घर पर feijoa कैसे स्टोर करें
घर पर feijoa स्टोर करने के बारे में जानना, आप वसंत तक विटामिन पर स्टॉक कर सकते हैं
फोटो: गेट्टी

feijoa ताजा खाते हैं, फल compotes, जाम से शराब और यहां तक ​​कि कॉस्मेटिक मास्क बनाते हैं। ये फल कम कैलोरी हैं और साथ ही उपयोगी पदार्थों में समृद्ध हैं। एस्कॉर्बिक एसिड और बी विटामिन के साथ-साथ आयोडीन के अतिरिक्त धन्यवाद, वे सर्दी और बेरीबेरी के लिए अच्छे हैं।

घर पर feijoa कैसे स्टोर करें

एक नियम के रूप में, फल बेकार बेचे जाते हैं – वे दौड़ने से पहले लंबे समय तक कटाई की जाती हैं, ताकि परिवहन के दौरान हराया न जाए। लेकिन सबसे बड़ा लाभ परिपक्व फल से आता है। पके हुए से वे छील और सफेद की अत्यधिक कठोरता से, और लुगदी की मलाईदार छाया से प्रतिष्ठित हैं।

पकाने से पहले feijoa कैसे स्टोर करें।

– हमने एक अच्छी तरह से हवादार इलाके में पेपर की चादर पर फलों को डाल दिया।

– हवा का तापमान 22 डिग्री से ऊपर और ऊपर होना चाहिए।

– समय-समय पर घूर्णन के फोकस के लिए फल की जांच करें।

लगभग डेढ़ हफ्ते फल पकेगा। यदि आप अपरिपक्व feijoa लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो उन्हें फ्रिज में रखा जाना चाहिए – फल डिब्बे में। वहां वे बसंत तक इंतजार कर सकते हैं।

अतिव्यापी फल – भूरे रंग के मांस के साथ मुलायम, क्षतिग्रस्त, खरीदा नहीं जाना चाहिए। किण्वन की प्रक्रिया पहले से ही शुरू हो चुकी है, जो उन्हें लगभग अयोग्य बनाता है। परिपक्व feijoa तीन दिनों से अधिक के लिए संग्रहीत किया जाता है।

सुगंधित feijoa लंबे समय तक रखने के लिए, आप जाम फल से पका सकते हैं। लेकिन यह एक लाइव जाम बनाने के लिए भी बेहतर है: इसमें उपयोगी पदार्थों की सबसे अधिक मात्रा बनी हुई है।

खाना पकाने के लिए, feijoa और चीनी बराबर अनुपात में आवश्यक हैं। यदि आपको अधिक अम्लीय स्वाद पसंद है, तो आप तीसरी कम चीनी ले सकते हैं। एक उपयोगी स्वादिष्टता केवल तैयार की जाती है:

– मेरे फल, उपजी को हटा दें;

– हम ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर की मदद से प्यूरी में बदल जाते हैं;

– चीनी के साथ सो जाओ और अच्छी तरह मिलाएं;

– नसबंदी वाले जार में “लाइव जाम” डालें, ढक्कन बंद करें।

वसंत तक इस तरह के एक इलाज रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। यह एक भूरे रंग के रंग प्राप्त करेगा, लेकिन यह इसके फायदेमंद गुणों से वंचित नहीं होगा।

Feijoa से पारंपरिक जाम पारंपरिक तरीके से पकाया जाता है, उदाहरण के लिए, प्लम्स से। सरल जाम में, मूल्यवान पदार्थ भी संरक्षित होते हैं, लेकिन गर्मी के इलाज के कारण थोड़ी मात्रा में। लेकिन जाम एक साल के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

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