पिट के बिना कुत्ते की लकड़ी से जाम कैसे पकाएं?

आपके पास एक कॉर्नेलियन है, लेकिन आप नहीं जानते कि इसका क्या बनाना है? हम बिना किसी पिट के कुत्ते के लकड़ी से जाम बनाने की पेशकश करते हैं। यह व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी नुस्खा चुनते हैं।

पिप्स के बिना एक ढेर से मणि

पिप्स के बिना एक ढेर से मणि
फोटो: गेट्टी
सामग्री
dogwood
1 किलोग्राम
  • सर्विंग्स: 4
  • तैयारी का समय: 25 मिनट

एक साधारण dogma marmalade

आवश्यक सामग्री:

  • 1 किलो कुत्ते की लकड़ी;
  • 250 मिलीलीटर पानी;
  • चीनी के 350 ग्राम।

केवल अच्छे जामुन का चयन करें और उन्हें चलने वाले पानी के नीचे धो लें। यह जरूरी ठंडा होना चाहिए। पैन में, तैयार पानी डालें और शुद्ध dogwood बाहर डालना। एक धीमी आग पर रखो और एक बंद ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए खाना बनाना। इस समय के दौरान, जामुन नरम हो जाएंगे और रस आ जाएगा। उन्हें एक धातु चलनी और रगड़ में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। हमें केवल मांस की जरूरत है, और पत्थरों को फेंक दिया जा सकता है।

चीनी के साथ रगड़ने वाले द्रव्यमान को गर्म करें और पूरी तरह से घुलने तक प्रतीक्षा करें। मीठे प्यूरी को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और धीमी आग लगा दें। 25 मिनट के लिए कुक, लगातार जाम stirring। जामवुड से जाम को साफ और निर्जलित जार में डालें, धातु ढक्कन को बंद करें। इस मात्रा में सामग्री, लगभग 400 मिलीलीटर स्वादिष्ट और स्वादयुक्त जाम प्राप्त किया जाना चाहिए। इसे एक अंधेरे जगह में रखा जाना चाहिए, और रेफ्रिजरेटर में पहले से ही खुली जार रखा जाना चाहिए।

असामान्य dogma marmalade

जाम के लिए, आपको ऐसी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

  • 1 किलो कुत्ते की लकड़ी;
  • 1 किलो चीनी;
  • वेनिला चीनी;
  • दालचीनी।

कुत्ते की लकड़ी कुल्ला और इसे एक सॉस पैन में रखें। बेरीज में पानी जोड़ें ताकि वह पूरी तरह से उन्हें कवर कर सके। एक धीमी आग पर रखो और जब तक जामुन पर छील फटने शुरू होता है तब तक प्रतीक्षा करें। इसमें लगभग 10-15 मिनट लगते हैं। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि कुत्ते की लकड़ी पूरी तरह से अलग न हो, एक दलिया में बदल जाए। धातु के कोन्डर पर जामुन फेंको और हाथों या चम्मच के साथ रगड़ें। परिणामस्वरूप प्यूरी को 1 किलो चीनी के साथ जोड़ा जाता है, एक सॉस पैन में डालना और धीमी आग लगाना। 35-40 मिनट के लिए कुक और फ्रीज करने के लिए रातोंरात छोड़ दें। अगले दिन, सॉस पैन को फिर से आग लगा दें और इसे 25-30 मिनट के लिए फिर से उबालें। वेनिला चीनी और 1 चम्मच का एक पैकेट जोड़ें। दालचीनी, मिश्रण। 5-7 मिनट के लिए फोड़ा और जार पर डालना अनुमति दें।

Dogwood से जेम, जिस नुस्खा आप अपने स्वाद के लिए चुन सकते हैं, पेनकेक्स या fritters के लिए एकदम सही जोड़ होगा। इस तरह के जाम के साथ पाई न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी हैं। आखिरकार, जाम का रंग उज्ज्वल और भरा हुआ है। जब पाई ठंडा हो जाती है, तो भरना एक ठोस द्रव्यमान में बदल जाएगा जो कहीं भी फैल नहीं जाएगा, लेकिन जेली की तरह दिखाई देगा।

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