रसोईघर में समय कैसे बचाएं

1. योजना

गृहिणियों के लिए उपयोगी सलाह
गृहिणियों के लिए उपयोगी सलाह

खरीदारी करने से पहले, आपको एक स्पष्ट विचार होना चाहिए कि आप अपनी खरीद के साथ क्या करने जा रहे हैं, अर्थात्, आप क्या खाना पकाने होंगे। तब आपको रेफ्रिजरेटर दरवाजा खोलने, सोचने और क्या खाना बनाना है, और इन ध्यानों पर समय बिताना नहीं है।

2. पूर्व उपचार और ठंड

कल्पना कीजिए कि आपने मांस का एक बड़ा टुकड़ा खरीदा है। खाना पकाने से पहले हर बार आपको इसे लंबे समय तक डिफ्रॉस्ट करना होगा। लेकिन अगर आप इसे फ्राइंग करने से पहले टुकड़ों में काटते हैं, तो इसे प्राप्त करना, इसे डिफ्रॉस्ट करना, या तुरंत इसे फ्राइंग पैन में फेंकना बहुत आसान होगा।

सब्जियों के साथ आप वही कर सकते हैं। फ्राइंग के लिए टुकड़ों में काट लें, फ्रिज में डाल दें। फिर बस इसे बाहर निकालो और इसे फ्राइंग पैन में डाल दें। सबकुछ एक बार में कटौती करना और इसे हर बार निकालने से इसे फ्रीज करना आसान है, इसे काट लें, फिर टेबल और कटिंग बोर्ड को हटा दें।

3. कचरा संग्रह

जब आप रसोई में कुछ कट या साफ करते हैं, तो अपने हाथ के पास एक छोटा कचरा कंटेनर रखें, जैसे प्लास्टिक कंटेनर या टिन कैन। इसमें आप कचरा डाल देंगे, फिर काम के अंत में, कचरे को एक बड़े कचरे के डिब्बे में फेंक दें, और कंटेनर धो लें। यह क्या देता है आप ट्रैश कैन या ढलानों पर चलने पर समय बचा सकते हैं। आप कटाई क्षेत्र को भी बचाते हैं, क्योंकि, एक तरफ या दूसरी, सफाई प्रक्रिया में गिरावट एक अभिन्न हिस्सा है।

4. गंदे व्यंजन को सिंक में जमा करने की अनुमति न दें

रसोईघर में समय कैसे बचाएं
रसोईघर में समय कैसे बचाएं

यदि आपके पास डिशवॉशर है, तो जांच करें कि इसमें कोई जगह है या नहीं, जहां आप खाने या खाना पकाने के बाद गंदे व्यंजन डाल देंगे। यदि आपके पास डिशवॉशर नहीं है, तो खाना तैयार करने से पहले साबुन और पानी के साथ सिंक भरें। तो, निश्चित रूप से आप तुरंत साबुन के पानी में गंदे व्यंजन डाल देंगे और इसे बीच में धो सकते हैं।

5. आधार तैयार करें

सप्ताहांत, या किसी अन्य दिन, जब आपके पास सबसे अधिक समय होता है, तो सलाद और फास्ट फूड के लिए आधार बनाएं। उदाहरण के लिए, अंडे, गाजर, आलू और अन्य सब्जियों को पकाएं, ताजा सब्जियां काट लें: अजमोद, प्याज, काली मिर्च, सलाद, गोभी आदि। (कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में हिरणों को इस रूप में संग्रहीत किया जा सकता है)। इन सभी अवयवों को हाथ में रखते हुए, आप जल्दी से सलाद सलाद, सब्जियों के साथ पास्ता तैयार कर सकते हैं, मांस या चिकन के लिए एक गार्निश बना सकते हैं।

6. वे पकड़ लिया और भाग गया

यह सिद्धांत उस भोजन को संदर्भित करता है जिसे आप अपने साथ लेते हैं या दिन के दौरान बच्चों को खाने के लिए देते हैं। आप सूखे फल, दही, पनीर आदि खरीदते हैं। फिर आप इसे सप्ताह के सभी दिनों के लिए संकुल में डाल देते हैं। सुबह में आप बस एक बैग पकड़ सकते हैं और व्यवसाय पर चल सकते हैं।

7. पेशेवर सफाई

जब आप आलू छीलते हैं, तो सतह पर पेपर (समाचार पत्र, खाद्य फिल्म) रखें जहां यह होता है। यह सफाई के लिए समय बचाता है। आलू छीलने के बाद, आप आसानी से समाचार पत्र को सफाई के साथ जोड़ते हैं और इसे सीधे कूड़ेदान में भेजते हैं।

8. पैसे बचाने के लिए कदम

फर्नीचर, घरेलू उपकरणों और रसोई के बर्तनों को ठीक से तैनात किया जाना चाहिए, क्योंकि यह समय बचाता है। एक सक्षम व्यवस्था में निम्नलिखित शामिल हैं:

  • प्लेट, सिंक और रेफ्रिजरेटर के बीच त्रिकोण के साथ न्यूनतम दूरी;
  • सिंक और डिशवॉशर के बगल में व्यंजनों की व्यवस्था;
  • सिंक और स्टोव, आदि के बीच बर्तन और पैन का प्लेसमेंट

यह सब आपको वहां जाने और सफाई करने के लिए बचाने की अनुमति देता है, क्योंकि रसोईघर में जितना कम आप भोजन के साथ जाते हैं, उतना ही कम गंदा हो जाता है।

9. मल्टीटास्किंग से सबसे ज्यादा प्राप्त करें

महिलाएं हमेशा एक ही समय में कई चीजें करती हैं, ठीक है, केवल इसे सक्षम करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, एक पकवान डालें या किसी भी पकवान को सेंकना, टाइमर चालू करें और कुछ और करें।

10. खाना पकाने के दौरान निकालें

इससे उत्पादों के अवशेष बर्तन और पैन की दीवारों पर सूखने की अनुमति नहीं देते हैं, जिससे पहले से ही एक साफ रसोई में टेबल पर बैठना संभव हो जाता है। इसके अलावा, खाने के बाद, अब आप कुछ भी धोना नहीं चाहते हैं, आप शायद एक झपकी लेना चाहते हैं, इसलिए प्रक्रिया में रसोई की सतहों को साफ करें और तुरंत व्यंजन धो लें।

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