवल जमे हुए उपलब्ध है, तो इसे कमरे के तापमान पर पहले से ही ठंडा होना चाहिए, अन्यथा मांस कठोर हो जाएगा।

तैयारी की प्रक्रिया स्वयं सरल है, लेकिन इसमें समय लगता है:

  1. चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें। आप तुरंत चिनोखबिली के लिए शिन, कूल्हों या सेट खरीद सकते हैं।
  2. मांस मसालों और एक घंटे के बारे में marinate। एक खूबसूरत पीले रंग की छाया एक हल्दी पकवान देगी।
  3. भूरे रंग की परत के लिए प्याज काट और ब्लैंच, grated गाजर डालना और एक और 7 मिनट तलना।
  4. सब्ज़ियों को एक अलग कटोरे में रखो, और एक जंगली छाया तक एक फ्राइंग पैन में पक्षी के टुकड़े तलना।
  5. मांस को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें, पानी जोड़ें, उबाल लें और 45 मिनट के लिए कम गर्मी पर बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें।
  6. सेब और लहसुन लौंग, प्याज के साथ गाजर जोड़ें। हलचल।
  7. एक घंटे की एक और चौथाई निकालना, 10 मिनट के लिए ऑफ प्लेट “रिपेन” पर छोड़ दें।

गाजर के साथ चिकन अन्य सब्ज़ियों, चैंपियनों, उबले हुए prunes के साथ पूरक किया जा सकता है। और एक गार्निश आलू के रूप में, सेम, अनाज उपयुक्त हैं।

ओवन में भूख भूख

आलू के साथ बर्तन में सुगंधित चिकन – क्या अधिक स्वादिष्ट हो सकता है! इस सरल और उपयोगी पकवान को तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • आलू – 1 किलो;
  • चिकन जांघों – 500 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम – 110 मिलीलीटर;
  • प्याज – 2 सिर;
  • डिल – 1 गुच्छा;
  • काली मिर्च – 7 मटर;
  • लहसुन – 3 लौंग।

तैयारी का अनुक्रम:

  1. खुली आलू छोटे क्यूब्स में कटौती, नमक जोड़ें और बर्तन में डाल दिया।
  2. कटा हुआ प्याज के साथ अगली प्याज परत रखो।
  3. जांघों से हड्डियों को हटा दें और मांस को छोटे स्लाइस में काट लें। प्याज के ऊपर रखो।
  4. कटा हुआ डिल और लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
  5. लहसुन-खट्टा क्रीम सॉस के साथ बर्तन की सामग्री डालो। प्रत्येक टैंक में आधे गिलास गर्म पानी जोड़ें।
  6. 1 9 0 डिग्री पर ओवन में 60 मिनट के लिए सेंकना।

यदि आप बर्तनों में आलू के साथ चिकन बुझाने के द्वारा इस नुस्खा का उपयोग करते हैं, तो आपको एक पूर्ण दूसरा कोर्स मिल जाएगा। आप इसे अचार या ताजा टमाटर के साथ काट सकते हैं।

स्ट्यूड चिकन की सुगंध सुगंधित सेब और मसालेदार जड़ी बूटियों की एक जोड़ी को मजबूत करेगी। थूमे और दौनी स्टू के बहुत छोर पर जोड़ा जाना चाहिए, अन्यथा पकवान कड़वा होगा।

पढ़ें: चिकन के साथ ओलिवियर सलाद तैयार करें

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