एक फ्राइंग पैन, नुस्खा – व्यंजनों में सूखे मांस के साथ पास्ता का घोंसला

सूखे मांस के साथ पास्ता का घोंसला: चरण-दर-चरण नुस्खा

मिट्टी के मांस के साथ पास्ता के घोंसले इसकी रचना में – नौसेना में एक ही पास्ता। लेकिन पकवान के विशेष डिजाइन के लिए धन्यवाद, यह बहुत प्रभावशाली दिखता है और मेहमानों के लिए भी उपयुक्त है।

सूखे मांस के साथ पास्ता का घोंसला

पास्ता का घोंसला छोटा हुआ मांस या अन्य भराई के साथ हो सकता है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
नमक और काली मिर्च
1 बड़ा चम्मच
लहसुन
2 prongs
हरियाली
1 बीम
प्याज़
1 टुकड़े
पनीर
150 ग्राम
मांस शोरबा
500 मिलिलिटर्स
छोटा हुआ मांस
600 ग्राम
पास्ता
0 किलोग्राम
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 40 मिनट

एक फ्राइंग पैन में सूखे मांस के साथ पास्ता के घोंसले के लिए पकाने की विधि

इस पकवान के लिए घोंसले के रूप में एक सर्कल में लुढ़का, पास्ता की आवश्यकता होगी। आप उन्हें खुद को पतले घर से बने नूडल्स से बना सकते हैं, इसे तब तक फोल्ड कर सकते हैं जब तक यह कठोर न हो जाए। लेकिन अगर आप परीक्षण से परेशान नहीं होना चाहते हैं, तो आप स्टोर में तैयार किए गए घोंसले खरीद सकते हैं।

तैयारी:

  1. सूखे मांस में, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें। आप मांस के साथ मांस चक्की के माध्यम से उन्हें छोड़ सकते हैं।
  2. नमक और मसाले जोड़ें, मिश्रण।
  3. सॉस पैन के नीचे घोंसले रखो।
  4. भरने से गेंदों को बनाते हैं, प्रत्येक घोंसले में एक-एक करके रखें।
  5. नमकीन उबलते मांस शोरबा डालो। उसे पास्ता को 2/3 तक कवर करना चाहिए। जल्दी ही उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए। 20-25 मिनट के लिए कम गर्मी पर एक कवर के तहत कुक।

जब शोरबा लगभग पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है, और भराई पूरी तरह से तैयार हो जाती है, तो घोंसले के पनीर के साथ घोंसले को छिड़काएं और ढक्कन के नीचे इसे पिघलने के लिए रखें। जड़ी बूटी के साथ छिड़काव और ठंडा होने तक सेवा करते हैं।

ओवन में सूखे मांस के साथ पास्ता के घोंसले के लिए पकाने की विधि

उत्पाद सूची:

  • मैकरोनी “घोंसले” – 1 पैकेज।
  • छोटा हुआ मांस – 0,5 किलो।
  • प्याज – 1 पीसी।
  • पनीर हार्ड – 100 ग्राम।
  • ताजा टमाटर – 100 ग्राम।
  • खट्टा क्रीम – 2 बड़ा चम्मच।
  • केचप या टमाटर। सॉस – 2 चम्मच
  • सब्जी का तेल – 1 बड़ा चम्मच।
  • नमक, मसालों, ताजा जड़ी बूटियों – वीओयू के अनुसार।

पैकेज पर निर्देशों के मुताबिक, घोंसलों को उबालें। जबकि वे खाना पकाने हैं, भरने और सॉस तैयार करें:

  1. प्याज छीलिये, बारीक काट लें, सूखे मांस के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च, अच्छी तरह मिलाएं।
  2. सॉस के लिए, खट्टा क्रीम, केचप या सॉस, नमक और मसालों को मिलाएं।
  3. तेल के साथ बेकिंग ट्रे चिकनाई। अच्छी तरह से घोंसले रखना, हल्के से सॉस के साथ ग्रीस करें ताकि वे सूख जाए। बीच में minced मांस की मीटबॉल पर रखना।
  4. एक तेज चाकू के साथ, टमाटर को पतली हलकों में काटिये, प्रत्येक मीटबॉल के लिए एक रखें।
  5. सॉस को तीन चम्मच पानी के साथ विसर्जित करें, इसे बेकिंग ट्रे पर डालें।
  6. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, पैन को घोंसले के साथ 20 मिनट तक रखें।
  7. कसा हुआ पनीर के साथ छिड़काव पकवान, जब यह पिघला देता है, ओवन से हटा दें, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कें और मेज पर सेवा करें।

प्रति व्यक्ति प्रति टुकड़े प्लेट भागों पर घोंसले डालें, थोड़ा सॉस डालें। इस पकवान के साथ ताजा सब्जियों और जड़ी बूटी के उचित सलाद होगा।

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