आटा जल्दी से कैसे defrost करने के लिए

लेख की सामग्री:

  • माइक्रोवेव में Defrost
  • ओवन में defrosting
  • गर्म पानी में डिफ्रॉस्ट
  • रेफ्रिजरेटर में defrosting

कैसे जल्दी से पफ पेस्ट्री defrost
कैसे जल्दी से पफ पेस्ट्री defrost
फोटो: शटरस्टॉक

माइक्रोवेव ओवन में आटा को जल्दी से कैसे डिफ्रॉस्ट करें

यदि ओवन में एक डिफ्रॉस्टिंग मोड है, तो यह केवल परीक्षण के द्रव्यमान की गणना करने के लिए रहता है और प्रक्रिया की अवधि चुनते समय इसे इंगित करता है। लेकिन इस मामले में इसे कई बार चालू करने की जरूरत है, अन्यथा defrosting असमान होगा। लेकिन यहां तक ​​कि इस मामले में, आटा मध्यम में ठंडा रहेगा संभावना काफी बड़ी है। इसलिए, यह याद रखना चाहिए कि जब भी कम से कम अवधि विधि defrosting का चयन हमेशा कुछ छूट के बाद से परीक्षण बीच कमरे के तापमान पर कोमलता तक पहुँचने चाहिए, अन्यथा महान जोखिम है कि एक माइक्रोवेव में defrosting प्रक्रिया के अंत ओवन आटा खराब है होना चाहिए।

आटा को अधिक नहीं करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा शीर्ष को एक परत के साथ कवर किया जाएगा, और उसके बाद स्वादिष्ट पेस्ट्री को पकाएं समस्याग्रस्त हो जाएगा

ओवन में जल्दी से पफ पेस्ट्री को कैसे डिफ्रॉस्ट करें

यह सिद्धांत उच्च तापमान के प्रभाव पर आधारित है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आटा को गर्म ओवन में रखा जाना चाहिए। ओवन गर्म हो जाता है, बंद हो जाता है, और जब हवा में गर्म हो जाता है, गर्म नहीं होता है, तो आप डिफ्रॉस्टिंग शुरू कर सकते हैं। यह विधि केवल डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया को थोड़ा सा गति देती है, लेकिन यह माइक्रोवेव कैबिनेट में डीफ्रॉस्टिंग से कम प्रभावी है। एक ही सफलता के साथ, आप आटा को एक गर्म बैटरी पर रख सकते हैं और समय-समय पर इसे चालू कर सकते हैं।

गर्म पानी में डिफ्रॉस्ट

इस मामले में, टेस्ट बैग गर्म पानी वाले कंटेनर में डुबोया जाता है ताकि यह पूरी तरह से इसे कवर कर सके। लेकिन परीक्षण के लिए पहले से ही डीफ्रॉस्टिंग के बारे में सोचने के लिए और कमरे के तापमान का लाभ उठाने के लिए यह अधिक सुरक्षित है।

defrosting आटा के वजन पर निर्भर करता है, लेकिन औसत अर्द्ध तैयार सीवन 0.5 किलो वजन घंटे नरम स्थिरता के एक जोड़े तक पहुँचता है

रेफ्रिजरेटर में खमीर आटा को जल्दी से कैसे डिफ्रॉस्ट करें

यह सबसे अधिक समय लेने वाली विधि है। आगे की तैयारी के लिए आटा तैयार करने के लिए, इसे फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर तक निचले शेल्फ में स्थानांतरित करना आवश्यक है, जहां उच्चतम तापमान होता है। यदि आप रात में ऐसा करते हैं, तो सुबह में आप बेकिंग शुरू कर सकते हैं। प्रक्रिया की अवधि के बावजूद, यह, सबसे कोमल माना जा सकता है तो आटा सुखाने के लिए समय नहीं है या मौसम पीटा, क्या उच्च तापमान पर उन्हें होता है।

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