केक के लिए एक साधारण क्रीम कैसे बनाएं

एक साधारण नुस्खा का उपयोग करके, आप एक केक के लिए एक क्रीम तैयार कर सकते हैं, जो घर और त्यौहार बेकिंग के लिए उपयुक्त है। बहुत सारे खाना पकाने के तरीके हैं, आपको बस चुनना है।

एक केक के लिए सरल क्रीम

केक के लिए एक साधारण क्रीम अंडा सफेद से बना है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
चिकन के साथ अंडे
2 टुकड़े
चीनी रेत
150 ग्राम
पानी
50 ग्राम
वानीलिन
1 चुटकी
नींबू का रस
1 चम्मच
  • सर्विंग्स: 1
  • तैयारी का समय: 20 मिनट

एक केक के लिए सबसे आसान क्रीम

हवा प्रोटीन मिश्रण अक्सर केक कोटिंग और ट्यूबों के लिए भरने के लिए प्रयोग किया जाता है।

तैयारी का तरीका:

  1. चीनी और पानी से सिरप कुक।
  2. मिश्रण को हिलाएं ताकि सिरप जला न जाए। जब यह फोड़ा जाता है, आग को कम करें।
  3. जांच करें सिरप तैयार है। ठंडे पानी में थोड़ा सा मिश्रण पीएं, अगर यह दृढ़ है, तो सिरप तैयार है।
  4. प्रोटीन को योल से अलग करें और मिक्सर को लगातार फोम में घुमाएं।
  5. प्रोटीन के एक कंटेनर में गर्म सिरप की पतली गुदगुदी डालो।
  6. जब तक यह हवादार नहीं है तब तक मारो।

तैयार प्रोटीन द्रव्यमान का तुरंत उपयोग किया जाता है, अन्यथा यह जल्दी से ठोस हो जाएगा।

संघनित दूध के साथ केक के लिए सरल क्रीम

सामग्री:

  • संघनित दूध – 100 ग्राम;
  • मार्गारिन मलाईदार – 200 ग्राम;
  • अंडा योल – 2 टुकड़े;
  • वेनिला एक चुटकी है;
  • शराब – 2 चम्मच।

इससे पहले नरम बनाने के लिए मार्जरीन रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलती है। इसे संघनित दूध और हरा के साथ मिलाएं। एक मिक्सर के साथ हरा जारी रखने के लिए धीरे-धीरे yolks दर्ज करें। तैयारी के अंत में स्वाद के लिए वैनिलीन और मदिरा जोड़ें।

एक साधारण क्रीम केक के लिए पकाने की विधि

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

  • दूध – 0.5 ढेर;
  • सेमिनिना – 1 बड़ा चम्मच। एल;
  • चीनी रेत – 1 चम्मच;
  • मार्गरिन – 1.5 चम्मच;
  • अंडे की जर्दी – 1 टुकड़ा;
  • वैनिलीन एक चुटकी है।

दूध उबालें और वेनिला चीनी डालना। एक फोड़ा में मिश्रण लाने के लिए लगातार stirring, सूजी जोड़ें। जर्दी को चीनी के साथ तब तक रगड़ें जब तक कि यह सफेद रंग में न हो। मिश्रण में मार्जरीन जोड़ें और सजातीय तक हलचल।

तेल द्रव्यमान के साथ मिश्रण करने के लिए तैयार मन्ना दलिया। मशहूर स्थिरता तक एक मिक्सर के साथ मारो।

सरल क्रीम तेल क्रीम

घर पर केक के लिए एक साधारण क्रीम दूध और मक्खन से बनाया जा सकता है। नुस्खा में तरल की मात्रा में वृद्धि से आपको अधिक निविदा स्थिरता मिल जाएगी।

सामग्री:

  • मीठा तेल – 250 ग्राम;
  • दूध – 100 ग्राम;
  • चीनी पाउडर – 1 ढेर;
  • वेनिला चीनी – 1 पैकेट।

पहले से ही रेफ्रिजरेटर से तेल निकालें। दूध उबाल लेकर कमरे के तापमान में ठंडा होता है। चिकनी होने तक सभी अवयवों को मिलाकर मिक्सर के साथ हराएं। चाबुकिंग समय 3 से 5 मिनट तक है।

तैयार द्रव्यमान निविदा, हवादार और हल्के वेनिला स्वाद के साथ निकलता है। यह केक, पेस्ट्री और रोल के लिए प्रयोग किया जाता है।

ये सरल व्यंजन प्रत्येक परिचारिका के पिग्गी बैंक में होना चाहिए। उनके आधार पर, आप एक असामान्य क्रीम तैयार कर सकते हैं, जिसमें इसे खाद्य रंग, नट या नारियल के छिद्र जोड़ना शामिल है।

निम्नलिखित लेख में: फ्रेंच पनीर क्रीम सूप