मौसमी सब्जियां
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फल अभी भी जीवन

श्रीफल

चाहे सेब, या नाशपाती, पीले के बाद से अति प्राचीन काल, उसकी साधारण उपस्थिति कई फायदे के पीछे छिपा इंसान को मालूम फल: Quince (से यह शानदार जैम, जेली और जाम प्राप्त पेक्टिन की उच्च सामग्री के कारण) उबला हुआ जा सकता है, के साथ बेक्ड शहद, जटिल मांस व्यंजनों में जोड़ें, तलना और खेल के साथ सेवा, मिश्रण पकाएं, बेकिंग के साथ उपयोग करें।

शरद ऋतु सब्जियां
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अनार

एक महान रूबी रंग इस फल को अतिरिक्त परिशोधन देता है, जिसमें उसे वास्तव में आवश्यकता नहीं होती है। वह पहले से ही सभी फलों का राजा है (आमतौर पर यह माना जाता है कि यह अनार की पूंछ थी जिसने लोगों को शाही ताज के आकार को प्रेरित किया)। वैसे, खाद्य गार्नेट न केवल खट्टे-रसदार जामुन है, बल्कि हड्डियों – चीन में, उदाहरण के लिए, वे चीनी के साथ रगड़ते हैं। अनार ताजा के रूप में समान रूप से अच्छा है, और मांस के लिए एक सॉस, विशेष रूप से पोल्ट्री के रूप में, साथ ही रस, जेली और यहां तक ​​कि मसालों के रूप में: भारत अनार के बीज सब्जियों और फलियां से विभिन्न प्रकार के व्यंजन के लिए जोड़ा सूखे कुचल दिया।

अंजीर

छवि मौसम बहुत ही कम है, और शेयर ऊपर एक लंबे समय के लिए ताजा फल पर संभव नहीं हो, इसलिए इसकी प्राकृतिक रूप में अंजीर का पेड़ का आनंद, वहाँ है, जबकि एक मौसमी अवसर होगा; सूखे और सूखे आप पूरे वर्ष दौर खा सकते हैं। हालांकि, अंजीर पकाने के लिए एक विशेष खुशी है: कई व्यंजन पिक्चेंसी के बिना नहीं करेंगे जो उन्हें अंजीर का स्वाद देता है।

ख़ुरमा

देवताओं और (इस प्राच्य फल के लैटिन नाम से अनुवाद के रूप में) दिव्य था स्वाद के भोजन के लिए, पहले फल के सेल्फ पर दिखाई दिया खरीदने के लिए भीड़ नहीं है – कसैले स्वाद अपरिपक्व ख़ुरमा इन रसीले फल का मज़ा लेने में सभी की इच्छा से लड़ने कर सकते हैं, और फिर आप अपने सभी किस्मों की कोशिश करने में सक्षम नहीं होगा और पाक अवसर। बेशक, एक पर्सिमेंट प्रतियोगिता से और अपने आप से बाहर है, लेकिन सलाद, मिठाई, पेस्ट्री और जाम में, यह भी बहुत अच्छा लगता है।

feijoa

एक अजीब नाम वाला यह पौधा दूरदराज के दक्षिण अमेरिका से आता है, लेकिन आप इसे खिड़कियों पर और घर पर बढ़ने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए कम से कम सुगंधित मीठा और खट्टा और बहुत उपयोगी फल के लिए लायक है जिसके साथ आप कुछ भी कर सकते हैं – ताजा खाएं, चीनी के साथ grate, जाम तैयार करें, जाम पकाने, सलाद या पेस्ट्री में जोड़ें।