एल डोराडो

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सामग्री:

  • मछली डोराडो – 2 टुकड़े
  • नींबू – 1 टुकड़ा
  • आटा गेहूं sifted – 100-150 ग्राम
  • सब्जी का तेल – 70-80 मिलीलीटर
  • पापिका सूखे मैदान – 1 बड़ा चमचा
  • काली मिर्च काली जमीन – स्वाद के लिए
  • नमक – स्वाद के लिए

कैसे खाना बनाना है:

1. पेटीदार मछली पेपरिका, काली मिर्च और नमक के अंदर और बाहर grate। नींबू 2 हिस्सों में काटा, सजावट के लिए एक आधा छोड़ दें, और दूसरे हाथ से रस को एक गहरे बैठे मछली के कटोरे पर निचोड़ें। मसालों और नींबू के रस में 15-20 मिनट के लिए डोराड प्रोमिनिनोवत्स्य दें।

2. एक चम्मच के साथ एक प्लेट पर आटा रखें। कुकर को मध्यम स्तर पर घुमाएं और उस पर वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन डालें। मक्खन वाली मछली को आटे में दोनों तरफ और अंदर ले जाएं।

3. गरमागरम तेल में, धीरे-धीरे दो मछलियों को रखो और उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा, समय-समय पर बदलना। मछली की फ्राइंग दोनों तरफ लगभग 7 से 10 मिनट लगती है।

4. तला हुआ मछली को एक प्लेट पर कुक करें और नींबू के दूसरे भाग को सजाने के लिए, पहले छल्ले में काट लें।