पालक कैसे स्टोर करें: हिरण तैयार करना

पालक को लंबे समय तक रखने के लिए, पहले इसे ठीक तरह से इलाज करें, और उसके बाद केवल कुछ भी करें। पानी को चालू करें और पत्तियों के साथ कुछ जोड़-विमर्श करें:

  • एक तरल के साथ एक गहरे कंटेनर भरें – एक बेसिन या एक पैन उपयुक्त है और सभी प्रदूषकों से पालक धोएं, पत्तियों को अपने हाथों से ले जाएं।
  • पानी से बाहर हिरन प्राप्त करें, जो सभी मोटे और मलबे को छोड़ देना चाहिए। अब टैप के नीचे शाखाओं को फिर से कुल्लाएं।
  • कागज तौलिए का उपयोग कर पालक सूखें। पत्तियों को उन पर रखें और 20 मिनट तक सबकुछ छोड़ दें, जब तक कि पानी पूरी तरह सूख न जाए।
फ्रिज में पालक पालक
रेफ्रिजरेटर में पालक कैसे स्टोर करें: सिफारिशें
फोटो: गेट्टी

यदि वांछित है, सूखे जड़ी बूटियों को एक सॉस पैन में रखा जा सकता है, जो एक ढक्कन से ढका होता है और एक अंधेरे जगह में डाल दिया जाता है, जहां यह काफी ठंडा होता है। इस मामले में, पालक 1-2 दिनों के लिए ताजा हो जाएगा। निर्दिष्ट समय के बाद, उसके साथ खाना बनाना इसके लायक नहीं है।

रेफ्रिजरेटर में पालक कैसे स्टोर करें?

गर्म या सूरज में रहना कट ग्रीन्स पर एक हानिकारक प्रभाव पड़ता है। इसे रेफ्रिजरेटर में रखना सबसे अच्छा है। हालांकि, पालक की पत्तियों को पैक करने के लिए अग्रिम देखभाल करना आवश्यक है। कई विकल्प हैं:

  1. प्लास्टिक कंटेनर। वहाँ ताजा पत्तियां रखो और ढक्कन के साथ इसे कसकर कवर करें। इस राज्य में, हिरन 3 सप्ताह तक होंगे।
  2. ग्लास जार इसमें शुष्क जड़ी बूटियों, थोड़ा ramming twigs जोड़ें, और ढक्कन बंद करें। भंडारण की अवधि 2 सप्ताह है।
  3. पॉलीथीन बैग भंडारण के लिए पालक डालने से पहले, यह गीले, घने पेपर में लपेटा जाता है। तब पत्तियों को एक बैग में रखा जाता है, और वे ताजा स्थिति में 3 सप्ताह तक वहां होते हैं।
  4. बर्फ के लिए आकार। Twigs चॉप। द्रव्यमान में द्रव्यमान फैलाएं और पानी से भरें। खाना पकाने के दौरान, फ्रीजर से पालक के साथ एक बर्फ घन बाहर निकालें, जहां वे पूरे सर्दी के लिए संग्रहीत किया जाएगा।

यदि आप रेफ्रिजरेटर से हिरन का उपयोग करना चाहते हैं, और यह सुस्त दिखता है, तो पत्तियों को ठंडे पानी से डालकर पत्तियों को “पुनरुत्थान” करें। इस मामले में, टेबल सिरका का एक छोटा चम्मच है। बाकी में, दी गई सिफारिशों का पालन करें और पालक के स्वाद के साथ पूरे वर्ष का आनंद लें।

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