सहायक संकेत: स्ट्रॉबेरी स्टोर कैसे करें

रेफ्रिजरेटर में स्ट्रॉबेरी कैसे स्टोर करें - उपयोगी सिफारिशें
फ्रिज में स्ट्रॉबेरी को स्टोर करने के बारे में जानना, बेरी सीजन का विस्तार करना आसान है
फोटो: गेट्टी

स्टोरेज के लिए स्ट्रॉबेरी कैसे तैयार करें

हम निम्नलिखित युक्तियां लेते हैं:

• स्ट्रॉबेरी खरीदने के बाद आपको सबसे पहले जो करना है उसे हल करना है। संदेह की छाया के बिना हम सड़े हुए, मोल्ड, बहुत नरम फलों से छुटकारा पा सकते हैं। यह सभी खरीदे गए लॉट को नुकसान से बचाने में मदद करेगा, अन्यथा सड़ांध और मोल्ड बहुत तेजी से फैल जाएगा;

• एक अच्छी तरह से हवादार पकवान में स्ट्रॉबेरी स्टोर करें – एक प्लास्टिक कोलंडर, एक गत्ता या लकड़ी की टोकरी आदर्श है। लेकिन स्टोर से प्लास्टिक पैकेजिंग जामुन जितनी जल्दी हो सके निकाला जाना चाहिए;

• उपयोग से पहले केवल फल धो लें। स्ट्रॉबेरी एक स्पंज की तरह पानी को अवशोषित करता है और यह जल्दी से खराब हो जाता है। इसलिए, भंडारण के लिए यह केवल एक नैपकिन से मिटा दिया जाता है और एक उपयुक्त कंटेनर में समान रूप से फैलता है, जिसमें एक पेपर तौलिया होता है;

• स्ट्रॉबेरी के साथ कंटेनर को कवर न करें – यह हवा के बिना पीड़ित होगा। कंटेनर खुलने दें;

• यदि स्ट्रॉबेरी बहुत गंदे है, पानी में धोने के अलावा, आप सिरका के जलीय घोल के साथ हर बेरी को मिटा सकते हैं – बैक्टीरिया का कोई निशान नहीं होगा।

आप स्ट्रॉबेरी को कितना स्टोर कर सकते हैं: यह फ्रीजर में रेफ्रिजरेटर (+ 2 + 6 डिग्री सेल्सियस) – 5 दिनों के सामान्य डिब्बे में केवल 10 घंटे कमरे के तापमान पर ताजगी रखता है – 10 मेया तक।

फ्रिज में स्ट्रॉबेरी कैसे स्टोर करें

मोल्ड अंकों के बिना मजबूत परिपक्व फल पेडिसल से मुक्त होते हैं और एक ट्रे पर एक कंटेनर में रखे जाते हैं, एक पेपर तौलिया या घने नैपकिन से ढके बेकिंग शीट पर। स्ट्रॉबेरी को एक परत में रखना सबसे अच्छा है – संभावना है कि यह लंबे समय तक टिकेगी, कभी-कभी बढ़ती है। जामुन के साथ कंटेनर फ्रिज के एक विशेष डिब्बे में फलों और सब्ज़ियों के लिए रखा जाना चाहिए। तापमान +2 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं होता है।

यदि आप पूरे साल मिठाई के लिए बेरी का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसे फ्रीज करना बेहतर होता है। फ्रीजर में पूरे जामुन के रूप में भेजा जाता है, और स्लाइस में काटा जाता है या प्यूरी में मिल जाता है। आप भंडारण टैंक में थोड़ा सा चीनी जोड़ सकते हैं, हर किलोग्राम बेरी के लिए 200 ग्राम, फिर डिफ्रॉस्टिंग के बाद आपको स्ट्रॉबेरी के अलावा एक स्वादिष्ट सिरप मिल जाएगा। निम्नानुसार अधिनियम:

• जामुन चले जाते हैं, धोया और सूख जाते हैं। एक फ्लैट पकवान पर रखा, वे फ्रीजर में थोड़ा जमे हुए हैं। तो डीफ्रॉस्टिंग के बाद उनकी अखंडता और आकार को संरक्षित करना संभव होगा;

• एक-एक करके कठोर स्ट्रॉबेरी को ज़िप-फास्टनर के साथ बैग में रखा जाता है, जिससे खाली जगह खाली होती है। तो यह एक गांठ में भंडारण के दौरान एक साथ नहीं रहता है;

• एक ब्लेंडर में पकाया स्ट्रॉबेरी प्यूरी, बेकिंग के लिए जमे हुए है। तैयार मिश्रण एक बर्फ कंटेनर में डाला जाता है। आउटपुट में, प्यूरी के हिस्से प्राप्त किए जाते हैं, जिनका उपयोग आपके विवेकानुसार किया जा सकता है। चीनी जोड़ने के लिए या नहीं, यह आपके ऊपर है, लेकिन नींबू के रस के साथ प्यूरी छिड़कने के लिए निश्चित रूप से इसके लायक है – इसलिए रंग बेहतर संरक्षित होगा।

अब यह आपके लिए एक रहस्य नहीं है कि रेफ्रिजरेटर में स्ट्रॉबेरी कैसे स्टोर करें, हमारी सिफारिशों का उपयोग करें, पूरे साल गर्मियों के अद्भुत स्वाद के साथ स्वयं और घर को खुश करें।

यह जानने के लिए भी उपयोगी: अनानस कैसे स्टोर करें

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 3 =